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吃完这八家店才能说吃的超过瘾~

2018-04-09 14:45:41来源:

原标题:吃完这八家店才能说吃的超过瘾~

竞争十分激烈的厦门餐饮

每年开了无数的店,又倒了无数的店

唯一能笑到最后的

就是拥有无数回头客的大赢家

来自一个厦门人呕心沥血的爱吃合集

细数那些回头超过十次的餐厅

选出小编心中的8家心头好

排名不分先后

1.辛农园韩国料理

心中最爱的烤肉店,味道和价格吊打什么白X烤肉。烤肉大块新鲜,烤肋牛五花、五花肉、护心肉、牛舌每次必点,习惯烤肉配一碗白饭吃,脑子都会响起五郎叔的战歌。

小食类,推荐土豆饼,软软绵绵口感,蘸着蒜头酱油特香。

牛肉拌饭的配菜真的很多,吃起来很香很丰富。再来一碗软豆腐汤,葱花的清香还有花蛤的清甜全部融在了汤里。重口的可以选择泡菜汤,微酸开胃又解腻。

店不大,都是老熟客,日韩客人也很多,给朋友卖安利从未失败!

地址:仙岳路680之36号

2.汕头八合里海记牛肉店

第一次吃八合里不是在厦门,而是跟着吃货大佬多次自驾跑到汕头吃。对大厨的刀工十分佩服,怎么能切的辣么薄,吃起来又嫩又美味。

进军厦门后,又引起一阵潮汕火锅热,每次到点都要排队的不要不要的,生意超激火,算潮汕牛肉火锅界的一哥了。虽然离开了汕头,但品质跟汕头吃到的是一样的。

还有干炒牛河,嫩嫩的牛肉,爽脆的青菜还有QQ的河粉,滋味超赞。去吃一定要早,晚了肉就会被抢光。唯一能吐槽的,就是店里不卖大米饭,辣么好吃的牛肉不配大米饭,太暴殄天物了!

地址: 嘉禾路96号(厦门农业银行隔壁)

3.Paradiso

从2012吃到2017年,学生时代难忘的味道,最爱去的是厦大那家。

必点四种芝士加蓝芝士的披萨,臭豆腐一般魔性存在,虽然很臭但让人欲罢不能啊简直。

腌制后再炸的鸡翅,又香又酥脆很入味。还有让人上瘾的香蕉奶昔,喝的时候仿佛自己是个天线宝宝。

比起披萨的美味,蛋糕部分比较一般,慎点慎点。

地址: 大学路162号之7(近厦大医院)

4.成都瓜串串

跟厦门人提起成都瓜串串,十之八九都有人知道。经过门店就是一股浓香飘过,吸引着人走入以满足口腹之欲,明发店面不大但每晚都座无虚席。

一大把的串串浸在油盆中,香味可是让人直流口水,撸一串又辣又爽的感觉再来一杯coco的百香双响炮简直妙不可言!

这家店基本开哪哪儿火,最喜欢的是牛肉、莴笋、土豆、鸡软骨、腊肠、木耳等,“冒”类也很出彩,冒鸭血咸香爽口,冒脑花香滑美味,冒鸭肠和冒千层肚入口脆香,特别下饭!

地址: 莲前西路29-101号明发商业广场中区1层

5.臻府蒸汽海鲜

跟叔叔阿姨辈们蹭过几顿,已经彻底变成他们家的粉丝了,印象最深的是满墙的海鲜池。其实,蒸海鲜并不是什么技术活,但就是跟其他家不一样,海鲜更鲜。贝类拼盘一定要点,花蛤肉大又嫩,沾上蘸料吃下去,停不下来!

北极贝和黄贝都超肥美,贝肉裹着鲜鲜的汁水入口!又嫩又弹,鲜度十足。大明虾蒸完入口,鲜甜味直窜舌尖,太棒!其他特色蒸菜如秘制肉片、小笼包之类的也好吃到爆炸!鲜活的蟹在蒸锅里大卸八块还会在跳动,吃起来饱实有肉。

最难忘的是锅底的排骨粥,吸收各种海鲜的鲜甜,那滋味有多鲜美可想而知,喝一碗热乎乎的鲜粥,很养生!

地址:火车站双涵路官邸大厦一楼

6.伟伟桂林米粉

正港的桂林米粉,因为老板对“口味”立场坚定。卤粉一看就很有食欲,除了铺满的锅烧、卤牛肉、还有口味丰富的酸豆角、酸笋、油炸花生、葱花、香菜、剁椒等等。

最让人回味的是锅烧肉,建议一定要点它,肥瘦相间,表皮炸的酥脆而有嚼劲,配着冰豆奶超过瘾~

地址:思明区洪莲路17号115店面

7.宋氏肥肠粉

开了八九年的宋氏肥肠粉最早叫七毛,2012年才改作宋氏。老板在在厦门做肥肠粉,已经有15年了,每次到饭点,光帮忙的阿姨就有7-8个,但哪怕这样,一到饭店还是忙不过来。

几近透明的地瓜粉,从众多配料中夹出一筷子,弹性飞起,怎么拉都拉不断!

就算是热辣辣的夏天,吃粉的熟客们还是争相赶来,来来去去就是为了这碗一吃就上瘾的粉。

地址:思明区禾祥西路8-60号(联邦广场内)

8.再传鸡饭

开业18年,生意依旧经久不衰!朴实无华的门店,藏着厦门最赞的鸡饭。门店虽然有二十来种菜品,但还是海南鸡饭最畅销。

鸡肉厚实软嫩,鸡皮黄澄澄又爽滑,用鸡汤代替水来做饭,再用鸡油超香,鸡的精华都被全部转移到饭里了。搭配两份素菜和一碗汤,才收13元的价格,这么良心的真的超少的啦!

当然除了鸡饭,店里还有鸡排、卤肉、猪蹄、排骨、各种素菜,可以吃上半个月不重样!

地址:思明区厦禾路英才商厦19号店。

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