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郭文旭:炉头烽火实践真章 扬帆厨海初心不改!

2018-04-12 11:48:49来源:

原标题:郭文旭:炉头烽火实践真章 扬帆厨海初心不改!

郭文旭、甘肃临夏人,现任:玖鸿星厨俱乐部副秘书长,成熟、稳重便是给人的第一印象,不善言词的他从小就有一颗热爱美食的心,17年前对于他来说终于踏上了自己梦想的烹饪之路。

2001年至2003年临夏银佳美食城从摘菜、洗碗学徒工做起;2003年至2005年天赐香酒楼凉菜中工;2005年至2007年甘南新世纪宾馆凉菜主管;2007年至2008年香巴拉大酒店副厨师长;2008年至2010年甘南东升大酒店出品总监、厨师长;2010年至2012年临潭饭店行政总厨;2012年至2014年临夏兴源酒楼厨师长;2014至2015年为提升自己、前往北京、上海、重庆学习深造;2015年至2017年孔亮火锅厨师长;2017年至2018年在北京小南国学习。

学无止境、逆水行舟,17年郭文旭用自己的实践证明了自己,用诚信做人、认真做菜的高尚品德感染了身边的每一个人,得到了身边人一致认同,也正是这份拼劲让郭文旭一步一个脚印走上人生巅峰。

一路风雨,从最初的懵懂少年到如今的成熟稳重,这期间离不开他的辛勤付出,身在异乡漂泊的他总是感觉不到家的温暖、峰回路转过后的他经旁人介绍、通过一段时间的考察,最终加入到玖鸿这个大家庭,与其交谈中说道:“这几年总是不断在历练自己、南北辗转的寻找发展空间,寻找一个有家的团队,而玖鸿让他感觉到了亲情的存在、孝心的体验、资源的重要性,尤其董事长马鹏海先生提出的“为提升厨师社会地位而努力奋斗”以及爱心事业的体现更是让自己感触颇深、而玖鸿人更是如同一家人抱团发展,这让自己找到家的归属感,自己也将跟随马鹏海先生及玖鸿家人共同为中国餐饮贡献自己的力量!

弘扬陕西餐饮文化,是我们陕西餐饮人不可推卸的责任,推动中国餐饮文化发展,我们的力量虽然薄弱,但是我坚信只要通过大家的不懈努力,那么终有一天餐饮界会合同一家,更能体现出“中国厨师一家亲”的发展理念,使餐饮行业共同发展,共同进步,共创辉煌!

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