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盘点京城最牛的20家苍蝇小馆

2018-06-01 11:55:12来源:

原标题:盘点京城最牛的20家苍蝇小馆

所谓“苍蝇小馆”无非店小环境差,全凭味道打天下的馆子,去准了地儿,往往会有很惊艳的味觉体验,装修如何对于真正的吃货来说并不很重要,好吃才是检验饭馆的唯一标准!来看京城最值得一去的20家美味苍蝇小馆↓↓↓

宇飞牛肉面垂杨柳西里13号楼

陪伴很多老北京长大的小馆子,这么多年来无论口味还是环境都从一而终,连菜品也依然主打牛肉面和小黄鱼,每天现熬的牛骨汤保证味道之外,现在老客户去吃的都是怀旧,新客户去吃的都是致敬~

袁氏钵钵鸡定福庄西街巷子里

隐藏在广院附近的一条很窄很旧小胡同里(快毕业了才发现不要太悔哦= ̄ω ̄=),所谓酒香不怕巷子深,除了钵钵鸡,狼牙土豆也很赞,冷锅串串、肥肠面都是超出卖相好几倍的好味道,最重要的是,价格超级良心人均30吃到肚歪~

丹桂餐厅美术馆东街崔府夹道

就在三联书店附近,在桂林风味的馆子里可说是占据霸主地位,脆皮鱼几乎桌桌必点,另外酸笋也是做得一绝,环境也较一般苍蝇馆子更整洁

悦宾饭馆翠花胡同43号

绕进巷子里第一眼就看到红色的牌匾上写着——中国个体第一家,这个厉害了,口味家常又很值得咂摸,肘子造型朴素但味道惊艳而且分量很实在,常客都是每次必点的

张妈妈特色川味馆安定门内大街分司厅胡同5号

川菜做的相当巴实了,服务也是各种热情贴心,返点去总是挤满了人,同样是走朴实路线,同样也是味道棒棒的,更牛的是从炒菜到冒菜再到钵钵鸡,各种川味品类在他家都能吃到

烤肉刘虎坊桥腊竹胡同80号

居身在南城有名的食街腊竹胡同,多年来一直固执的保持着拥挤又简陋的环境,也挡不住各路粉丝蜂拥,典型的炙子烤肉,菜码大、烤肉香,兴之所至还不必顾及形象,一到夏天,光膀子烤肉喝啤酒的比比皆是,何乐而不来

小刘涮鲜肉虎坊桥腊竹胡同12号

涮肉圈里的传奇小店,做最传统的老北京炭火铜锅涮肉,手切羊肉最推荐,适合吃火锅爱蘸麻酱的北方小伙伴,拉上一帮老友来聚聚也很不错

北平羊汤馆工体东路14号

羊汤色泽浓郁且深,在大铜锅里煮出来,再分别加入羊杂等等配料做成不同口味,羊肉切片厚而扎实,再点个烧饼,干稀搭配,吃个美美的

大兴胡同面茶交道口南大兴胡同7号

开业20多年的老店了,只卖面茶也是酷酷的,诗里说“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”,确实每天清晨就有长长的队伍来喝面茶,想必也是香在口中、暖在心里~

张记烤羊腿交道口北二条86号

撸串季节里最有吸引力的店之一,屋里坐不下,在店家后院或者是门口街边,更有风情,都是炭火现烤的,在等待羊腿的过程中,也不要错过他家同样很火爆的烤串、大腰子之类

田家火锅东公街25号

就是传说中的“一碗情深伤心粉”,从四川带来的花椒很牛逼,各种粉都有浓浓的花椒味,首推肥肠粉

热盆景酒家虎坊路12号3号楼1单元1楼

宫保鸡丁做的一绝的川味老店,牛蛙、冒菜也是个顶个的出色,连店员都是一水的川妹子,进店就很有穿越感和亲切感了呢

爪王烤鸡手北新桥头条32号

大概是北京城里鸡爪做的最好的店,当真可说是软烂脱骨,其他烤串类也很美味,嗜辣人群记得不要放过红油汤的涮毛肚,想补充胶原蛋白的美眉还有好吃的猪蹄可以选哦

垚焱馕坑烤肉东直门北新桥三条

形式非常特别的烤肉,一群老北京人开的店,往来大多是街坊、发小,北京土著气息浓郁,羊排、鸡翅入口不柴、大受喜爱,自酿的烧酒也可以尝试

威海银滩渔家菜北新桥三条41号

目前北新桥三条里生命力很强的一家店,菜品全、味道鲜又特别,人越多吃的越划算,夏天到了,海鲜也都肥起来了,想吃的可得记得早早去占位子

比邻小厨新街口南大街大帽胡同1号

只卖火锅,并且只卖海鲜锅,自家研发的做法和酱料,别家无法copy,满满一锅都是新鲜海味,汤底辣而不燥,够香又不会抢走海鲜的味道,各种过瘾

凯琳虎桥坊卤煮虎桥坊路7号工人俱乐部南侧

特色菜都写在牌匾上啦,卤煮、炒肝和天津大包子,这里的卤煮还是坚持没有肥肉只有下水,比较纯正,炒肝号称“京城一绝”,粘稠肝嫩,包子是酱香的猪肉大葱馅,长得就实惠

菜麻菜市口路口向南500米路西

凉面做的一绝,串串也是低调的好味,牛肉串串特别划算,越吃越辣,除了身上会很受香气的严重侵袭,其他都蛮好~

署湘来特色巫山烤鱼报房胡同63号

真的完全不起眼的一家店,但是烤鱼味道正不油腻,价格也是别家的一半!菜分量都很大!一到晚上就坐满人,都是附近的街坊邻居。每次去人艺看话剧,都会来光顾一番,美美哒。

老马稍麦安定门内大街111号

老板是内蒙人,精心挑选的牛羊肉是吃的出来的好品质,烧麦长得就很靠谱,在来一碗料足味浓的羊杂汤,吃饱喝足老舒坦了

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