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佛山街数一数二的烧烤师傅竟藏匿在街坊深处,越好吃越低调!

2018-06-20 11:42:38来源:

原标题:佛山街数一数二的烧烤师傅竟藏匿在街坊深处,越好吃越低调!

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[ 最近佛山美食圈盛传一则消息~ ]

佛山街数一数二的烧烤大师傅,悄悄在湾华开了一家小店,不对!应该是家“超牛的海鲜店”,人气爆棚到天天排队?而且很多都是远道闻讯前来觅食的资深吃货...(这么厉害,别说你还没去过!?)

事不宜迟,吃货小分队马上出发

搜刮这家海鲜神店

据说,神店掌门人壕言:

返璞归真,坚持做最地道、传统的粤菜

“势要承包你晚饭宵夜直落!”

从祖庙出发,20分钟车程,发现神店竟隐藏在闹事中

熟人地胆带路,终于找到了它,大家请认准呢个门口,冲呀!杀啊!

别小看这里,感觉耐人寻味性十足...分分钟里面就藏匿一个绝世高手高高高手!!!

身为佛山的专业吃货,怎能不来这里打卡和试一试大师傅的手艺?由于来的时候是傍晚,所以我们就先试晚饭菜色,然后直落试下重头戏——宵夜烧烤

以下全是吃货时间!

镇店之宝劲大生蚝正在靠近

桑拿大生蚝——38元/打

被生蚝的size震惊到,简直一个手掌这么大!桑拿生蚝吃起来特别的鲜!性价比高到爆!

这里的生蚝只只新鲜肥美,随便开一只,蚝肉滑嫩滑嫩的,极肥美!

轻轻一咬,清甜的汁水霎时肆意溢出,满满一口尽是享受,真正的“鲜甜正”!一只接一只,根本没法停!!!

肥妹螃蟹正席卷而来~

肉蟹—— 58元/斤

盐焗蟹

吃完桑拿蚝意犹未尽,这里肉蟹绝对不能错过!强推这款诱人的盐焗蟹做法,睇到个卖相,我就已经忍不住要...

接下来的画面由于太过“失仪态”,所以自动屏蔽了...(请各位见谅)

香辣蟹

香辣蟹要怎么吃的才吃的过瘾?蟹酥到连壳都想吃?原来真相在这里~

店家为了今年夏天量身打造的新菜品!一上来就是要逆天的节奏!红红火火的一大盘螃蟹,叫人食欲满满!拍照的时候不时飘来的香味,瞬间口水就流了一地!面对个头超大的螃蟹根本无法say no...?

大盘抵食风味抢滩登陆

大盘海鲜卜卜蚬 ——33元/份

这个大盘海鲜卜卜蚬简直就是卜卜蚬忠实粉的挚爱,这满满的一大盘卜卜蚬相当诱人,3个人都吃不完!

卜卜蚬不仅分量超级多,而且吃起来也非常非常非常的鲜甜(其实还木有吃,我已经给这盘满载海洋的鲜味给迷倒了...),里面还有鲜虾等各种配菜,一次过满足对海鲜食材多种层次的追求!

被烤熟的白贝逐渐打开外壳,自带“卟卟”声效。鲜甜,是每一个吃过卜卜蚬的人的一致评价!鲜!鲜!鲜!原汁原味!

当红炸子鸡,不能错过

美味小龙虾

火辣辣的夏天,当然少不了爆膏小龙虾的陪伴,配啤酒看世界杯一流!

采用独家秘制配方,多款口味任你拣,一吮一吸口口入味,包你吃过一只就上晒瘾!重点是,随便打开一只都是爆膏!美味!停不下来!

妙不可言的口感,实在让人欲罢不能~我要吃10串

一大波桑拿美食正在靠近

桑拿灵芝脆皮鸡

除了桑拿鱼,这里的桑拿鸡也超级出名!精选灵芝脆皮鸡,独特的是这里加入了荷叶一起蒸煮~

开锅就飘来了浓香,鸡肉吃起来特别滑嫩,而且还带有一股淡淡的荷叶香,无敌赞!

