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在新安江的农家乐里,第一次吃到河蚌,200元四个菜你觉得值吗?

2018-06-06 10:15:20来源:

原标题:在新安江的农家乐里,第一次吃到河蚌,200元四个菜你觉得值吗?

从千岛湖皇冠假日酒店下来,在去新安江镇的盘山公路上,我们找到了一家农家乐,看似不起眼的小饭馆,在手机上查一下,居然在当地美食榜里排名第一。我们毫不犹豫把午餐放到了这里。

农家乐干净整洁,已经有不少车子停在那里。

我们没有选择坐在里面,而是选择了这个长廊,看看山听听水,吹吹自然风,非常惬意。

葱油河蚌,这是当地一个特色美食,我虽生长在海边,江南水乡,这河蚌还是第一次吃。

58元一大盘,虽然价格不算便宜,但河蚌肉质肥美鲜嫩,也足够大只,这一盘,我吃了有大半盘子。

来个近景,河蚌肉厚大只,葱油蒜味调得刚刚好。好像到这儿吃的人,每桌都点了这个菜。

另一道菜是店家推荐的红烧杂鱼,也足够大盘。好几种鱼过了油锅炸后,再红烧调味,加青红椒,这碗菜比较入味。

我夹了一根鱼到自己碗里,挺肥的是吗。我跟老板娘说,这盘杂鱼摆盘不错,老板娘说厨师做熟了,天天做这道菜,一整锅的鱼,倒在平盘里就成这个样子了,不用摆盘。

火腿豆腐煲,大赞,汤鲜肉香,用了金华火腿和老豆腐,老板娘索性教我做菜:这个菜最适合家庭做,买一块老豆腐,用手掰成小块,不用刀切,切几片火腿,没有火腿也可以改为咸肉,水烧开后改中小火,火一定不能太大,把豆腐炖出一个个小洞来,就不好吃了,最后调点盐,洒把葱上桌。

这火腿肉着实香,我喝了两碗。

最后炒一个黄花菜肉末,选这个蔬菜,是因为这个嫩黄花菜不容易吃到,今天尝个新鲜。

我们一个四个人,四个菜,这一顿200元,你觉得还好吗?

爱美食爱旅行,纯属个人经验分享。

爱美食的文艺青年通常都关注公众号:可可的美食生活

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