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丧心病狂!这家山西菜馆面条比我还高,全厦门没见过第二家!

2018-06-13 14:12:48来源:

原标题:丧心病狂!这家山西菜馆面条比我还高,全厦门没见过第二家!

🔥🔥🔥

一直觉得厦门没有好吃的山西菜

直到我遇到这家店,然后~就被它打脸了!

羊蝎子、过油肉、功夫炖鱼...

原山西五星级酒店后厨团队,带来纯正山西味

刀削面、剔尖面、莜面窝窝...

近30种地道山西面食,不出厦就能吃到

量大料足、味道正,来过的人90%都变成熟客

清幽的环境+私密包厢,宴客聚餐都很合适

▼▼▼

更何况☟☟☟

“这家店的面条居然比我还高!”

一碗面只有一根,厨房都在“耍花样”!

Oh..my god!第一次看到这么长长长的面!比一米八几的小哥哥都长..咳咳,都高!更别说看师傅做面的过程就像是观赏杂技表演。

传说中的山西一根面,一碗只有一根面,一锅也是一根面,一抻一扯一抽,这几个动作是对臂力和准头的双重考验,只有常年练习的“老司机”才能做得到。

第一口Q劲十足,面条滑爽、柔韧弹牙;越嚼越有嚼头。如果是你生日,这家贴心的山西馆子会用这碗面送上最好的祝愿:长长久久,长命百岁。

“花样吃面不重样!”

近30种地道面食吃撑面食控

都说山西是面食之乡,面中有菜,菜中有面,好吃的面当然不止这一根!经历了五百年的味蕾筛选,留下了三百多种面食:你想吃重样的?很难。

▼大拌莜面

这不,爱吃面的山西人从凉菜开始就要让你吃面。爽脆的蔬菜配上滑溜溜的莜面,筷功不好的竟夹不起来,咬下去却是满满的韧劲!

▼牛肉刀削面

红油酱色的大块牛肉,搭配很有韧劲的刀削面食欲色泽满分,香辣咸香,爽口鲜利!

刀削面的功夫很到位,面条中厚边薄,棱角分明,外滑内筋,软而不粘。撩起一大筷,趁没滑落赶紧送进嘴。

面片软而入味,汤汁浓香,微微泛着油光;牛肉超大块,肥肉滑腻,瘦肉不柴,炖得软烂咸香,爱吃肉的咬上一口哟那个开心。大口大口,吃得相当过瘾!

▼石子烤馍

诶,这家伙怎么长得这么像松饼。非也非也,它是把擀好的面团放在二百多度的石子间,利用石子的温度烘焙成馍。

两款酱料任你选,蘸上炼乳外酥里软,还带着点奶味的香甜;嗜辣分子更爱辣酱,咸辛开胃。一道面,两种风味,得劲!

▼西红柿抿豆面

第一次吃抿豆面,浸润在西红柿炒蛋的卤子里,红红绿绿一碗煞是好看。连汤带面送入嘴里,自带一股甜香还有微微豆香味。清新爽滑,又不失韧劲。

要是你喜欢荤一点的,也可以选择猪肉或牛肉的卤子。

“大口喝酒 大块吃肉!”

肉食者们的狂欢盛宴

本以为来厦门的山西菜,会被咸咸海风小清新同化,少了那股豪迈爽朗,可我又错了!同样人均别家只能吃一道大菜~在这,你可以点一大桌好料,每道分量都是plus级!

▼至尊牛排

不愧被称为至尊,一份牛排的肉就能叠出一座肉山!

坚实的厚度看着都让人觉得馋,一口咬下还能感受到牛肉自身的香味和其中的汁水迸发!

辣椒面干香,秘制肉碟咸鲜惹味,搭配任意一种蘸料都会给你满足感!既不塞牙,又无腻味儿。

▼酸汤羊肉

一大盅热乎乎上桌,看得到的热气,沁爽鲜香有点勾人。片得极薄的羊腿肉,香香嫩嫩让嘴巴愉悦,淡褐色的酸汤里透着山西老醋的独特酸香。

羊肉裹着爽滑的粉条,一口酸汤里的菌子、汤汁浓郁,酸香可口!恩~再来碗米饭,完美!

▼百花烧麦

要是觉得羊肉没吃过瘾,别急~来份高颜值又好吃的羊肉烧麦,皮薄可见馅,一个个卧在笼子里~像朵朵绽放的梅花。

里面的肉馅绝对让你满意,饱满、多汁,还加了脆口的马蹄,鲜香四溢却丝毫不腻!

▼老西驴排

羊肉也吃了、牛排也啃了,再来个厉害的——驴排。要知道,厦门做驴肉的店并不多!经过数小时卤制的驴排,筋肉分明,端上桌就闻着淡淡的肉香。

片得厚薄均匀,气味比想象中轻,吃起来也不会“燥”。又嫩又香,还不油腻,就算平时不爱吃肉的小仙女都会欣然接受。

▼农家炖菜

别只顾着吃肉,山西人做起素菜来也是同样豪迈。荤素参半的浓汤炖菜,是山西人粗犷的吃菜方式,有菜有肉有粉条、还有吸饱了汤汁的豆腐~粗犷中吃出了水灵。

▼果蔬大拌菜

来吧~用一份酸甜的果蔬大拌菜结束今天的战斗。新鲜蔬菜和时令水果的彩色搭配,看上去就让人充满食欲。蔬果的清甜、鲜柠檬汁的微酸,清爽开胃。

▼鲜榨沙棘汁

光看颜色还以为是橙汁呢,闻着味道又很不一样。嘿嘿,这可是大西北来的稀罕货——沙棘汁。全厦门,我也就在它家喝过鲜榨的。

酸甜舒爽还有果肉的纤维,最适合饭后消食解腻。不仅维C满满,还可以消脂减肥呢。

“环境堪比西餐厅”

超宽敞散座+私密大包厢

和不爱张扬的山西菜一样,招财晋宝十分低调。隐匿于莲花社区,进店就感受到了它大气典雅,浓郁的山西气质。

大红剪纸、福字窗花,带你走进古色古香的老山西。木质桌椅带来亲切感,落座不用10分钟,就能换一个心境。

大厅十分宽敞,三两好友互不拥挤;10个雅致的包厢,请客聚餐又倍有面儿~最重要,今天还要送你们:大口吃肉、爽快吃面的福利!

· 好 料 福 利 ·

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全场消费满120减去60元福利

其中菜品优惠50元,饮料优惠10元

封顶优惠60元

活动时间:6月13日-20日

温馨提示

福利可在 招财晋宝(莲景店)&(SM店)通用

仅限堂食,谢绝拆单,且不得与其他优惠同享

菜量很足,要“量肚而为”哟!

招财晋宝(莲景总店)

地址:厦门莲景路68号(嘉莲派出所对面)

电话:0592-5361777

营业时间:11:00-14:00 ;17:00-22:00

人均:55-70元

招财晋宝(SM店)

地址:厦门SM一期5楼573

电话:0592-5856877;0592-5171877

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00

人均:55-70元

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