您的位置: 首页 >美食 > 正文

凤爪最好吃的做法,好吃到让你吮手指!

2018-05-23 11:56:11来源:

原标题:凤爪最好吃的做法,好吃到让你吮手指!

很多人喜欢吃凤爪,尤其是女生。据说凤爪富含胶原蛋白,可以美白丰胸!(是不是真的,你可以试试~)

外面的凤爪可能味道还好,但卫生就啧啧了。想吃凤爪,最好自己在家做,做多点,平时慢慢吃。自己做的,口味可以调节,最关键是卫生!

香辣凤爪

食材:

鸡爪500克、小米椒适量、桂皮一段、香叶一片、姜一小块、料酒1勺、冰糖5粒、老抽1勺、生抽1勺、白胡椒粉少许、香醋少许、啤酒一罐、盐少许、葱花适量

做法:

1、小米椒切断,生姜切两片,剩余切丝,备用。

2、鸡爪清洗干净,剪去指甲,在掌心中划两刀。

3、鸡爪放入锅中,倒入适量水,香叶、桂皮和姜片放入,倒入料酒,开火煮沸后继续煮5分钟。

4、煮好的鸡爪用凉水冲洗干净。

5、锅中加入少许油,放入冰糖。

6、烧至冰糖融化成焦糖色,倒入鸡爪翻炒上色。

7、加入小米椒和姜丝,倒入老抽、生抽,少许香醋和白胡椒粉,翻炒一下。

8、倒入一罐啤酒,煮开。

9、慢慢收汁到一半时,可以加入少许盐。

10、最后开大火收汁,撒上葱花即可。

马上去买(买平价菜上淘菜猫,下单后即可享受一小时鲜活直达!)

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读