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美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆!

2018-02-27 17:52:58来源:

原标题:美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆!

用料

老抽1茶匙 / 油20g / 黄酒30g

郫县豆瓣酱1汤匙 / 生姜10g

小葱 / 冰糖15g / 土豆300g / 生抽1汤匙

做法

1.鸡斩块洗净,土豆去皮切块,青椒洗净后切开

2.热锅倒油,温油下豆瓣,小葱和生姜爆出红油

3.把鸡下入煸炒均匀后加入黄酒

5.加入清水和冰糖盖上盖子大火烧开后转小火烧半小时(注水不要加太多,鸡肉里面也有水分)

6.之后转大火加入青椒收汁后熄火出锅

【以上内容来自网络,版权归原作者所有】

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