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家常春饼,好吃、好做、好营养!

2018-06-13 14:12:48来源:

原标题:家常春饼,好吃、好做、好营养!

用摸起来稍烫的水和面,不要和太硬。

做成偶数的小剂子(面团)。为什么要偶数,稍后揭晓。

将一半面团的一面抹油

将另一半面团和抹油的面团两两配对,脸对脸贴一起。(所以面团要偶数,避免出现光棍。抹油就是为了贴一起的两个面团烙成饼可以揭开)

擀薄,尽量薄一点,比一元硬币厚度少薄。

烙饼

烙好的薄饼

两两揭开

准备菜,时鲜蔬菜都可以,肉丝肉片也都好。

多数时候我家三口用的菜如下:买一块钱的豆芽,一根胡萝卜,一小把韭菜,一二两肉。

炒好了,可以火候再轻一些。主要是根据孩子喜欢的火候掌握。

卷上

成品。

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