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人均不过百就能吃到鲈鳗、鲍鱼、大龙胆,南山路闽菜鼎宴简直逆天咯

2018-06-04 14:12:04来源:

原标题:人均不过百就能吃到鲈鳗、鲍鱼、大龙胆,南山路闽菜鼎宴简直逆天咯

说出来你可能不信人均不过百就能吃到鲈鳗、鲍鱼、大龙胆等大菜,南山路这家鼎宴真是让我大开眼界,13个人15道菜人均还不过百。就连买单的时候我们都觉得这个菜品这种价位的确是太优惠,性价比高。环境典雅大气,一层是明档与海鲜池,明档放置了好几个灶台,主打闽南菜八大锅。海鲜池各种鲜活生猛海鲜。二层大厅可以同时容纳十几桌,还有18个装修雅致的包厢。停车也方便,底下有将近200个车位。很适合尾牙宴,商务宴请朋友聚餐等等。

鲈鳗鲈鳗的香味与鲜味都集中在一盘里,鲜嫩脆爽的口感,一块接一块实在停不下来。份量实在,价格也不贵,可以放心点。

基围虾菜名都很平实正如价格一样平价。但出品还是让人很满意,虾用竹签串起,鲜甜爽辣融合在一起,很够味,虾肉新鲜弹牙,吃一串明显不够的。

芋香金丝烙不仔细看以为是螃蟹之类的,一吃才知道是外面包裹着香酥芋丝的炸丝丁鱼,外表金黄酥脆,内里鱼肉嫩滑,刺软可以直接吃,这应该我吃到的炸丝丁鱼里面颜值最高的,现在做菜也不易,既要拼口味还有拼颜值。

鼎宴封鸭这也是鼎宴的特色之一,一整只的封鸭,用料很实在,重点还是烹制入味;吃过同安封肉与姜母鸭,就是没吃过封鸭。鼎宴封鸭炖得软嫩,相当美味,看起来其貌不扬,味道令人印象深刻,推荐。

焗排骨鲍鱼被誉为餐桌黄金,海珍之冠的鲍鱼也成为宴客不可缺少的海味。味道鲜美,肉质细嫩而且营养丰富的鲍鱼,摆盘看起来也大气,味道无可挑剔。

大龙胆龙胆鱼肉质细嫩洁白有嚼劲,鱼皮看起来满满胶质的感觉,鱼肉保持爽口细嫩。上面撒上一层黄椒,吃起来口感更佳。

老蛏

小蚌

筒骨炖手工豆腐

盐肉脆笋

小旺螺鲜肉

爆炒海蛎参

鲜虾蔬果沙拉

捞菜大肠头

翔安地瓜粉条这道源自翔安的地瓜粉条,也是每次去翔安必点的,现在在岛内就能吃到了,滑溜嫩滑的地瓜粉条,汤头浓郁,味道鲜美。粉条Q弹劲道。

鼎宴地址:南山路466号一、二楼

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