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舅舅请客吃饭, 做了9道硬菜, 我刚坐下尝了一口这菜就把筷子丢了

2018-05-08 11:45:24来源:

原标题:舅舅请客吃饭, 做了9道硬菜, 我刚坐下尝了一口这菜就把筷子丢了

舅舅原本是在工地做工程的,后面因为项目不好做,就在家呆了一段时间,因为舅舅本身自己非常喜欢烹调各种美食,亲朋友好友每次到他家聚餐吃饭,都会毫不吝啬的夸赞舅舅的厨艺真棒,也都建议舅舅干脆开个餐馆算了,这一来二去的听多了,舅舅自己也心动起来,于是经过一个多月的新店筹备后,今天正式开业了,因为还没做宣传,所以人不是很多,于是舅舅就打电话叫来亲朋好友晚上去吃饭,早上刚接到舅舅电话的时候,心情那个高兴呀,因为舅舅说要请我们去吃大餐,让我期待不已。

傍晚6点多赶到舅舅家的时候,只见他们刚好陆续从厨房里端出一盘盘菜来,我赶紧去洗了个手,然后大家一起坐下来准备开吃啦!在尝到一道叫做牛蛙爱上虾的硬菜的时候,我直接把筷子给丢桌上了,直接拿手来,舅舅和其他6个亲友看到我这架势,都笑坏了!我们一起来看下我舅舅都做了什么菜来招待我们吧!

这一锅菜是牛蛙和海虾一起爆炒的,舅舅给它起了个好听的名字叫做牛蛙爱上虾,虾肉已经够鲜了,再加上牛肉一起炒,真的是鲜上加鲜,又鲜又香,比鸡肉还好吃!因为平时特别喜欢吃鸡腿,所以在吃了一口牛蛙大腿后,忍不住夹上鸡块大的牛蛙肉放到碗里,直接用手拿着吃了,大口吃肉的感觉真好!

这道叫菠萝鸡中翅,使用菠萝和鸡中翅一起红烧的,做出来颜色诱人,看着就想吃,菠萝的酸甜和鸡中翅的红烧味道中和,吃起来鲜嫩而不腻。

这带菜用新鲜的老豆腐煎炸后座的上汤三鲜一品豆腐,豆腐焦香鲜嫩,汤汁淋在米饭上,特别的咸香下饭。

这道看起来很好看的菜叫避风塘炒虾,是不是听名字就觉得很好听很有意境了?这道也是舅舅的拿手菜,用蒜粒切碎和花生碎一起盐焗海虾而成,吃起来很酥香鲜嫩,真的太香了!这盘虾,我自己都吃掉了一大半!

前面都是荤菜,所以来点素菜吃起来才不会觉得腻,所以舅舅做了这道蜜汁老南瓜,用南瓜切菱形后摆盘,再放上红枣和百合,淋上些许蜂蜜一起蒸熟的,吃起来甜甜蜜蜜的。

这道菜叫过桥豆腐,是由新豆腐切块摆成一桌桥的样子,再拌以鸡蛋一起蒸煮的,鸡蛋和豆腐两样食材都是高蛋白的食材,煮出来也是很鲜嫩,富含营养。

这道用柠檬和紫苏做的家常菜叫酸甜苦辣,名字一听就很特别吧,寓意就是过日子就是由各种酸甜苦辣的事情组成的,这样才叫过日子。只有在经历过了酸甜苦辣后,你会有更多收获,真是一道寓意美好又开胃解腻的佳肴。

这道碧绿的就是上汤蒜香红薯叶了,吃起来非常的鲜嫩爽口,我们家常吃的一道菜,怎么吃都不腻!

这道家常菜是凉拌木耳,有热菜当然也要有一道凉拌菜才行是吧,完美!

舅舅做的这一桌硬菜,吃得我是太满足了,吃了5碗米饭后,虽然一直打嗝,可我还是停不下来自己的手,恨不得把所有的菜都吃完呀!今晚您们都吃了吗?欢迎大家在下方留言和厨娘一起交流哦!

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