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582位挑剔吃货盖章认证的一颗蛋黄酥,不红没天理,一上市便引爆了美食圈!

2018-06-02 14:31:09来源:

原标题:582位挑剔吃货盖章认证的一颗蛋黄酥,不红没天理,一上市便引爆了美食圈!

美食确实有一种神奇的魔力,当你情绪好到极点的时候,吃到你爱的食物,幸福感还能无限放大好几倍。当你情绪糟糕到极点的时候,美食又能瞬间治愈,烦闷烟消云散。

不辜负每一次尝试美食的机会,是一个吃货该有的素养。

没想到,最近小小一颗网红蛋黄酥,也能吃的让人上瘾连连,让人无法抗拒。啊啊啊,吃的感受迫不及待要分享下。

拿到手上,和手心一样的大小,

凑近一闻,淡淡的奶香气,

太酥了,酥皮一碰,渣会一直掉,

一定要拿手接好。

轻轻咬一口下去,

大概有4层酥皮,

软酥感的酥皮被一层层分离开了,

包裹的豆沙甜甜的糯糯的,

但出乎意料的没以前吃豆沙那么腻的感觉,

再里一层能感受到一层麻薯的Q弹,

这几层的包裹,太松软可口了

第二口下去,

一整个蛋黄也吃到了,软糯如泥,

是我想要吃到的那种蛋黄,

咸甜交融,满满的香气在嘴巴里飘,

酥皮、红豆沙、麻薯、咸蛋黄,四种味道交错融合的太棒了!

——这就是有着四种交错味道的A1蛋黄酥。

吃完一口,就开始想念下一口。有魔力的蛋黄酥,怪不得会众心捧月般的被人喜爱。

在上市之前,它就已经是一颗由近600名挑剔的吃客盖章认证的蛋黄酥!

食而知味, 在吃的法则里,味道重于一切,美味与形色兼顾,正是中国人的饮食哲学。

记忆中在街边买过一次蛋黄酥,整块的面皮包裹着有点硬的蛋黄,中间一层豆沙也甜的发腻,有时候蛋黄还太咸,但除了略乏味单薄的味道,没有了其他印象。从此对蛋黄酥无感。

记忆中平淡无奇的蛋黄酥

直到吃到了这颗A1蛋黄酥,传说中的咸香酥软,它都占全了!但是一点也不甜腻!不愧是吃客们都认可的一颗蛋黄酥。

在这款蛋黄酥500份预售试吃大会中,好评爆裂!吃货们,对美味的爱是狂热的,活动没开始多久,500份瞬间秒空!后面又追加了100份!吃后,得到了582份反馈,好评给的也相当疯狂,几乎100%了。

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后来,又推出了独特爆浆的流心酥,又获得了很猛的一轮好评轰炸。

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还有一位小粉丝,她麻麻说,小朋友超爱吃,一口气买很多,所有蛋黄酥想自己一个人独吞。

只有大家都认可的蛋黄酥,才称得上是一颗值得骄傲的蛋黄酥!

那么,一颗成功的蛋黄酥

身上都应该有哪些标签?

首先,一颗成功蛋黄酥的食材必定是严选的:

没有好的原料,再有高超的技艺,也无力发挥。

为了保证它的味道,AI蛋黄酥对食材的选择是比较苛刻和讲究的。

  • 只用适合烘培的优质德国面粉;
  • 口感更加柔软粘滑的泰国优质糯米;
  • 一整颗精挑细选的上等海鸭蛋;
  • 以及饱满度强的红豆。

其次,6道传统工序,一步都少不得,一步都错不得!

