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被津城吃货仨月吃掉80万签的「签串儿」河西店开业了,豪撒3000张奖券,也许你跟iPhoneX只差一顿「签串儿」

2018-03-07 09:44:43来源:

原标题:被津城吃货仨月吃掉80万签的「签串儿」河西店开业了,豪撒3000张奖券,也许你跟iPhoneX只差一顿「签串儿」

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后台回复“签串儿”领取福利

百元代金券先到先得

即使离着成都八杆子打不着的远

串串也在津城,火了

大街小巷各式串儿店层出不穷的开着

一副让人吃不过来的架势

选择是多了

但要吃到好吃卫生又便宜的,也不是说有就有

成都人吃串的标准:

看起来鲜、闻起来香、吃起来麻辣、饱了大呼过瘾

真想达标,没那么容易

而被身边好友推荐过不止一次的「签串儿」

简直就是串串儿最好的代言了

三个月被津城人撸光80万根签签

人气爆棚,甘愿等位

还不都是被那一嘴的勾人的麻辣给惯的

这不,平山道新店开业

地方大了,老板娘还狂送3000张奖券

没准儿吃上一次,iphoneX就到手了!

甭管是去没去过成都这块“风水宝地”,都会在寻觅美食之路上无数次被人安利过火锅冒菜冷锅串串。当这股“麻辣风”刮到津城之后,连风里都时不时飘着川香了。而在雨后春笋似的串串风里找到最美味的那一股,「签串儿」总是绕不过去。

来自成都的老板娘就是在串串的香气里长大的,要说成都什么最好吃最正宗,问她一个准儿。去年,「签串儿」天津第一家店开到了贵阳路,一到饭点儿就是熙熙攘攘的模样,连中午也是这样。

老有回头客说「签串儿」家地方小、没厕所,喝酒不方便,为了让吃货们放心大胆撸串喝酒,「签串儿」开出了第二家店,在美食林立的平山道竟然开辟出了个三层楼的门脸儿,桌椅变高了、座位变大了,不再那么拥挤,还准备了卫生间,只为让吃货们更加满意。这回要再说「签串儿」不好排队,那可真就怪“馋猫”太多了。

地方大了,好吃的自然也要多加,除了串串品类增加到60余种、连四川乐山特色钵钵鸡被搬上「签串儿」餐桌,成都知名网红小吃蛋烘糕也默默北上,给了津城人民一个大惊喜。

要说等位这件事儿,傲娇的津城人民可不喜欢枯燥乏味的“龙门阵”(成都话翻译就是:排长龙、甩大队)。但是真等着位,还能在楼下打两圈小麻将,来一把砸六家,那可真是既安逸又巴适。这样的排队,才称得上是“成都式等位”,兴许还能遇上情投意合的真爱。这待遇,也只有来「签串儿」才能享受。

憨态可掬的大熊猫、简易拼搭的四方桌和木椅,还有堆满了串串的冰柜,组成了这间颇具成都街头元素的店面。而与别处最不同的地方,便是来这里美美的吃一顿串串,完全不用担心会沾上恼人的麻辣味道,清风般地来,清风般离去,堪称完美。

「签串儿」最大的旗舰店开业,豪爽的老板娘大放血,特意选在3月8日女神节开业,准备了女神们喜欢的奖品,凡到店消费60元,便可免费抽取一张奖券,豪撒3000张,奖品大概就是iPhoneX啦、apm首饰啦、TF和MAC口红啦、各种面额代金券之类,这种力度,可以算作一次吃货的狂欢了。或许,你跟女神们的礼物只差一顿串串。

值得带走的骨汤好锅底

微辣浓汤 18元 正宗川辣 18元

「签串儿」倡导骨汤锅底,小火慢熬,一锅一油,绝不回收,每天的高汤要用大骨熬制一夜,并加入精选的四川花椒、辣椒等二十余种香料制作成鲜香麻辣的好锅底,食客选好串串后交由师傅进行分类涮煮,每种食材煮制的火候师傅都拿捏得恰到好处,飘散出的香辣味道十分诱人。

不要忘记选择锅底的辣度哦,微辣锅底适合普通食客,但如果你是重辣爱好者,够辣够味的正宗川辣锅底是不二之选。吃完后还可以把锅底打包,回家制做毛血旺、水煮鱼都是极好的。

新添加了多种串串种类

除了店里一开始就很火、需要一把一把拿的麻辣牛肉、郡肝、一元一只的鸭舌外,「签串儿」这回又新增了一堆美味串串,鲜嫩的牛蛙经过处理后,绝对是「签串儿」的另一大招牌,其余诸如茼蒿、苦瓜、黄瓜、芹菜、油麦菜、面筋、脆脆骨、牛筋等各式串串也悉数亮相(新品类串串会阶段上市,请大家持续关注)。

「签串儿」的串串均为师傅悉心手工切配,大小不一。为了保证每签串串的大小公平,店里每日现串荤素串串均为5毛1签,5签1把,所以,尽情选,不吃亏。

乐山钵钵鸡:红油VS藤椒

此处敲黑板:爱吃的成都人把串串分得很细,冷锅串串是热串热锅,只是无需自己上桌煮制;而乐山钵钵鸡则为冷串冷汤,让吃货们感受到爽口、麻辣、清凉的口感。虽然在评分并不高的《舌尖3》中一闪而过,但依然是四川街头最受追捧的美味。「签串儿」特意精选荤素十余种菜品、共30串,让吃货饱尝藤椒的清爽麻辣、红油的浓郁香辣。

