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嘬出口水!西安极品小龙虾大全!夏天没有它们都活不下去!

2018-06-07 15:16:04来源:

原标题:嘬出口水!西安极品小龙虾大全!夏天没有它们都活不下去!

网红美食界大浪淘沙,

背后终究是食客对新食物的跟风追捧。

正所谓长江后浪推前浪,

前浪凉在了沙滩上。

多少美食都遗忘在大家的记忆中?

唯独小龙虾,

最早以网红美食之姿出道,

迅速跻身夏夜美食大佬之位,

每年五月都有无数食客为之疯狂!

与“过气”绝缘不说,

价格更是年年攀升,

如今又是吃虾好时节,

一起来看看西安嘬小龙虾的好去处吧~

(排名不分前后)

重發祥南院门葫芦头

呃,他家的龙虾就是很好吃嘛

像我们吃过的小龙虾不算多,

两只手还是数不过来的。

但一写这篇稿子,

莫名的就先想到了这家卖葫芦头的……

他家真的是在藏着卖小龙虾,

大隐隐于市的感觉。

如果没人介绍,

路过我是绝对不会进去吃的!

老板湖北人,

虾都是每天潜江运过来的。

活虾就在街上当场处理,

有谁点了才现炒每一盘,

即便如此每只小龙虾仍然开背去虾线!

壳壳特别脆,一掰就开。

每个虾的虾黄多到惊喜,

肉也特别Q弹。

138一盘,汤汁蘸面真的很撩~

一个人的战斗成果,每一个虾头都咬过(*/ω\*)

地址:近东新街,仟佰度酒店对面,找重發祥南院门葫芦头招牌。

大王龙虾馆

不只是龙虾馆,更是夜宵店

木质大门、瓷砖墙面、格子窗户···

像极了小时候疯玩的那条家门口的街道,

每个包间都被做成了一户人家的样子,

门口还像模像样的写着门牌号,

站在门外看到窗口亮起的暖黄色灯光,

就已经让人鼻尖闻到了饭菜的温馨香味。

街道尽头还有一个“豪华版包间”,

一看就是小时候最有钱的那户人家。

总的来说,

能看出这里是一家很有韵味和回忆的店~

味道也是没的说,

排队的人那叫一个多!

性价比可圈可点,

同品质的小龙虾里,

他家基本上算卖得最便宜的了!

味道也是没得说,

嘬出的蒜蓉汁咸香适口!

所有的小龙虾都开了背,去了头,

满满当当的端上桌,

每只足有7~9钱重!

地址:和平路39号(华夏银行旁)

电话:029-89623919

人均:102元

营业时间:17:00-02:00 周一至周日

霸王虾

高新小龙虾界的霸主

就是高新这家小龙虾届的霸主:霸王虾。

在成都一年卖出2160000只!

有自己的专属养殖基地,

听说每只都要经过CTI质量检测,

不仅在质量上拔尖,

味道更是刷新对小龙虾味道的固有认知!

加之新品不断推出,

隔一段时间去吃,

总能吃出惊喜。

经典口味就不说了,

他家的泉水煮活虾是必须要提的。

在没有了浓厚酱料的遮盖后,

才发现原汁原味的小龙虾也是一绝。

小龙虾的新鲜与否,

从这道菜就能看出来,

任何虾肉的瑕疵,

都会在这简单的烹饪过程中被无限放大,

但自信的霸王虾推出这道菜,

对他们的虾的质量可见一斑~

高新店

地址:高新路与科技四路交叉口望庭国际1号楼一层

人均:120元

电话: 029-81774436

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:00

曲江店

地址:雁塔西路大唐通易坊东口路南

人均:120元

电话:029-89359868

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-23:00

鎏liú馫xīn源秘制小龙虾

这名字是真的难认!

即使这样我还是把他家记住了~

他家的小龙虾只有一种口味——秘制!

大概有种一招鲜吃遍天的感觉。

每一只虾个头都很平均,

算市面上偏大的,

壳和肉也很容易分离。

味道上不是属于那种很重口,

吃起来却很巴适,

既有香辣同时包含着蒜香的味道,

第一次被朋友带去就吃出了一个惊喜。

虾黄满满,处理的算比较干净,

重点是真心便宜!