▲超级香

▼入口嫩滑

真的假不了,假的真不了,好的鸡果然是骗不了人的,鸡肉结实鲜甜,而且鸡皮更加是爽脆得不得了。

桑拿无骨鱼

镇店之宝桑拿无骨鱼,无骨鱼现场去骨切片,然后立马上桌准备入锅,保证食材新鲜!

先放入节瓜,然后在加入无骨鱼一起焗桑拿

等个几分钟就能开吃~

桑拿的做法把无骨鱼的鲜甜发挥到极致,鱼肉嫩滑无比,口感特别细腻!

一大波海鲜贝壳类等着桑拿哦~

还有各种海鲜贝类任君选择,而且都特别新鲜,包你吃过翻寻味~

返璞归真,坚持做最地道

麻椒捞起脆皮鸡

来来来,吃鸡吃鸡!这只可是脆皮鸡,加入了麻椒调制,看着就好有食欲!

鸡肉结实有嚼劲,吃起来冰冰凉凉还酸酸辣辣的,超级的开胃,夏天吃这个最合适不过了!

沙姜白切青头鸭

面头满满的铺上一层沙姜,使得青头鸭在焖制过程中更加入味,鸭肉嫩滑还充分吸收的沙姜的香!

入口瞬间谈不上是惊艳,但是却是有一种特别的耐人寻味的持久的惹味,食落你会发现特别棒,特别有趣!

顺德鱼生捞起

正宗的顺德做法,加入各种配菜不停捞啊捞,鱼生特别鲜嫩爽口,和各种配菜一起入口简直无敌了!

“捞”是指拌匀,但在粤语里还有“赚” 的意思。将所有配料与鱼生捞匀在一起,一边捞,一边大喊:“捞啊,捞啊!发啊!发啊!”寓意“捞得风生水起”!

鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出,使得满口溢香,无穷回味,再喝上一口老酒,那滋味真叫人欲罢不能。

隔着屏幕都能闻到香味

小伙伴是不是“流晒口水”啦?

时间过得特别快,不过未系时候讲88

因为——

佛山街数一数二的烧烤师傅登场

到店必点の原味烧生蚝

38元/打,烧烤真么少得了生蚝!原味的烧法保留了生蚝最本身的鲜味,生蚝入口鲜滑而且还会爆汁!

网红烧烤の烧鸡子加蛋生蚝

如果觉得烧鸡子太寡的话,那绝对要尝试这款!生蚝加上鸡子、鸡蛋,口感特别丰富!

盐烧罗氏虾,疯狂撸串ING

68元/斤,简简单单用盐来烤制的罗氏虾,吃出了虾身最原本的鲜味,吃虾就得这样吃~(看上去已经相当诱人,你忍受的了吗?)

盐烧鲫鱼—— 特价30元/条

强烈推荐这里的盐烧鲫鱼,鱼身不会烤得太干,鱼身吃起来还相当嫩滑~

特色烧茄瓜——10元/个

吃过会上瘾的秘制烧茄瓜,不吃都不好意思说来过,一个人吃掉2个茄瓜!

风味地道の烧带子

入口淡淡的蒜蓉味,带子吃起来略弹牙特别的鲜美,超级棒!

蒜蓉烧北极贝

鲜甜的贝类遇到炭火后会变的更活泼!炭炉火力控制非常好,才能最大程度锁住肉汁。

烧烤田鸡

牛蛙只只都新鲜又大个,加上孜然、香葱等调料,鲜美又好吃。

烤蜜汁鸡翼

这个绝对要尝试!鸡翼烤制的时间把控得超级完美,鸡翼特别滑嫩,好吃到简直连骨头都想啃掉!

白天忙着战斗,下了班来这里小聚一下,不论是举杯浅酌还是大快朵颐,你总能找到属于自己的小天地!

四年一度的世界杯,终于要来啦!

这个夏天的佛山,还有什么比三五好友相聚来到街坊美食,喝酒,聊天,吃海鲜更痛快吗?

这个夏天不孤单

街坊美食 X 佛山街一等一烧烤大师傅

等你来狂欢!

街坊美食

电话:0757-82717765

地址:佛山禅城区湾华南街村南侧1号物业A15

营业时间:早上11点-凌晨2点

人均:30-60

来源:佛山美食笋嘢

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