在好食材的基础上,工艺是无可复制的独门秘诀。如果其中一道工序稍有偏差,口感都会差很多:

揉面☞德国高筋优质面粉,有着十几年做糕点经验的师傅手工揉面30分钟以上,充分糅合。

发酵☞深度发酵时长15分钟。

卷压☞手工卷压面皮,确保面皮多层次绵柔口感。

夹心包裹☞红豆沙及一整颗上等咸鸭蛋、雪媚娘三层包裹,口感丰富。

涂抹☞全部手工涂抹进口黄油,保证涂抹均匀,充分吸收。

烘烤☞140°高温烘烤,精确烘烤时长35分钟,确保蛋黄酥香酥。

(已经把过程都透露了,会不会被偷师学艺)。

在全程无污染环境下制作完毕!

出炉后,亮丽的色泽,金黄剔透的表皮,烤得恰到好处,散发浓浓的奶香,看一眼,整个食欲就被活生生勾出来了。

饼皮酥脆,皮少馅多,80%都是馅料,诚意满满。一整颗蛋蛋,包裹在最里面,咬下去层层惊喜,一颗网红蛋黄酥就这么诞生了。

带给人足够惊喜感的东西一定是从内而外的。除了口味一级棒,最给人惊喜的是它的高颜值包装。

A1蛋黄酥的包装可是获得了艺术大师梵高的3000幅作品官方授权的。国际艺术界IP梵高官方合作品牌。《约瑟夫·鲁林肖像》,浓厚的艺术气息,唯艺术与美食不可辜负。

梵高的《约瑟夫·鲁林肖像》

高颜值的梵高名画包装,真是让人爱不释手!用它送朋友家人,满满的品味啊。

不过,AI可不只有蛋黄酥受欢迎这么简单,爆浆流心酥,一口下去就爆浆,味蕾简直要爆炸了!软软糯糯甜甜滑滑,但是一点也不腻!不尝一口也是遗憾。喜欢爆浆流心酥的吃货们,一定要感受下。

爆浆流心酥,流流流

第一口咬下去,流心破裂而出,又惊又喜。

本来爆浆流心酥有4种味道,就在准备上市之前,收集了试吃种子用户们的意见后,反馈说蓝莓酥的口感并不是太好,于是,团队还是果断放弃了蓝莓口味的,并对其他3种口味又进行过升级改良,最终好评率高达98%。

A1爆浆椰子酥,流动的椰子浆心,一口咬下椰香便在齿间漫溢开来,椰子对脾胃的调养有帮助。

A1爆浆巧克力酥,流动的巧克力浆心,口感柔滑细腻,层次丰富。巧克力还能抗氧化、延缓衰老,以及增强记忆力有很好的作用。

A1爆浆芒果酥,流动的芒果浆心,香甜感十足,芒果蕴含丰富的维生素和纤维,让身体每一个细胞都水水的,皮肤自然光滑白皙。

同样,也是高颜值梵高系列包装~

A1视每一个消费者为自己的家人,只做敢给家人吃,也愿意给家人吃的走心美食。

10万级无菌生产车间,保证每个出炉的小宝贝都健康卫生。

市面上一般的蛋黄酥保质期是20天,因为A1蛋黄酥是充氮气保鲜,技术上更先进,所以可以保质2个月之久。

A1工厂采用日本进口先进生产设备,并通过SC考核、HACCP安全体系认证、美国FDA、欧洲零售BRC标准认证。均通过了很多世界严格顶级的认证。产品品质与安全性透明可见,放100个心食用。

↑ A1蛋黄酥符合检验标准 ↑

他们希望通过自己的努力,让国人,有一天不再用海淘不再用代购,在国内也能吃到放心食品,这是他们的信仰。

早晨赶不及早餐,来一杯牛奶配一颗蛋黄酥,快速唤醒你的精神。

下午工作累了,拿出来一颗,让休息也变得有滋有味。

熬夜加班,来一颗,照顾好自己的胃。

旅行出差赶路饥肠辘辘,带一颗在身边,安全感十足。

蛋黄酥的日期均为最新鲜,基本一周内,保质期60天哦。

一口一颗 欲罢不能 网红蛋黄酥A1梵高 纯手工蛋黄酥 爆浆流心内含一整颗蛋黄 饼皮酥脆 皮少馅多 必备零食糕点

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