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厨师教你做娃娃菜煮河虾,吃菜喝汤都可以

2018-05-16 11:11:05来源:

原标题:厨师教你做娃娃菜煮河虾,吃菜喝汤都可以

娃娃菜煮河虾,非常美味的家常菜

主料:娃娃菜500g 河虾

小料:葱25g, 姜25g

调料:色拉油50g, 盐10g,料酒10g ,鸡精10g,高汤400g

配料:冬笋30g ,木耳20g,青尖椒5g

烹饪制作流程

第1步 /

将娃娃菜切成条形

第2步 /

葱、姜切沫备用

第3步 /

锅中倒水烧开,将娃娃菜汆水,约1分钟

第4步 /

锅中置油烧热,放入葱、姜

第5步 /

加入高汤,烧开后放入盐、鸡精、料酒

第6步 /

将河虾倒入锅中煮熟,把虾的鲜味煮出来,约1分钟

第7步 /

淋油,起锅倒入装娃娃菜的碗中

第8步 /

成菜

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