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吃过天津这家焖锅店,向天再借5个胃都不够!

2018-02-20 10:07:50来源:

原标题:吃过天津这家焖锅店,向天再借5个胃都不够!

什么美食能在这寒气逼人的季节

瞬间治愈你?

66觉得当然是那——

云集各类食材的焖锅!

只见那锅中咕咕嘟嘟沸腾着的汤汁

就不禁让人身上升起一阵又一阵暖意

吃到热火朝天,再冷都不怕!

今天66就给大家推荐一家私藏焖锅店

先焖后涮,原汁原味

绝对能治愈你所有的冬日无食欲症~

开锅那一刻我就不淡定了

店里焖锅有多种口味可选,酱香,香辣,黑椒,咖喱,海鲜汁,奥尔良,还有麻辣、香辣、原味三种辣度可选。小编不能吃辣,所以选的是店里点单率最高的酱香微辣。

点好餐后,不需要自己动手,经过培训的店员会用娴熟的手法,将你面前的一锅生食变成香喷喷的美食,而你需要做的,就是准备好胃口安心的等待。

焖锅好不好吃,除了秘制酱汁、新鲜的食材,还有就是对步骤,时间的把控,所以接下来开做~

1,撒料

一端上桌,小编就被惊艳到了!用料和份量都感动到哭!每个焖锅都会另外搭配上地瓜、西芹、枸杞、红枣、青椒等10种食材。

2,翻锅

静等15分钟,掀开锅盖儿香气就直往人鼻孔里窜。先别着急吃,要等贴心的小哥再搅拌片刻,这里的焖锅基本没有汤汁,惹味的酱汁都包裹在食材上了~

3,打酱

打汁是个技术活,一碗膏状的秘制汁料和一把木勺,开始搅拌。时间太长会稀,太短会太稠,而且整个焖煮的过程,不加一滴水,全靠酱汁和食物本身的水分,那滋味可想而知!

把酱汁往上一浇,再稍等片刻,就可以享用啦~

焖好的那一刹那,浓浓的香味气扑鼻而来,瞬间令人胃力大开!

经过焖煮之后,食材混合着麻辣汁的香气,特别勾人食欲。小编作为食肉狂魔,锅里的每一块肉都不想放过~

偷偷告诉你们其实锅底的蔬菜才最好吃,吸饱了汤汁的精华,入味透彻~

焖锅还可以这样...

对了这里的焖锅还分单锅和组合锅,想怎么吃就怎么吃,鸿记煌绝对可以满足你的一切要求。

特色单锅128元/锅~178元/锅

单锅有三汁焖清江鱼、三汁焖龙利鱼三汁焖鸡腿肉、三汁焖鸡中翅。

特色组合锅:28元/份~48元/份

组合锅有鸡腿肉、三黄鸡、牛肉、大虾龙利鱼、掌中宝、鱿鱼、猪手可选~66最爱的就是龙利鱼和鸡腿的搭配,龙利鱼入口软嫩鲜香,鸡腿肉Q弹紧致~

吃完焖锅觉得还不尽兴的话,还可以再加入用猪骨和鸡骨吊的高汤,涮锅吃。焖锅一秒变火锅,好一个满足

既然吃涮锅那当然少不了下面这些黄金搭档了,各种丸子类菜类应有尽有~

如果觉得单吃焖锅有些单调,66再推荐给你们两道凉菜吧!一个是酸甜口的美味脆萝卜,听说到店的客人都会点上一盘,清脆爽口解腻~

还有美容又养颜的红酒雪梨,女孩子们最爱,一片接一片,真的停不下来。

这还能玩桌上足球呢~

别的不说,66一进门就被这个桌上足球吸引住了,玩了好一会才肯走。如果店外需要等位的话,老板还会提供小零食给等候的人,各处的小装饰都体现了老板的用心。

清新现代的环境,整齐的桌椅,明亮干净的绿植....让人不禁对这家店更增添了许多好感。

这个冬天

你和温暖只差一个鸿记煌焖锅~

鸿记煌三汁焖锅

地址:天津市河西区友谊南路新业广场2楼A221号

联系电话:18622874168

营业时间:周一至周四,周日 10:00-21:30;

周五,周六 10:00-22:00

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