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豆干和它一起炒香辣美味又好吃,不信你试试!

2018-04-03 14:26:18来源:

原标题:豆干和它一起炒香辣美味又好吃,不信你试试!

很多人喜欢用豆制品来做菜,因为它不但营养而且美味,并且它品种齐全,豆干、豆皮、油豆皮、豆腐丝应有尽有,今天我就给大家带来一道用豆腐干制作的小炒菜肴,里面添加了腊肉和雪菜,吃起来别有一番风味,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

所需原料:豆干300克、湖南腊肉100克、辣雪菜30克、青红杭椒20克、葱姜蒜适量、青蒜30克

所需调料:盐、生抽、老抽、辣椒酱、料酒

制作方法:第一,豆干切成细条,腊肉切片,葱姜蒜全部切碎,青红杭椒洗净切成辣椒圈,青蒜洗净切成细丝备用

第二,炒锅中加水提前将豆干焯水捞出,然后将水倒出加入热油将豆干剪一下捞出,下腊肉煸炒,加葱姜蒜、辣雪菜末爆香,下辣椒酱,青红杭椒圈淋料酒加入豆干大火爆炒撒盐调味淋生抽、老抽上色最后加入青蒜即可出锅装盘。

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