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独家探店这家太原的火锅排队王 小龙坎

2018-02-20 10:07:48来源:

原标题:独家探店这家太原的火锅排队王 小龙坎

大过年的去吃火锅还排了一个小时队

想想也是郁闷

据说长风街这家小龙坎是真的呀

在成都的时候就没排上队

这回正好趁假期就尝尝啦

排会队有何妨

来跟我一起看看那些好吃吧~

来到太原小龙坎

不得不提的一定是这条盘旋而上的巨龙

先来张动图

运气好的话还会看到它吹仙气喔

感觉超棒的

双座赤色高背太师椅

浮雕盘龙栖于面前

一切邪祟自然不敢近前

精神抖擞的石雕龙

走进细看

仿佛川渝文化的一切

在有限的空间里

把巴渝文化特征最大化

全店整体装修采用四合院式样

古色古香,恍若穿越

精致热闹的灯笼

长板凳,小方桌

纵横交错的房梁

青砖铺就的墙壁

精致的包间更是院落气息十足

简朴但不失韵味

感觉置身成都

鸳鸯锅底

锅底是火锅的灵魂

也是川味火锅在食客心里站稳脚跟的杀手锏

鸳鸯锅也很敲好吃喔

一次吃两种口味

就怕你上火

油碟&干碟

说是油实际口感清爽

芝麻油不仅可以调和火锅的辣味与麻味

还有清火润肠的作用

怕辣的小伙伴一定要蘸这个吃

等锅底沸腾的时候

最适合DIY自己的蘸料

如果你点了小酥肉

强烈建议再点份干料

蘸着吃,麻到怀疑人生

霸王牛肉

听名字就觉得霸气

令麻辣爱好者尖叫连连的一道菜

看着辣,吃着更辣

辣椒面直接捶打到肉里面

试一块你就知道多刺激

麻辣牛肉

别看这盘叫麻辣牛肉

其实是满满的羊肉串味儿

嫩嫩的,滑滑的

极品鲜毛肚

从成都空运直达的鲜毛肚

大如手掌,厚薄均匀

懂行的人一看就知道是上品

超大超薄超嫩

有种生吃都可以的感觉

极品猪黄喉

吃黄喉,最重要的就是口感

那叫一个“脆”

龙哥牛肉

颜值即正义

这道菜的造型我给满分

用可以做牛扒的肉品给大家涮火锅

真的很奢侈

牛味足足的

玫瑰丸子

一道谋杀手机拍照功能的高颜值菜

下到红锅里

麻辣的Q弹中渗透出玫瑰的丝丝清香

现炸酥肉

一道辣锅必点菜,有两种吃法

直接吃、涮着吃都可以

酥肉外酥里嫩,干料麻辣鲜香

涮锅之后的酥肉,外皮里浸入了辣锅的汤汁

咬一口, 汤汁从口中满溢,蘸些香油料,完美

龙门鸭肠

粉嫩的鸭肠,只需在辣锅里七上八下

入口的清脆就像小旋律般流淌在唇齿间

据说多涮一下还能保持很脆的口感

竹荪

被誉为“菌中皇后”

吃鸳鸯锅的亲们可以点这个

营养价值奇高,又很好吃

美好火腿肠

美好火腿肠在成都的地位

就和梅林午餐肉在太原的地位一样

不可动摇

那么,吃成都火锅

就得入乡随俗

每次最怕写火锅探店

口水都要滴键盘上啦

大家一起来感受一下

整体评价还是不错滴!

属于比较地道的成都火锅吃法

有很多菜品是别的家没有的

最近过年期间店里有优惠,自己过去问吧

小龙坎(长风街店)

长风街北美新天地往西200米路南

老魏,自媒体人,从事互联网工作10年,资深吃货,美食评论家,自由撰稿人,吃过世界各地超过5000家大餐厅和小馆子,游历过世界超过40个城市,擅长发掘美食,口味刁钻,食评客观,无辣不欢,能承受最变态的辣度,也喜欢甜品和街边摊,从探店到回家做饭样样精通。

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