您的位置: 首页 >养生食谱 > 正文

重装归来,江湖上又有了烤满分的传说

2018-03-23 10:22:52来源:

原标题:重装归来,江湖上又有了烤满分的传说

天气渐暖,一年有八九个月处于夏季的厦门又即将迎来烧烤的旺季。此前主打童年怀旧风格的烧烤店烤满分,也借此机会对店铺进行了重新装修,改换了令人耳目一新的武侠风格,对菜肴的出品也进行了重新梳理和口味的改进,令人期待哦!

门口的刀枪剑戟,店内的水墨丹青,斗笠蓑衣,处处流淌着江湖的气息。

楼上楼下打探一番虚实转身入座,此时应该先上的就是一壶好酒。据说同桌的侠客们说,这酒瓶里装的不是米酒,也不是白酒,而是扎啤。用酒碗喝扎啤,别具一格哈。

女侠们或许会更偏好九花玉露和玉蜂浆茶。猜猜里头装的是啥?

除了环境有武侠风,菜名也是如此。

他们家的招牌菜之手撕西毒流氓兔。兔兔那么可爱,女生怎么可以吃兔兔呢?老板会告诉你,不要有心理负担,你吃的是流氓兔。哈哈!兔肉选用的是比利时兔,表皮烤得焦香酥脆,里头的肉却还很嫩。只需用手一撕就能轻易撕开,难怪取名叫手撕西毒流氓兔。

还有这个情长计短霸王腿,取名的灵感估摸着是来自天龙八部吧。用的是整只翅腿,味道上颇有点奥尔良烤翅的感觉。外焦里嫩,得到了全桌的一致好评。

江湖有土蚝,来自湛江也。个头肥大,肉滑味美。铺上满满的蒜蓉,点缀上枸杞,是的,没看错,不是辣椒圈而是枸杞,是不是感觉更养生了呢?

新增设的铁板是秘密武器,保温效果杠杠滴。这一大盘拼盘里有鸭胗,鸡软骨,还有一口一枝长生串、烤郭大虾和薄情五花肉。最喜欢的是薄情五花肉,肉片得薄,腌制也够味,在铁板温度的作用下,逼出油脂独特的香气,令人垂涎欲滴。

洪七公这回不烤叫花鸡,改烤鱼了。鱼肉被铺得满满当当的配料完全淹没了。汤汁略多,待烤到收汁的时候最为好吃。

寂寞无敌秋刀鱼,像是两把利刃出鞘。

素菜也有不少选择:

土豆片

香菇和年糕

脆口茄子

锡烤金针菇

若是担心吃不饱,还有主食来填饱。

脆脆薯条,孩子们的最爱。

一口烧烤一口酒,再来点儿凉菜小菜,和好友把酒言欢,惬意人生不过如此。重装开业还有不少优惠活动,等着大家去一探究竟哦。

地址:厦门仙岳路万达广场soho公寓楼d1座

人均消费:70元

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读