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大年初六,六六大顺!我们一于以鲜寻味,不知海鲜哪种吃法的味道最鲜美!?

2018-02-21 17:58:31来源:

原标题:大年初六,六六大顺!我们一于以鲜寻味,不知海鲜哪种吃法的味道最鲜美!?

大家新年快乐!春节期间,相信大家都想好好地跟亲朋好友聚聚餐而到处觅食!

大家知不知道哪里可以吃到鲜甜惹味的海鲜呢?今天小编又有好推荐哦 ~

【以鲜寻味之创意海鲜大餐】

首先推荐的这家餐厅叫三个渔夫,它是位于南海桂城城市广场内。这家餐厅主打混合多种元素烹饪的创意海鲜料理,有刺身、熟食、烧烤等一系列的味蕾诱惑。

老板是几个合伙人,有的去过法国旅游,有的澳洲读书回来,所以他们定期还会研制出不同的新口味做法的海鲜美食。为求就是紧紧地吸引住食客们的胃口。

在外面开来,这家餐厅就像一间很大的玻璃屋,进去之后,空间真的很大,里面用了很多石头和海草等海洋元素来做装饰。令你在用餐时不止从味觉,还有嗅觉和视觉都能体现到在海边的感觉。

美味推荐

欧洲刺身生蚝

肉质饱满无渣,头的部分有点爽脆,生蚝咬在嘴里渗着微微的海水味道,也加有一点柠檬的微酸,还有有生蚝肉质的鲜甜,吃完之后有一种初恋的感觉。

法式焗生蚝

远远看,以为生蚝上面是一层剁椒,近看原来都是烤得脆脆的培根粒,一口下去,还能吃到里面的黄芥末酱,味道好棒,生蚝的肉汁控制的刚刚好。

越南风味的罗氏虾刺身

这个罗氏虾刺身很有越南代表性的柠檬叶香味,还有加有罗勒、洋葱和辣椒,口感既清新有惹味,又与点冬阴功的感觉。虾肉很厚身,一口咬下去很爽脆,肉质很饱满鲜甜,能给你一种一小小份的惊喜,一点点的幸福感。

盐烧龙虾

适合喜欢口味清淡的你,肉质肥美但咬下去很紧实。吃的时候,可以试试把虾肉沾一下龙虾本有的虾膏,味道更棒,更有惊喜感哦!

咸蛋黄烧青口

每一份青口上的配料都很丰富,非常足料,铺满了很多咸蛋黄。咸蛋黄非常入味,很香,与青口内的肉质混在一起吃下去,鲜味提升到更高层次,略像有大闸蟹的味道,出乎意料的好吃。

详细信息

店家:三个渔夫

地址:佛山市南海区桂城 城市广场C座(南桂路地铁站B2出口)

电话:86281160 13074247302

【以鲜寻味之海鲜蒸气料理】

接下来要推荐的这家餐厅叫水锅锅海鲜蒸汽料理,它是位于岭南天地内。这家餐厅里的每一份海鲜都是原汁原味,坚持用蒸汽锅这种最简单的做法返璞归真,营养成分十足,不仅鲜甜可口,还很健康清淡,口味老少咸宜。

现在春节,大家可以选择这里家庭聚餐哦~

这里的蒸汽海鲜烹饪方式不需要加水的,因为蒸锅的下面部分是蒸汽机,它经过两次过滤,出来的是125度的不化学蒸汽从而带出一点水分,这样就可以保持食材的新鲜度。

美味推荐

黄金贝

这里的贝类尺寸还蛮大的,而且有很多不同种类,不同口感。

黄金贝的肉很厚,店内配有特制海鲜酱汁加而食用,另外也有丰富的酱料选配,有辣有不辣,任君选择。将黄金贝肉沾上特制海鲜酱,入口之后很爽脆,很鲜甜,好像放了糖那般甜呢~

详细信息

店家:水锅锅

地址:岭南天地祖庙大街6号ZM601-605号铺(李众胜堂斜对面)

电话:0757-82031433

【以鲜寻味之一人一煲粥底海鲜】

介绍的这家金叁阁海鲜酒家有点特别,它是位于乐从旧良龙路龙威材料城旁,进去感觉有点像海鲜超市。听说里面有超级大带子和手掌大的马贝、象拔蚌刺身,食材样样价廉物美,都是街坊们来店必点的热门菜式。

好吸引!近日气温凉爽,大家可以选择到金叁阁试试“一人一锅”暖笠笠粥水海选火锅, “一人一锅”的形式就是配一个卡斯炉放在桌面,将桌面上的海鲜放入煲里煮,这样既健康,又卫生,都有点像广式单人小火锅。

美味推荐

波士顿龙虾

这里的波士顿龙虾下锅之后大概煮两分钟左右,它的价钱相对于澳龙、花龙来说,还是比较实惠的,体型相对会小一点,但是两只角是非常大的。

煮好的龙虾就单这么闻,都可以闻到海鲜独有的那种海水味道了。旁边还有配一碟芥末豉油酱,重口味的朋友可以蘸着吃。

龙虾吃起来真得非常鲜,那种鲜味完全不是冰冻的海鲜可以给到的。这种鲜味是你吃完之后,还会围绕着你口腔的鲜。而且波士顿龙虾,它的肉质是非常紧实的,吃起来口感也特别爽。

马贝

马贝也是煮一分钟到两分钟就可以了,煮熟的马贝颜色是鲜红色,尾部还有一点卷起。

马贝吃起来,首先因为它体型大,所以肉是非常厚的,吃下去那种满足感真得是爆灯,它的口感整体是比较爽,所以煮的时间一定要掌握得刚刚好,才会有这么爽的口感。

而最特别的地方就是马贝吃起来很鲜甜,如果来这家餐厅的话,它一定是必点的海鲜。

详细信息

金叁阁海鲜酒家

地址:佛山市乐从镇水藤龙威路口旁金三阁海鲜酒楼

订座电话:0757-28976848

订座微信:18820866663

小编推荐完三家不同食法的海鲜餐厅,如果你也想以鲜寻味,不知哪一家你最感兴趣呢?!

粉丝福利

如果是味道佛山的粉丝,到店消费即可获得由水锅锅海鲜蒸汽料理送出的6人新年欢聚套餐,原价548元,现优惠价398元,共1000份,先到先得,送完即止。

兑奖期限:

2018年2月22日 - 3月31日。

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