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广式腊肠炒荷兰豆 看着就有食欲

2018-03-01 10:57:49来源:

荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,还能清肠,防止便秘。荷兰豆爽脆,搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法,而且简单快手

食材如图。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:2

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荷兰豆摘去老筋,清洗干净。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:3

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荷兰豆放开水中焯水一分钟,捞出放凉水中,以保持豆子翠绿的颜色。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:4

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腊肠切片。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:5

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炒锅上火,倒入适量油,油热后放入腊肠炒至透明。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:6

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放入荷兰豆翻炒片刻。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:7

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加入适量盐。

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤:8

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翻炒均匀出锅~

小窍门

1、为了保持食材本味,不建议放过多调料。

2、选购荷兰豆时,挑选大小一致,豆荚翠绿的豆荚,根部花托还是翠绿色的最新鲜。

使用的厨具:炒锅

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