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毋米粥,细火满熬6小时的广东火锅,10人花2000,厦大一女生连喝九碗

2018-04-08 10:49:45来源:

原标题:毋米粥,细火满熬6小时的广东火锅,10人花2000,厦大一女生连喝九碗

说起毋米粥,可能好些人不大知道。其实这是顺德一带很盛行的美味。毋(wu)米粥,即为无米粥,相传跟北宋的王安石有关。有个家仆因思儿过渡,误将肉饼、鱼肉打入锅中文火数小时熬成粥,没想到汤细腻绵稠,肉嫩滑提神。王安石问起究竟,赐名母米粥。

又因此粥老少皆宜,营养健康,毋米还有“有米不见米,自取秘精华”之意,母与毋看着有形式,就以毋米粥之名盛传。这一锅金灿灿的毋米粥是臻府进入后添加了南瓜的加强版,看起来更有食欲。当晚同桌有一高瘦的厦大女生,据说可以喝九碗,看来是会停不下来哦

毋米粥烫食海鲜,那是一绝,天然去腥,未见腥味。人均200,一桌10人2000,就可以吃得很赞哦,有龙虾、鲍鱼、斑节虾、石斑鱼等等。

毋米粥斑节虾

毋米粥加入了南瓜,变得金灿灿,很诱人

波士顿龙虾

新鲜甜美的各种鲜贝在毋米粥中沐浴起身后,那份细腻滑嫩如果手法精妙的勾芡,相当完美。

现在喝毋米粥不用去广东了,臻府把它引进了厦门。一般上锅先喝一碗,第一步汤海鲜,然后是荤菜,接着蔬菜,最后再加入米,喝一碗有米的毋米粥

在厦门莲花一带的老别墅里,环境很赞

这家是做海鲜火锅起家的,除了新品毋米粥火锅,还有不少海鲜硬菜,比如鲍鱼焖鸡

葱油面

广东人对吃的心得颇深,据说这种毋米粥基本不上火,早上暖胃,晚上助睡眠。

现在不用跑广东去吃了,你会想吃吗?

臻府毋米粥

地址: 厦门市思明区嘉莲里6号别墅(菲利宾驻厦门总领事馆旁)(菲利宾驻厦门总领事馆旁)

电话: 0592-5079577

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