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这家开了22年的老店,东北人一进门就哭了...

2018-05-07 12:07:00来源:

原标题:这家开了22年的老店,东北人一进门就哭了...

少年狂,想吃哈尔滨红肠

一树梨花压海棠,酸菜白肉汆血肠

不思量自难忘,啃上一根大骨棒

问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉

这首歌团长的东北同事一天唱800遍!

每听一次我的口水就会飞流直下三千尺

可是北京辣么多家东北饭馆到底哪家最正宗啊

就在我苦苦寻找的时候,同事把我带到了这里

来了才知道这家饭店是哈尔滨驻京办

餐厅的整体风格有点像上世纪俄罗斯的宫廷风,靠窗的位置可以俯瞰长安街的景观,超级带感~服务员基本也都是东北银,超级有亲切感~

包间也很有意思,都是哈尔滨有名的景点,室内超级豪华!

金牌锅包肉

你要问东北人最爱吃啥,十个有九个会说:锅包you!鉴定一家东北饭店正不正宗,看这道菜就知道了~

肉一上桌团长就不禁发出感叹,太有食欲了吧!被炸的金黄的肉片,上面淋上油亮亮的糖浆,看着就让人流口水~

火候掌握得特别棒,外壳极为香脆,肉和面的比例搭配的也刚刚好~肉的分量很足,配上酸甜口的糖浆,一点都不会油腻~

得莫利炖活鱼

跟别的餐厅不一样,这家店的鱼不论斤卖,这么大一条鱼只要78块!上面满满的大粉条子和大块大块的豆腐,光吃辅菜就能吃到撑!

团长是一个超级无敌爱吃鱼的人,所以对鱼肉的要求很高,这条鱼完全超出了我的预期。

鱼肉十分嫩滑,口感超级鲜美,吃的时候一定要蘸点汤汁,口感更佳!

看看这壮观的粉条大军!整整齐齐排列着,等待团长的检阅~吸满汤汁的粉条完全变色,吃起来有味有嚼劲~

酸菜汆血肠白肉

白花花的大肉片和绛红色的血肠,这组合简直逆天!下面垫了满满的东北酸菜,加热了一会锅子就沸腾了~

加热之后的白肉脂肪全部流走,缩了一大圈,晶莹剔透的大肉片一口下去,肥而不腻,大口大口吃真的爽呆了!

讲真,团长之前对血肠这个东西是没什么好感的,但这个血肠我吃了7、8块。一点腥味都没有,口感粉粉绵绵的,一个接一个根本停不下来~

粉条和瘦肉掺杂在酸菜里面,混着汤汁狠狠吃一口,这感觉真的无法用言语形容!

酸菜更加惊艳!原本以为只是单纯的酸菜垫底,没想到内容这么丰富!粉条和瘦肉混着酸菜,层次感超丰富~

同事说想起了小时候爷爷奶奶做的白肉血肠,忍不住泪流满面...

美丽豆沙和

这道菜也是东北菜里很考验厨师功力的一道菜,要用打发出硬性发泡的蛋清,在里面包上豆沙入锅炸至而成~

黄黄的一颗超级可爱,捏一下就能感觉到它的松软~慢慢掰开,浓浓的豆沙馅迫不及待的往外溢~我自己就能吃掉一整份!

蘸上白糖更好吃!心中满满的快乐,同时也充满了罪恶感...

哈尔滨红肠

驰名中外的哈尔滨红肠是一款超级百搭的美食~煮方便面放两片,泡面瞬间升级~

喝白粥就着吃,越吃越香~平时和朋友喝点小酒,吃点红肠,人生简直太美好了!

红肠简直不要太赞!片的很薄,吃起来能感觉到熏烤的芳香味,一口一个根本停不下来~

东北大拉皮

这是东北人饭桌上必点的一道菜,量大爽口,是凉菜界的扛把子。料超多,黄瓜丝、豆腐皮、紫甘蓝、胡萝卜丝、肉丝...

用蒜汁和芝麻酱搅拌均匀,挑起一筷子就可以吃啦~口感不如粉条那么劲道,但是味道绝对无敌!

格瓦斯

被称为“液体面包”的格瓦斯,绝对是团长喝过最最最好喝的小麦发酵的饮品!没有之一!

一定要加冰块!当格瓦斯遇见冰块时,气体与冰块的碰撞发出悦耳的“叮叮”声~

那冰冰凉凉的感觉仿佛一下子就进入了夏天,在沙滩上晒着太阳,喝着冰镇格瓦斯,太幸福了!

便宜菜硬量还大

吃地道东北菜做个豪爽人儿~

独胖胖不如众胖胖

你还知道哪些好吃的东北菜,来分享吧~

京滨饭店餐厅

地址:阜成门外大街24号京滨饭店2楼

电话:010—68582233

营业时间:营业至22:00

人均:81元

本文系北京吃货团真实探店体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。

▎来源:北京吃货团(bjcht010)

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