您的位置: 首页 >食材 > 正文

这家店真没什么特别,就牛肉特别鲜!人均才48!

2018-03-09 15:27:57来源:

原标题:这家店真没什么特别,就牛肉特别鲜!人均才48!

这家店没什么特别!

就是牛肉特别鲜鲜鲜鲜鲜鲜!

18款肉给你上一节生动的生物课!

就是要满足你的肉欲!

这就是蚬岗新鲜牛肉档

每日新鲜精选牛肉,绝对能征服你的胃!

“每日驱车188km,这样的牛肉才够鲜!”

每天早上7点,老板就出发了,驱车前往94km以外的肇庆市高要区的蚬岗镇,拿店里最重要的食材——牛肉。

一拿到牛肉,就要马上开车回到佛山。每日驱车188公里,与时间赛跑,才能保持牛肉最佳的状态。

每天早上9点,店里的牛骨汤底和粥水汤底就要开始煲了,老火煲足3个小时,才能与新鲜的牛肉形成最佳搭配。

这里每一份牛肉都是现点现切,切肉师傅的功力深厚,每一片牛肉切得刚刚好,简单的拌上土榨花生油、盐和葱花姜丝就上桌了,保持最原本的味道。

“请记住,肉盲症必点这5款”

菜单上虽然只有18种牛肉,但有不少你闻所未闻的部位。不知道点什么?那就点这5款吧!

肉感十足的牛肉 28元/例

满满的一盘牛肉,绝对能满足食肉兽的欲望。而且满满的一大盘才28块钱,老板~~给我上多几盘!

这里的牛肉不像别家那样切得很薄,反而是有一点厚度,老板说这样吃起来会更有肉感,更有嚼劲!

结实弹牙的牛展 38元/例

这盘牛展肉端上来就足够吸睛,选自牛小腿肌肉中心的位置,有着漂亮的油筋纹路,不用吃都知道赞!

烫熟的牛展肉微微卷起,嚼起来结实弹牙,足够的厚度让它吃起来肉感十足,一口一口爽歪歪~~

一口就爱上的牛奶枝 28元/例

牛奶枝是牛乳房上一块肉,鲜嫩得带点粉红色。在其他地方很少能吃到,可可还是第一次吃呢!

烫熟的牛奶枝呈乳白色,别以为吃起来会很肥腻。嚼起来爽口弹牙,还带点淡淡的奶香,这次的初体验很棒棒哟~~

爽脆到犯规的牛双连 38元/例

牛肚我们就吃的多了,但牛肚里肉最厚的这块——牛双连,你肯定没吃过!

看这肥厚的肉质,就知道是牛肚plus的口感,烫足33秒,爽脆到犯规!简直会上瘾!

short short声的牛百叶 38元

这一盘看似切得杂乱的牛百叶,其实暗藏着老板的小心思。小块小块的size,既可以小口小口吃得斯文,又可以一口尝到牛百叶不同层次的口感。

烫22秒,牛百叶微微卷起,就可以吃啦!灰褐色的部分爽口,白色的部分有嚼劲,比平时吃的牛百叶更加扎实有劲,更爽!

搭配牛肉的酱料没什么特别,生抽、土榨花生油加上葱花蒜蓉,简简单单,反而能突出牛肉本身的鲜味!

淡淡的葱蒜香,融在鲜甜的酱油里,一块块牛肉蘸上简单的酱汁,一口一口扎实的牛肉,超满足!

“环境没什么特别,就是简单朴实”

要说这里的环境,真的没什么特别。原木色的桌椅,朴实无华的装修,就是这个看似平平无奇的地方,竟然能吃到最简单朴实的牛肉本味。

添加蚬岗新鲜牛肉档客服号

完成指定动作,即可获得牛血一份

还可享受特价菜品优惠

牛肉饭 38元

干炒牛河 18元

牛腩煲/牛杂煲(3-4人食)38元

大牛腩煲/大牛杂煲(6-8人食)68元

(活动时间:即日起至4月1日)

这里真没有什么特别

就是牛肉特别新鲜!你想试试吗?

- 蚬岗新鲜牛肉档 -

店铺地址:佛山市南海区平洲街道紫金城F128铺位

营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00

停车指引:店铺对面即有停车场,消费可免费停车

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读