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昆明仅3张桌子的闷骚小吃,6女生4个爱到死,越吃越过瘾

2018-05-11 14:19:41来源:

原标题:昆明仅3张桌子的闷骚小吃,6女生4个爱到死,越吃越过瘾

遥想当年,小编踏入大学校门后的第一件事就是迅速搜罗学校周边的美食。以保证能吃到家乡的味道,不至于想家想到厌食症。

师大商学院旁,就有一家家乡口味十分浓重的小店,每周去吃上3、4次,才让我慢慢习惯昆明,习惯昆明的生活。

毕业后,最让小编怀念的,依旧是商学院附近那条看着破旧,藏了无数便宜又美味的食物的堕落街。

商学院对面的这条小街,看上去破破旧旧,实则藏着好多大神级的美食在里面。

红遍网络半边天的舂鸡脚,被我们好几代学生成为最亲切的味道,店名就叫做:版纳舂鸡脚。

很小的一个店,3张桌子,10平米,配上大塑料椅,江湖豪气袭来。只有店家一个人在里面,夫妻店是我见过最小的店,这种个人店完全拉低了我的美食世界观。

价不贵,都是学生来消费,他们家开了差不多5、6个年头的样子。

香舂鸡脚是版纳一带的地方持色小吃,非常美味

他们家的食材,大部分来自于版纳,原汁原味,够辣够酸,地州味很浓重。

配料十分丰富,做出的鸡爪,酸辣鲜香招人喜爱,每咬一口,都有皮韧肉香美滋美味的感受

就是这位女士,一个人把店里的事全部干完了,看到她,是不是让大家回忆起了学生时代。

鸡脚就是用这个东西冲,普通话也不知道叫什么?

各种作料放进去,冲到碎。酸酸的柠檬、香香的花生、脆脆的鸡脚,再来一点大山里的天然香料。这个真的是力气活,要把鸡脚捣碎,放入配菜和调好的酱汁再继续捣。

再用勺子舀出来装盘。

然后撒上花生,吃起来真心好爽。

舂鸡脚,是她这儿最受欢迎的一道美食。红色的小米椒散落在白嫩的鸡脚上,再加上香香的碎花生,红白相间,颜色清爽的很。

舂鸡脚口味酸酸甜甜微辣,估计外省朋友应该是接受不了,不过云南人会爱到死。小块吃法不用拿着啃符合各位淑女的形象,而且喝柠檬水的钱都省了。

他们家的舂鸡脚号称是昆明最好吃的,没有什么之一,之二的,有的姑娘是一个公司一个公司地过来买。爱它爱到无法自拔,除了口红就是它了。佐料的味道特别好,完全入味,反正那个味道小编一想起来就馋。

酸辣的很开胃,鸡脚很Q,喜欢鸡脚的应该会喜欢,不能吃辣的一定要微微辣或者不要放太多辣椒,我要的是特辣,辣到我怀疑人生,早上起来都非常的刺激。

他们家的舂鸡脚和昆明大部分都不太一样,不是酸到死,辣到哭那种,而是很香很爽口,有想下第二口的冲动。(估计是花生或者什么很香的缘故)

他们家凉粉也是很推荐的,一大碗,估计要2个人才能吃完。

味道比舂鸡脚淡了一点

泡鲁达,夏天强烈推荐的美食。

他们家的泡鲁达看上去很丑,不过味道超好。

在最上面放上烤到酥脆的硬壳面包干面包干,撒上新鲜椰丝。

面包干放入椰汁中后,要马上吃掉,刚吸收了椰汁又还保留脆感,简直双重层次的味觉体验。当然,有些人也喜欢让面包干变得绵软,一口下去浓郁的面包麦香味和椰汁清甜充满舌腔,非常香浓饱满。

一人一杯应该没问题

昆明商学院对面(红叶街)

各位同学(无论是毕业的还是在校的),你的学校附近还有哪些必吃美食?欢迎告诉我们。

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