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这种米粉比柳州螺蛳粉还好吃,很多人都没有吃过

2018-05-16 11:11:07来源:

原标题:这种米粉比柳州螺蛳粉还好吃,很多人都没有吃过

在桂林全州县有一种米粉比桂林米粉和柳州螺粉还好吃,那就是全州的红油米粉,他呢采用的是新鲜初榨的米粉,米粉榨了来后,再将米粉泡在冷水里,接着取适量在开水里烫上几秒种不等,之后装于碗中,加入早已准备好的鲜汤,最后加上适当红油就可以了。

可能是第一次吃红油米粉竟然忘了加红油,真是让我后悔。但是,这个米粉真的很好吃。因为呢,第一,他的米粉是初榨的,很新鲜;第二,没有采用传统桂林米粉的卤水,也没有用柳州螺蛳粉的螺丝汤。在这一点上采用的是新鲜的汤汁,做的非常鲜吃起来;第三,配菜有新鲜猪肉和青菜,荤素搭配得很好。

虽然这次吃的红油米粉有一点失败,但是我觉得在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。下一次我一定要记得加上红油才行,不然这么好吃的味道就记不住了。

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