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春天最该吃它,隔三差五吃一次,消食去火,嫩肤还减肥!

2018-03-05 16:15:27来源:

原标题:春天最该吃它,隔三差五吃一次,消食去火,嫩肤还减肥!

莲藕生吃寒凉,熟吃性温,而且熟吃的口感要更好。因为莲藕含有丰富的膳食纤维,生吃不容易消化,熟吃可以健胃开脾,清理肠道,通便止泻。春天吃有助于排除体内毒素,减少身体对脂类吸收,有一定减肥作用。

哈妹推荐你一道莲藕丝做法,用炝炒的做法释放莲藕清香的气息,高温包裹住莲藕的养分而且吃起来脆生爽口,非常好吃。快来试试吧~

炝炒莲藕丝

配料:莲藕1个、花椒10克、干辣椒15克、糖5克、醋少许、味极鲜少许、蒜适量

烹饪步骤:1.莲藕洗净切丝

2.油入锅后,开小火,放入花椒和辣椒慢慢炸出香味。加蒜末煸炒。

3.倒入莲藕丝翻炒均匀,加糖、醋、味极鲜后继续翻炒片刻出锅。

菜谱小贴士: 热锅冷油,放入花椒和干辣椒,小火慢慢激出香味儿。

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