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九街这家不足5平米的小店,让无数耍娃们凌晨排队打卡......

2018-06-22 14:13:01来源:

原标题:九街这家不足5平米的小店,让无数耍娃们凌晨排队打卡......

2018年的第71篇

一家24小时不打烊的酸辣粉店

说到九街

最能想到的是它

夜夜笙歌的酒吧夜店

九街可是耍娃们的天堂

占据着重庆耍娃们的每个夜生活

每到夜深人静时

就是耍娃们新一天的开始

要蹦最嗨的迪,要喝最烈的酒

还要拖着摇晃的身躯

填饱饥肠辘辘的胃

这家24小时不打烊 的酸辣粉

就是九街耍娃们觅食美味的地点

不管再晚,风里雨里

妈妈酸辣粉一直在等你

01

不是正宗九街吃货找不到

「妈妈酸辣粉」虽然地处洋河地区的九街,占据着九街的C位之重,但不是长年混迹于九街你还真的找不到。一个不足五平米的小店,稍不注意就失之交臂......

酒香不怕巷子深,味道好不怕店小,凭借着好味道可以让每个耍娃们在深夜蹦完迪来这里排队吃饭。不管你耍再晚这里始终为你点亮一盏灯,永远是你的深夜食堂,就像你回家再晚,你妈妈始终会为你留一扇门。

杂酱酸辣粉

把红苕粉放进滚烫的锅里烫熟,打上各种配菜佐料,一碗麻辣酸香的酸辣粉就好了,在每个白天或深夜点燃你的味蕾。

每碗酸辣粉的份量都不少,满满的杂酱铺满了整个面,配料给的很丰富。红油汤汁浓稠,配上陈年老醋正好解了酒劲又开胃。

杂酱颗粒分明、大颗厚实,比起其他店内轻轻一搅拌就找不到的杂酱肉末,「妈妈酸辣粉」家的可谓算是杂酱肉丁,虽然杂酱大颗,但熬煮的十分入味,入口即化,吃着非常过瘾。

纯手工制作的红苕粉口感是一般粉条无法比拟的,粉质更滑、润、弹且晶莹剔透,粉条煮熟后放进红油汤碗中,把酸辣粉的辣、酸精华融入进味,吃起回味无穷。

吃酸辣粉一定要趁着热大口suo粉、大口ha气才过瘾,红油辣子的麻辣再加老陈醋的酸爽,“呼次呼次”真的停不下来~

这一碗粉最适合半夜蹦完迪的你,醒酒又醒瞌睡。

别出心裁 四大口味

除了招牌酸辣粉,店内还有豌杂、鸡杂、肥肠、牛肉四种口味,不仅粉多,各类配菜也多,价格最贵的才14元一碗。

豌豆绵软、鸡杂脆嫩、肥肠入味、牛肉大坨。配着耙糯的粉吃口感正好,每吃一口都让人胃口大开。

02

这些经典小吃深受吃货们喜爱

虽然店面不足五平方,但是我们心比海要宽,只做粉怎么能满足广大吃货的心,我们还有这些小吃套牢你

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