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跨越五湖四海的铁锅牛蛙,拳打脚踢燃爆你的味蕾

2018-04-11 11:54:03来源:

原标题:跨越五湖四海的铁锅牛蛙,拳打脚踢燃爆你的味蕾

牛蛙,又称美国水蛙,是一种危险的入侵物种,然而在吃货的眼里,却早就是美味可口的代名词。那一锅锅,或温和小清新、或辣成闪电、或唇齿留香的滋味,多么令人回味。

如今想吃牛蛙火锅,又多了一个好去处。来自南宁的会功夫的蛙小侠,入驻厦门加州商业广场四层。一走进餐厅,仿佛进入武林大会,青砖黛瓦,雕梁画栋,廊腰缦回,檐牙高啄。隐藏在各角落的蛙小侠与他的朋友们,憨态可掬,蛙小侠还有众多的周边产品,都是萌萌哒。

吃牛蛙还需配神器,第一招锦囊湿巾,第二招冰魄银针牙线,第三招孔雀翎眼镜布,第四招乾坤胶圈,极尽周到。

一十三种口味的铁锅牛蛙,来自五湖四海各大“门派”,是衡山派的青椒紫苏味?花溪派的苗家酸汤味?还是武当派的香辣蛙?又或是暹罗派的冬阴功味?。。。这么多选择,还真是难以决定呢。

最终我们决定从最高阶的蜀山派变态辣开始尝试,每天现杀的牛蛙,配以湖南本地特产剁椒,还有朝天椒爆炒,红艳艳的一片,夹一筷子入口,牛蛙的鲜嫩与辣椒的燃烧,口舌已经灼热到不行,却欲罢不能,难以停箸,这大约就是无辣不欢者的福音吧。

此时来一杯葡萄酸奶,可真是解辣神器呢!

照顾不嗜辣的小伙伴,还点了南海派的鸡汁菌菇味。牛蛙的细腻鲜美,在香菇大侠的衬托下,更加纯粹和明显。

主食的话,推荐竹筒腊味饭,粒粒分明的米饭与腊味、酱汁搅拌均匀,油润喷香,口感真不错。

糖油粑粑,湖南长沙的地方名小吃,原料不复杂,就是糯米粉和糖,一颗颗圆滚滚、金灿灿,咬一口柔软弹牙,好吃得紧。

爽口藕尖,是平素喜欢的小菜。藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎,清脆水嫩,口感绝佳。

酸辣蕨根粉,爽口鱼皮,芥末花螺,去骨黑凤爪,臭豆腐,风味各异,也都不错。

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