论斤卖,每斤才66元!

地址: 东四路33号

电话: 15319981227

人均: 一斤虾66块,看你吃多少了~

九喜龙虾

城北老店,主营野生小龙虾

作为北郊小龙虾老店,

一到5月小龙虾上市的季节,

上下两层的店面经常人山人海。

没有什么装修风格,

就是街边小店的样子,

去的也都是熟客。

不过吃小龙虾嘛,

要的就是放纵,

去他家吃从来不带手套,

会影响发挥的~

九喜家多选江浙一带的野生小龙虾,

虽然个头不是对顶尖的,

但虾很新鲜且肉质鲜嫩紧致。

每桌必点的是麻辣小龙虾,

麻、辣、鲜、香一口嘬进嘴里,

往往一盘绝不过瘾,

真是怎么吸都吸不够呀~

地址:凤城六路与未央路十字东500米路南(枫韵润园小区北门口)

电话:13234082227 18240886655

营业时间:16:00-凌晨3:00

人均:¥85

佰虾煌

来自中国小龙虾之乡

他家的小龙虾都是从湖北潜江空运而来,

各个膘肥体壮、腮白黄多。

调味用的是纯天然香料,

也不使用任何香精与添加剂,

显得口味不那么冲,

意在最纯正的麻辣鲜香!

老板做了十多年的小龙虾,

把各种口味都做精了~

卤味、清蒸、冰镇、油焖、蒜蓉,

味道各有特色,

都十分出彩。

就拿今年最新推出的冰镇小龙虾来说,

花雕酒+秘制香料包冰镇6个小时,

陈年花雕的馥郁酒香加上纯净小龙虾的鲜香,

真的会让人眼前一亮~

这款小龙虾特殊的处理方式也是几经试验,

能够确保虾肉不散弹嫩紧致,

夏夜里嗦起酒汁儿不能更过瘾!

地址:南稍门永宁路大话南门5号楼1层(地铁南稍门站下车D口出)

人均:72元

电话:13032932989 85253226

营业时间:11:00—凌晨2:00

小胖子功夫龙虾

他家成名于南京,

据说单一家龙虾店,

一天就能卖掉5吨小龙虾,

吃货们剥下的虾壳能绕秦淮河一圈!

也是几乎是一夜之间,

在全国开起了30多家连锁店,

笼络了一大票忠实粉丝,

连郭德纲也去他们家过嘴瘾。

900+评论大众点评四星半,

可以说是非常厉害了。

小龙虾的口味有几十种,

清蒸、油焖、十三香、咸蛋黄焗、冰镇等等,

个人还是最喜欢他家的蒜香,

鲜香味美,

能把小龙虾吃出土豪的味道。

而且汤汁非常适合香浓,

如果吃完了不拌面简直就是暴殄天物!

地址:西安市碑林区粉巷南院门老市委西南角

电话:029-87381616

营业时间:11:30-03:00(凌晨)

人均消费:90元

倔虾

夏天正是吃小龙虾的好时节,

鲜嫩肥美的龙虾肉,

与香辣咸香的口味是最配的,

所以如果你不满足于清蒸小龙虾的寡淡,

那么我要向你推荐倔虾的爆辣虾了!

端上桌就能隐隐闻到诱人的辣味香气,

口水自然而然的不禁浸满唇齿之间,

剥开小龙虾鲜红的虾壳,

嘬一口鲜辣的汁水,

咬下嫩白肥美的虾肉,

再来上一瓶爽口的冰镇啤酒,

完美的夏天就应该是这样!

倔虾的爆辣虾除了虾是一绝以外,

里面的配菜,

也完美诠释了“爆辣”二字,

尤其是里面的莲菜,

那更是辣出了天际,

吃完虾和配菜以后,

再往这爆辣汤汁里拌上一份面,

辣味不言而喻,

不怕你因为好吃而吃得太快,

就怕你吃的太快而被辣到呛住!

