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长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告----简单朴实的面包【佛卡夏】

2018-06-20 11:42:41来源:

原标题:长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告----简单朴实的面包【佛卡夏】

吃惯了甜味的面包,做个佛卡夏来换换口味吧。

佛卡夏是意大利一种传统家庭面包,这款可以作为主食的面包制作没有那么讲究,抹上橄榄油,随意在表面撒上各种香料和配料,烤出来就外皮酥脆香、内里软和,越吃越香。

主材料:高筋面粉300克、白砂糖10克、盐1克、酵母3克、橄榄油10克、水170克

装饰材料:大蒜2瓣、小番茄4个、黑胡椒、迷迭香、橄榄油各适量

1、所需食材。

2、主材料所有食材放一起搅拌成絮状后加入10克橄榄油继续搅拌。

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。

4、小番茄切四瓣,大蒜切片,迷迭香去掉粗根。

5、发酵至2.5倍大的面团取出。

6、将取出的面团滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。

7、将面团擀开成圆形,放在抹了橄榄油的不粘烤盘中。

8、擀开的面饼表面也刷上橄榄油,然后用剪刀在表面剪开些小口子,插上小番茄和蒜片。

9、撒上黑胡椒碎和迷迭香,进行最后发酵,大约20分钟。

10、面饼发酵起来后放入已经预热好的烤箱中,用空气烤功能,上下火170度,烤半小时。

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详细看看这款长帝风炉烤箱的情况:

一直听说风炉好用,这次才真正见识了风炉。

快递送到的时候刚好朋友在我家,让他们帮我去取快递,结果两人抬回来的,第一印象:重!

真的是不同与以往的烤箱,净重就达到三十多斤,真的是真材实料哦。

拆箱后抬上桌子就立刻被它的外观吸引了,长帝经典的黑银色彩搭配,不过整体质感提升很多,不管是玻璃面板还是把手,还有侧边的材质,第一眼就会让你觉得这个风炉烤箱买值了!

迫不及待的就想赶紧通电看看,电源接通后,两边的蓝光无极旋钮真好看,中间的显示屏也是清楚的能看到烤箱的状态,功能分得很详细,上下管可以单独烤,还可以搭配空气烤、转叉分开控制。

通电后的蓝光让烤箱整个看着更加舒服。

感觉不管哪个角度都能尽显它的美,玻璃面板的镜面效果也太赞了。

烤箱面板一圈还做了包圈处理,做工上越来越精细。

这款烤箱同样搭载了智能wifi,手机下载阿里智能,轻松联网操控烤箱。现在的手机操控烤箱链接特别简单顺畅,烘烤过程中还可以暂停更改温度和时间。

进口搪瓷内胆,更易清洁,烤箱体内没有分层,需要安装不锈钢分层挂架将烤箱内分成四层,这样的层架不仅让烤网烤盘更牢固,还能保护烤箱内胆不受刮划。烤箱内后背处的风扇样是这款风炉烤箱的大风机,它能让热空气高速循环起来,提供充足的热力使食物易熟,而且还使火力更均匀,实现多层烘烤。

烤箱门可以随意拉开停止在任何角度,不怕不小心松手的那声巨响。

按照说明书提示将配件清洗干净擦干水分,内胆及发热管也用干抹布擦干净后,就进行了空考,然后进行低高温区的测温。

常用的140度测温,烤了二十分钟,拉开门子进行拍照的,温度表掉了一点点的数值,温度很准。

高温常用区180度测温,温度也很准。

第一次使用做这个它,我做了上一篇:做一份孩子喜欢的早餐【儿童热狗面包】,也是我第一次使用风炉的空气烤功能,温度和上色都让我太满意了,看到面包均匀又柔和的上色,真的是满心欢喜,这个佛卡夏是第二次用空气烤功能,不得不称赞这款风炉烤箱的表现,太棒了!

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