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抹茶学问 | 抹茶道三千家——表千家

2018-03-19 11:47:51来源:

原标题:抹茶学问 | 抹茶道三千家——表千家

抹茶学问 | 抹茶道三千家——表千家

作:集体奋进的一抹茶

前 言

所谓抹茶道,亦叫做“茶之汤”,使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶,还需罗碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。

目前颇有盛名的日本抹茶道,就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本,由村田珠光奠其基,经武野绍鸥发展,由千利休发扬的。抹茶道在日本得以保留、继承和发扬光大,现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之最。

现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道,流传面极广,盛行全国,促进了日本饮茶风俗民众化。在“表千家”和“里千家”茶道的盛行之下,却很少有人知道武者小路千家。三大千家便占据了日本抹茶道的主流。其余还有一些旁系,在此就不多做介绍了。

三千家发展图

表千家

表千家(おもてせんけ)是茶道流派之一。继承流祖千利休家督的千家流茶道之本家,宗家位在京都市上京区小川通寺之内通上。

象征表千家的茶室不审庵(ふしんあん)由财团法人不审庵管理。现在的家元是千利休以来14代的而妙斋(じみょうさい)千宗左(せんそうさ)家元。历代家元作为纪州藩主纪州德川家(御三家)的茶头,拥有傲人的家世,和三井家也有渊源。

表千家礼法精神

千利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。和代表平和的和,也就是人与人之间的和,当我们进入茶室之中品尝一碗茶时,无论是客是主,“请先”,“请慢用”以及种种的言词,都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。

千利休居士图

【和】

在现代人的价值观中,总是认为茶道是十分繁琐以及复杂的事情,很都人认为“就算是在自己家里,就算是一个人也可以喝茶。”但是,在茶道的本质中,和所代表的真谛为人与人之间的相处关系,只要随时随地的从内心去体认茶道里的「和」,必定可以了解到和的真谛。

古代的习俗,经过了多少世代而流传了下来,保存了数百年来的美感。对于自然的爱好,以及随着四季的变迁,以古老的习俗来做内心与内心的相互沟通,这就是“和”的感觉。

的确,现代人的我们对于自然的感受是被动的,但是人们却拥有对于美的极纤细的感受性。然而将此心性再加以提炼,就是所谓的“茶の味”,也就是茶道的精神。隐藏在茶道具中间的艺术性,以及种种布置,摆设以及茶之汤,果子等,仿如带有生命力的纤细感,而这一切的一切,都是以“和”的精神为基础。

【敬】

说到敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱。以和而敬,从此开始便展开了茶道的真随。

【清】

而清,则是清净,清洁的意思,也是茶道的种种礼仪,做法中十分强调的部分。

许多人认为茶之汤中,一定要使用古老的器物,注重是那个时代的哪个大师所做,以及是否是那个时代的那个名人所用过,总是把古老摆在所有事物之前,事实上这是错误的观念,其实最注重的应该是清洁,在利休百首中也咏道“水与汤可洗净茶巾与茶筅,而炳杓则可以洗净内心”。由清而静,也就是所谓的“静寂”,就如在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。

【寂】

而寂乃是茶道中的美的最高理念,在求取“静”的同时,能观察自己知足的内心,在深沉的思索中让自己内心沉淀,此乃是禅学中所生之思想,也乃是对于人生的最佳解答。

表千家不審菴

不審菴是利休经营的茶室名,历代继承至今。不審菴的号是从「不審花开今日春」这句禅语中得来的。不審是的“可疑”的意思,这个词也可以说是超越人类智慧的自然的伟大,不可思议的心所感动。

不審菴图

献茶祭

「表千家不審菴」织田信长黑印状

千利休过世后,继承傍系少庵(后妻之子)之后的宗旦在京都构筑宅邸,让三男・宗左继承千家家督,成为本家的表千家。抹茶道内最为人熟知的也非表千家,里千家莫属。

今天表千家先介绍到这里,后续三千家会陆续更新的哦。*^_^*

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