地址:西安市高新区锦业路绿地中央广场饕界B-1-10104

电话:17791895767

营业时间:10:00-21:00

人均:110

酌文妃

在西安茫茫多的小龙虾中,

酌文妃可谓是最作妖的小龙虾了,

50+种口味就问你怕不怕?

不过按他家的香辣口味来算,

在西安也算的上数一数二了,

点微辣的时候只嘬了一个,

就已经吸溜吸溜的。

酌文妃小龙虾的辣,

有一种冲天的辣气,

打开盖子刚入嘴那一瞬间,

眼泪都忍不住要掉下来。

就就这这辣味,

过后还能让人不住怀念,

硬生生吃出一点受虐倾向来……

曲江店

地址:曲江街道曲江芙蓉新天地3号楼一层

电话:029-89556935

小南门店

地址:小南门里顺城巷往东走第一家

电话:029-87364440

唐延路中心城店

地址:唐延路与科技路十字唐延中心城二楼西北角(五环体育西侧,永辉超市西门)

电话:029-88647882

辣家私厨

常去辣家私厨的都知道,

这里的虾没有虾线、虾尾和头尖,

清洗的非常精细,

活虾剪头去尾是他家最大的特点。

大众1200+评论仍能保持4星点评,

招牌菜是簋街小龙虾,

是他家圈粉的法宝!

如果不能吃辣,

就点油焖、蒜泥口味,

而龙虾面更是激发出老陕的天性,

简直好吃到爆!

地址:莲湖区四府街96号路西(大自在火锅向南50米)

电话:029-87622992

人均:126元

艾米老爹

慢工出细活

他家上菜的确有点慢,

还不是因为吃的人太多了?

为了美食,

这点时间也值得等待。

艾米老爹家店面不大,

但是味道确实非常好。

口味重喜欢吃辣的绝对不可错过,

尤其是麻辣口味的虾,

麻的够味,辣的过瘾,

但不烧胃~

地址:碑林区文昌门内向北100米路东

电话:18629591091

人均:89元

七号小馆

最文艺的小龙虾

私人长期打卡的龙虾店,

从人均70吃到如今的人均110。

这家店从名字到装修都十分文艺,

就藏在大雁塔边上,

还有点闹市高人的感觉。

这里的龙虾个头足够大,

口味也足够重,

香辣口味的小龙虾,

剥开炒的通红的虾壳,

里面的虾肉白净嫩滑,

吃的就是一个刺激。

口碑真的是最好的证明~

地址:雁塔区大雁塔南广场慈恩东路新乐汇酒吧街A2-2号(蓝莲花酒吧)

电话:029-89131105

人均:100元

麻辣诱惑

全国连锁店,

但味道却有点剑走偏锋,

有点像接地气的老馆子。

其实开在开元、赛格这样的商场,

是相当正规的~

除了环境卫生有保证,

重点是我们去的几次即使人很多,

服务也能保持的相当不错。

而且这里不止有麻辣小龙虾,

牛蛙和毛血旺也能分分钟让你舌头发麻。

除了好吃之外,

他家讲究虾很干净,

每一只虾腮都是通白色的!

这颜值应该也是同行业内拔尖的了~

开元店

地址:碑林区解放市场6号开元商城7楼(近钟楼)

电话:029-87373168

人均:106元

赛格店

地址:小寨赛格国际购物中心6楼

电话:029-89328449

人均:106元

俏中俏

美蛙是主业,但龙虾有一手

俏中俏号称“古城第一美蛙”,

他们家的美蛙口味自然不必多说,

小龙虾真的是我们无意中吃出来的美味。

只要你能吃辣,

保证让你美的服服帖帖。

麻的后劲很足,

个头也很大,

总体口味是不输他家招牌美蛙的存在。

地址:碑林区建国路建国三巷口张学良公馆对面(外婆家二楼)

电话: 029-87420939

人均:86元

我们肉测了那么多小龙虾馆子,

好吃的基本都在这里了~

当然西安这么大,

难免会有些遗漏。

如果你觉得哪家的小龙虾味道不错,

可以留言告诉我们,

今年夏天咱们就逮住这些小龙虾可劲吃了~

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