眼花缭乱的蘸料

四款独家蘸料,为各路吃货带来不同的味觉享受。独家油碟,成都口味,提香解辣;不怕辣,特色干碟嗨翻全场;加了蒜泥、花生碎的全味干碟,舌尖推荐,绝对要尝一尝;而原汤味碟,则是老饕必点。

蛋烘糕

成都的小吃可以有钟水饺、龙抄手、麻辣兔头,但深植于成都人童年记忆的小吃,绝对是蛋烘糕无疑了。小小的蛋烘糕,可以是学校门口阿姨的小推车,可以是居民楼里的小门脸。无论是饿了还是馋了,都能从这些酸甜辣咸的味道里吃出满足感。

面粉、鸡蛋,再配上一个凹底儿小铜锅,就能摆出一个蛋烘糕小摊的样子。必不可少的还得有家家自制的馅料,酸豆角、老干妈、土豆丝、五香芝麻……有多少个摊摊,就有多少种味道,吃不过来,吃不够。

「签串儿」把成都家门口的味道带来了,八甜八咸十几种味道, 在金黄的色泽里散发着甜香,松软柔嫩,喜欢水果味,就来甜的,喜欢咸口,那就从肉松、老干妈、三丝等更丰富的佐料里去选。目前,这一口儿在别处可是吃不到哦,津城仅此一家!

冒菜大合集

果然有“世界美食之都”的气势,成都人对辣和菜的融合方式简直兼容并包。店中的各色冒菜,多选择不能穿制的菜品,除了麻辣龙利鱼、麻辣冒豆芽以外,还有鹌鹑蛋、小土豆、千层肚等各类小碗单款冒菜,加入香葱、蒜末等9种配料拌制,味道香辣鲜嫩,月售上万份,绝对是明星产品,几乎要人手一碗才公平。

过完年,又到了上班的时候,知道你们都懒,「签串儿」的老板已经把特有的冒菜外卖都配好了,保证能给您满足丰盛的一餐,足不出户也能懒洋洋的过把瘾。

酒不醉人菜醉人的下酒菜

春天到了,夏天还会远吗?酒到了,下酒菜还不得好好上一桌吗?别急,「签串儿」的下酒小菜马上到达战场。麻辣的小海鲜、甜辣的鱿鱼须、下酒必备脆花生、伤心凉粉、还有甜糯的红糖糍粑,不同口味,满足一切喝酒姿势,除此之外,还会有11款美味小菜跟着夏夜慢慢到来,一起跟着成都人,开始夜生活!

三大冰粉,「签串儿」镇店法宝

就算没到夏天,吃完让人浑身燥热的串串,也得到处找冰甜来消火。冰粉首当其冲,最适合作为饭后甜品来一份。

传统的签串儿冰粉,是红豆沙、红糖、葡萄干、芝麻的合集,清甜醇香;而乐山最出名的三鲜冰粉,可在津城不太多见。酒酿、小圆子和桂花的组合,对北方人来说是个惊喜。软糯的小圆子映衬酸甜的酒酿香,在冰粉稀释过的桂花香里完美统一,一口解辣妥妥儿的。如果你喜爱果味,那跟随时令变换的水果冰粉,绝对令你倾心。

还在等什么?带着诱惑,赶紧抢位「签串儿」平山道店吧!为了保证最好的品质和味道,文中所提及的部分美食,「签串儿」将在3月-4月阶段上市,随时期待。

优惠活动

活动一:

凭文章到店即赠送百年老字号信远斋酸梅汤一份+18元锅底券一张

活动时间:3月7日-4月8日

优惠条件:1.此活动仅限平山道店使用

2.18元锅底券可在下次到店消费时使用

活动二:

2人到店消费可享9折优惠

3人到店消费可享8.5折优惠

4人到店消费可享8折优惠

5人及以上到店消费可享7.5折优惠

优惠时间:3月22日-4月12日

优惠条件:1.此活动仅限平山道店使用

2.活动一与活动二不同享,具体细则请详询店内服务人员

活动三:

平山道店开业抽奖活动

凡到「签串儿」(平山道店)消费满60元即可抽奖一次(金额可叠加)

3000张刮刮奖奖券,为保证真实性,现抽现得,抽完为止

特等奖:iPhoneX

一等奖:摩洛哥apm小蜂蜜项链

二等奖:MAC、TF口红

三等奖:签串儿288元代金券(可一次性使用,不找零)

四等奖:劳道精酿啤酒小食+啤酒套餐体验券

吃货奖:50元代金券+三种菜品小吃赠券

纪念奖:签串儿定制鼠标垫

活动开始时间:3月8日

优惠条件:1.活动三与其他优惠同享

2.代金券可两店通用,小吃赠券仅限平山道店使用

后台回复“签串儿”领取福利

百元代金券先到先得

「签串儿冷锅串串」(平山道店)

河西区平山道中海八里台君禧华庭底商配建4-118

400-0081797

周一至周日 17:30-22:00

「签串儿冷锅串串」(贵阳路店)

和平区贵阳路30号52-53门

022-23229177

周一至周日 11:30-14:00 17:30-23:00

edit. sansan | photo. Liuwen

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