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哈尔滨最“重”肉串出现了!论斤卖的自选烧烤店来晚连座位都没有

2018-05-09 14:11:05来源:

原标题:哈尔滨最“重”肉串出现了!论斤卖的自选烧烤店来晚连座位都没有

还记得第一次来吃,手里握着羊肉串想拍照,结果肉竟然把签子压弯了。羊排一份有脸那么大,小臂长的亮筋,一共没点几串但吃得肚滚溜圆,约定了以后都来他家吃肉。

楼下胡同里卖牛羊肉的,后来在隔壁开了家烧烤,肉串巨大,撸起来贼香。他家两个屋,晚上先派个人去右手边的屋里占座(一定要快,我们7点左右到的成功占领了最后一张桌子),然后剩下的人可以去左手屋里自己选串。

大冰柜,拿好盘子想吃啥自己拿就行。最后招呼老板来给你上称称重,他家肉串超级大,肉是一个价钱,论斤卖的肉串,实在!蔬菜是另外的价格,也是巨型,比脸大的茄子,串到小臂那么长的韭菜啥的。

心管·无敌巨厚

明星产品,我心里的白月光,串有手掌长,涮上厚厚的酱料竟然不咸,刚刚好。整个Q滑Q滑的,烤的特别嫩。

撸下来吃的时候,每个都超级厚,看这个厚度,和微焦的脆皮,先是嫩滑,入口又有点焦脆,总之,我的最爱,来他家一定得点这个!

羊排·比脸还大一个size

在冰柜里看到的时候就震惊我了,超级大的整块羊排,而且都是劲瘦的小排,特别好咬的那种,一撸就可以整块的撸下来 。羊排不膻,一上桌就被羊排的味道勾引得魂不守舍了。

可以跟老板说烤得火重一点还是轻一点。我喜欢烤得火大一点的,焦香焦香的。感觉微微带着点甜味,一定要趁热吃,划了刀儿的羊排更入味哦。

蒜薹羊排·贼香

老板家只有羊肉和牛肉吃,蒜薹羊排也是超级大一份,上桌会从中间剪开,下面这个是一串的量哦。蒜薹烤得甜香,这个羊排肉特别的嫩,一点不比师大夜市的差。

大虾仁·嘎嘣脆

成串的烤虾,超级嫩,感觉更平时自己家买的大虾不一样,椒盐味道。烤完的非常好扒皮,一扒拉皮就掉了,又脆又鲜。

鸳鸯贝·鲜灵灵

他家有好多烤海鲜,第一次看到成串的鸳鸯贝,贼鲜灵。一串能撸一小盘出来,各个饱满,颜色也好看。吃完竟然还很清爽,夏天到了就是要大口吃海鲜啊。

牛腩·千层

拿的时候不知道是啥,问了老板娘说是牛腩。烤好上桌之后,感觉像是牛腩筋,有点像板筋,但是更嫩更滑,软筋都烤化了,口感魔性,一层一层的微微粘连在一起,一口像吃了千层酥。

亮筋·有小臂长

足足有小臂长的亮筋,两串个头超级大,烤得闪闪发光,透明的筋头特别的软糯,口感满分,对于这种软烂的筋头完全没有抵抗力。不过这个料撒的不过有点淡了,后期自己蘸了料吃来差不多。

牛肉串·沉到压弯签子

当然少不了大肉串啦,超级重的肉串,竟然烤得还是很入味,外面焦脆,里面有嚼劲,中间有的地方会夹带一点骨头,吃的时候要小心。我感觉2串就得有半斤肉,1串顶别人家5串。

羊肉串·狂撸不费劲

羊肉串颜色比牛肉淡一些,更软更香,新疆大哥卖的肉串都没他家的串大。而且按斤算钱真的很实在了,在这个大小的肉串面前,我再也不是一气撸50个串的我了,瞬间变淑女,老老实实的就点了20几串吧。

疙瘩汤

这是小碗的,正合适吃太多肉之后溜溜缝。

里面还有个荷包蛋呢,西红柿黄瓜丝也都全,吃起来解腻。

这次我们人少,就没点他家的特色毛肚锅,也没点我最爱的牛肉面(老板娘都会现切牛肉来做),等下次多码上几个人再来吃个爽吧。

小贴士:

小店不大,老板就俩人,晚上吃可能会等很久才能上串。

可以买串好的生串带走,自己野营啥的都可以带去。

他家分量特别足,容易点多,真的会吃不完。

店里也卖涮火锅需要的一切材料。

鲜香顺特色烧烤

地址:道里区安和街97号

电话:18646377226

时间:15:30-24:00

感谢哈馆er的原创分享

ID:黄博士

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