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自从吃了它,连糖醋排骨都只能排第二!

2018-04-16 14:00:55来源:

原标题:自从吃了它,连糖醋排骨都只能排第二!

如果将所有食物和口味拟人化,大概可以分成两类,女人味儿的和男人味儿的。蛋糕、草莓、糖果之类的比较女人,牛肉、火腿、生鲜之类的则比较男人。甜味、酸味是女人,而苦味、辣味则是男人。

今天要做的糖醋口蘑,浓郁酸甜的口感一定会使它毫无疑问地成为女生们的最爱!

口蘑在所有菌类当中要算作辨识最高的了。外形雪白可爱不说,短粗的菌柄上还顶着一颗圆滚滚的小脑袋。和其它菌类相比,它口感不仅更为肉实敦厚,营养价值上也是更胜一筹。

家常的素炒口蘑总是让人提不起兴趣,但只要在口感上稍微变那么点花样,加多点酸甜的口味,做好的蘑菇便会让人忍不住想多吃几口。裹匀了糖醋汁儿的口蘑,咬一下还透着一口的韧劲儿,仔细听甚至还有在嘴里打滑时咯吱咯吱的声音。等到吃的见了底儿,再把剩下的酱汁浇在白米饭上,想想都觉得过瘾!

初级

制作时间:10分钟

口蘑 200克

葱 1段

蒜 3瓣

糖 1茶匙

料酒 1/2汤匙

醋 1汤匙

(注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克)

1.口蘑加热后会缩水,所以不要切得太薄,不然缩水之后就只剩下一点啦

2.喜欢口味稍重一点的,可以根据个人口味加入适量的盐

1.将口蘑切成四瓣

2. 将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中,搅拌均匀调成酱汁

3. 接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒

4. 将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀

5. 酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦

爱吃蘑菇的人一道糖醋口蘑怎么够!喜欢素食的可以直接来盘鲜味小炒,或是荤素搭配做上一个味道和颜值都不输的蘑菇酿,都会是一餐不错的选择!

素炒鲜口蘑:

- 迷迭香短片 -

创意蘑菇酿:学会如此简单高颜值的面子菜,请他吃饭再也不担心!

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