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九阳静音破壁机评测:不仅功能丰富,连史上最大噪音问题也解决了

2018-06-27 14:50:59来源:

原标题:九阳静音破壁机评测:不仅功能丰富,连史上最大噪音问题也解决了

不管是不是世界杯期间,不管有没有熬夜看球,小雷觉得对于注重品味养生、健康饮食的伙伴来说,一台破壁机不能少。

这种集合了“N项才艺”于一身的产品,不仅可以打果汁、做沙冰奶昔、煲粥炖汤等等,且由于研磨能够达到打破细胞壁的效果,因此除了口感细腻、出品美味外,食材中的营养释放会更加充分,利于吸收。

今天我们特意找来了一款堪称是“破壁机中的战斗机”的产品,来自九阳的新品——九阳静音破壁机YJ08,看下这款破壁机除了“养生”,还有什么特别之处。

先来简单看下它的颜值,和传统破壁机造型差不多,但底座更低,其重心的降低可以有效提高稳定性。设计风格上,采用咖啡色的主色调,加上金属抛光工艺和亮面面板等元素的点缀,低调奢华。

组成这款产品的两个关键部件:研磨杯+底座,其中杯体分为“热杯”和“冷杯”,简单来说主要就是热杯做热饮,冷杯做冷饮。

(中:热杯,右:冷杯)

底座的操作面板功能布局清清晰,操作简单,大妈也能秒上手。

噪音实测:安静,跟讲话一样的声音

目前大部分的破壁机最大的痛点是噪音大,产生的噪音严重时可达90分贝以上,这噪音相当于装修时电锯、电钻产生的噪音,简直扰民伤己。

据了解,九阳静音破壁机YJ08最大的特点就是静音,其经过中国家用电器研究院权威检测认证,在中国家电研究院专业测试工作时声音最低只有56.2分贝,是中国第一台拿到国家静音认证的破壁机。

是否真有这么静音?下面实测一下就知道。

制作的饮品为:干姜红枣豆浆,准备食材有:黄豆、红枣、燕麦片、大米、干姜。由于这道饮品涉及到研磨、熬煮等机器的关键动作,用它来考验机器的综合静音能力最适合不过。

把食材放进热杯,加入适量的纯净水,盖好盖子,选择“五谷浆”模式,一切准备就绪后,机器便工作起来。

机器研磨时的声音很轻,声音大小跟室内谈话声音差不多,对比“电锯声”简直天差地别,在机器旁用手机听音乐、看电影完全不会造成影响,对比以往的破壁机噪音确实下降不少。

另外,机器在熬煮时,则更加安静,几乎听不到有噪音产生。

(机器在熬煮时的噪音分贝)

至于噪音为何如此显著下降,主要在于其采用无刷变频电机+双层隔音杯体的设计,通过主动+被动的降噪机制,使得噪音大幅下降。

值得一提的是,无刷变频电机除了静音,还有强动力、稳定、持久耐用等的特点,基于这个特性和底气,九阳还给出了“电机终身包换”的承诺。

懒人福音:做米糊不糊底,方便好清洗

现代懒人,不喜欢折腾各种厨电的其中原因就是怕清洗、怕麻烦。为了解决这个痛点,九阳静音破壁机YJ08的热杯特别采用了环绕立体加热技术,食材加热均匀,能够有效避免糊底之后导致难以清洗的现象。

做米糊就最能体现机器是否容易糊底了。下面,开始实测,将适量大米和纯净水放进热杯,随后启动工作。

没多久,米糊做好了,开盖瞬间米香就扑鼻而来,米粒没有特别融烂,出品和口感都不错。

做完米糊的热杯完全没有出现米糊煮焦、糊底等的现象。

(清洗前)

另外,由于杯壁光滑、不易粘,用水轻轻冲一下,再用抹布一插即清洁干净,清洗很方便,懒人福音。

值得一提的是,刀片材质为日本川崎进口钢材(耐磨、高强度等特点),不仅采用符合力学的反曲刀设计,提高破壁效果,还采用不藏污的刀片结构,这是易清洗的另一原因。

(清洗后)

破壁效果强,还有丰富的特色“养生”功能

不管如何解决痛点问题,产品本身最基本的功能和效果不能缺,在这点上,九阳静音破壁机YJ08依然很优秀。

其除了可以做常规的五谷浆、米糊、粥类等,更定制了专业的“石斛药膳”、“石斛果汁”等特色养生功能,还可以通过网络扩展更多的食谱,可以说是一台“十项全能”的小家电。

使用冷杯做蔬果汁,还有“防水倍鲜”的技术,能够将杯内气压抽至40千帕以下的近真空状态,保鲜效果达12小时,那么其不仅能最大程度保留食物营养,同时当我们设置预约时,就算提前做好,同样能喝到鲜美的蔬果汁。

通过做一份生菜黄瓜汁来进行实测,启动工作后,机器会先有一个抽真空的过程,将内部空气抽走,避免食材氧化。

冷杯可以更加清晰的看到内部的研磨情况,制作速度同样很快,几分钟的事情。

蔬果汁做好后,为了考验其真空保鲜的效果,我们还特意放置了3小时后才倒出来喝,口感依然很鲜甜,跟刚出品的没差,同时也不见因氧化导致的变色,色泽依然青绿、卖相佳。

同样方法做那种比较容易氧化的食材饮料,比如苹果西瓜汁、雪梨汁等,能让出品更加新鲜美味。

针对其特色的养生功能, 下面使用“石斛药膳”模式来做一道:玉米排骨汤,看其表现如何。准备的食材有:排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣。

作为一道食补汤品,其玉米中具有非常高的营养价值,红枣有补脾和胃、益气生津等作用,传说中的枸杞则有“养生”功效,排骨中的营养精华通过研磨、熬煮出来后,更易于人体吸收。

30分钟后,浓汤制作完成,出品出乎意料,其和以往喝过的玉米排骨汤完全两样。有点像米糊,但口感很好,由于食材足够粉碎,并没有太过于浓稠,喝起来更像是熬煮许久的“浓汤”,可见其破壁效果发挥出来的功效之大,食材和营养全部锁在汤汁里(不浪费,营养更好吸收),口感独特。

首创“全食品级工作仓”,健康有保证

机器在食品安全卫生方面完全放心,据说九阳静音破壁机YJ08采用国内首创的“全食品级工作仓”,机器所有与食材接触部分的材质都是食品级材质,包括全304不锈钢杯体、食品级研磨刀片、全食品级玻璃上盖等。

我们从实物也能看到杯体的材质用料非常厚实,材质表面光滑,各方面的细节做工都很精致,给予很强的品质感。对于家里有老人、小孩这种对卫生比较敏感的群体来说,使用起来更加放心。

体验完九阳静音破壁机YJ08后我已经忍不住想买一台回家,这是个人目前见过最为精致的一台破壁机,它不仅在功能上满足各种饮品、食材的高品质制作需求——破壁效果优秀,出品佳,且还通过创新技术解决了大噪音、难清洗的“传统难题”,说它是“破壁机中的战斗机”毫无夸张。

如果你正在寻找一款能够提高饮食品质、健康养生,且希望声音小的破壁机,那么九阳静音破壁机YJ08是非常好的选择。

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