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岛外农家乐好去处,原生态客家菜客家院子

2018-06-13 14:12:45来源:

原标题:岛外农家乐好去处,原生态客家菜客家院子

周末周边游已经成为一种度假的新模式,周末暂时告别城市喧嚣,找一个休闲放松身心亲近自然又可以享受美食的地方成为越来越多人的度假新思路。风景怡人空气清新的的岛外休闲农家乐客家院子已敞开迎客的大门,三层山间小别墅装修得古香古色,包厢名字都很雅,都配有露台可以吹吹风看风景,十分闲适。楼顶还可以烧烤聚会,很是热闹。各种土鸡土鸭还有自己菜园栽种的新鲜蔬果茄子西红柿秋葵都是原生态的食材。还能体验一把现实版“偷菜”的乐趣,这个周末就到岛外客家院子来吃天然又健康的美味菜肴。

九门头

一盘九脆,龙岩客家有名的传统小吃涮九门头,牛肉、牛舌、牛百叶、牛心冠、牛肚、牛峰肚等等,汇聚了一盘爽脆。不仅刀工了得,火候也掌握得很好,吃完一盘忍不住又续了一盘。

脆皮小黄牛

大块的小黄牛肉裹着一层金黄酥脆,这样的做法也是蛮特别的,外皮酥脆内里鲜嫩,口感丰富有层次,一口吃出满足感来。

泰汁桂花鱼也可以称为泰汁松鼠鱼,摆盘上很讲究,乍一看有点像一条龙,嘴里还衔着一粒西红柿做成的珠子,特别有气势。酱汁甜中带点微辣,爽口开胃,鱼肉裹着粉酥炸过的,十分诱人。

牛肉丸老鸭汤

农家菜的一大特点就是用料十足,一大锅老鸭汤上铺满牛肉丸也是十分壮观。老鸭汤清甜香醇,滋味鲜美,鸭肉炖得酥烂软嫩,很是滋补。

特色私房鸡

来这里,土鸡土鸭最不能错过了,带着牛奶香气的咸香土鸡还蛮特别的,肉质细嫩紧实很入味。

什锦白玉汤

盐水小河虾

客家肉圆

南瓜烩丝瓜

南瓜叶

第一次吃南瓜叶,入口有点微涩,细细品味还别有一番风味。慢慢吃出清脆甘甜之气来。

美味一口香

淮山丸子制成的一口香,香酥软糯,味道好极了。

客家线面

客家院子

地址:厦门海沧农场马青路中仓别墅27号

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