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西昌人都爱的8家火盆烧烤,3分钟吃到出汗!

2018-02-13 08:39:42来源:

原标题:西昌人都爱的8家火盆烧烤,3分钟吃到出汗!

【撩妹儿:立春了,可以吃夜烧烤了】

试问,在寒风凛冽的冬天

有多少人有真正的勇气去吃夜烧烤?

but!现在不一样了,现在立春了!

天气逐渐回暖,吃夜烧烤也有勇气了

如果你还是怕冷

那就去吃火盆烧烤

肉大坨,又热火,巴适得板!

凉山好汉西昌烧烤

说起火盆烧烤,一定会想到的一家店。在高新、金沙、红牌楼都有店,而且人气都很旺!菜品过硬,味道够好才能让它这么受欢迎。

图@糖糖糖糖甜不甜

这家店基本上是乱拿菜品都没得问题得,小香猪肥瘦合适,猪皮表面焦脆,靠内一点的却很软糯。小肠外焦里嫩,一口咬下去,还能感受到爆油,简直是肉食爱好者的福音。

图@比达尺

蒜香排骨也做的相当不错,排骨一定要最先放在上面烤,多烤一会,你会吃到口感奇好,味道巨棒的排骨!

图@姜活适

人均:78元

地址:剑南大道中段710号、714号清凤时代城一楼(高新店)

大凉山姐弟自助火盆烧烤

听朋友说大源里头有一家火盆烧烤便宜又好吃,赶紧选了个日子过来试一试。自助形式,一人58,加碟子5块钱。

图@Sleepy999

本来以为自助的菜品会比较一般般,但是这家店的竟然让我有点意外,肉是扎扎实实的真肉,不是合成的,蔬菜也都很新鲜,而且烧烤网有点黑老板还主动说给我们换,简直不要太贴心。

图@Yoghurt尧

小香猪和五花肉超级好吃!烤好了随便蘸点碟子就足够了!他们老板烤的茄子是有独家配方的,味道也巴适得很。每桌会送一份土豆或者花甲,味道还可以,就是花甲里面会有点沙沙。

图@zlj丫丫

人均:63元

地址:天府二街1352号邓毛肚旁边巷子往里走10米

醉西昌

火盆烧烤的扛把子之一,醉西昌,原来在琉璃厂,现在搬地方了。大签签穿到肉坨坨,放在炭火上面烤,烤一会翻个面,再等一会儿,香味儿就完全飘出来了。

图@Stefiny枫之舞

这家店基本也是没得雷区,随便点,老几样肯定还是最巴适的,小香猪、五花肉、排骨、鸡中翅这些都可以,小肠感觉有点差强人意。

图@Stefiny枫之舞

包浆豆腐也超级好吃!外面酥脆,里面巨嫩,而且还不油腻!但是一定要小心吃,要烫嘴巴!

图@锅小锅锅锅

人均:83元

地址:永康路通江实验学校西北门对面

西昌小院火盆烧烤

这家的环境是那种“半露天”的形式,坐到外头的人还是有点冷。他们没用炭火,用的天然气,相对环保一点。

图@隔壁子的cc

他们是点餐,份量还是挺足的,建议先不要点太多,不够吃再加都行。他们的小香猪感觉没有很惊艳,但是干碟子是真的好吃,跟在西昌吃到的十分相似了。

图@隔壁子的cc

另外给你们推荐一下他们的烤茄子,是泡椒味的,吃起香辣还带点酸,而且一点也不油腻,喜欢吃烤茄子的一定要点!

图@乔乔咻

人均:67元

地址:高新区新园大道国防乐园进大门右转

仁和小院西昌火盆烧烤

五花肉、排骨、小香猪这些都是提前码了料的,吃起还挺香,小香猪我吃着还好,朋友觉得有点肥了。不过五花肉倒是刚好合适,加上生菜吃,安逸得很。小肠超级香,而且不油,这点很难得!

图@绿泡泡呀

烤茄子用的是西昌那边的烤法,加了啤酒和自制的酱料,吃起来是酸酸辣辣的感觉,有点像我们说的鱼香味。

图@腿很甜

在这家店,吃肉是完全没问题的,但是饮料的价格确实有点高啊......(不允许自带酒水,不晓得允不允许我这种养生girl带保温杯啊?)

图@吴碧儿

人均:90元

地址:华阳镇海昌北路极地海洋世界旁(童趣幼儿园大门进)

凉山索玛花火盆烧烤

他们的包浆豆腐撩妹儿真的超级喜欢了,加了很多折耳根颗颗,而且上面有厚厚的一层海椒面,吃起又辣又香,豆腐还在爆浆!

图@复活面面

所有肉都码了料的,而且料的味道都很稳定,不会太咸。五花肉烤得有点焦的时候是味道最好的时候,蘸点辣椒面和黄豆粉,入嘴的一瞬间就能感觉到幸福。

图@复活面面

菜品基本没得雷区(茄子比较一般般),他们还有特色泡菜,吃腻了来两口,相当解腻!

图@sbdhfbdjdbhf

人均:65元

地址:经天西路320号经天320足球公园(足球公园院内)

正宗西昌廖师思味火盆烧烤

听说这家店的茄子和包浆豆腐还可以,撩妹儿就去试了试,结果这两样都勉勉强强。不过小香猪和五花肉这些肉类还是很好吃的。

图@糖糖唐果儿

值得夸奖的是,五花肉,排骨,牛肉这三个码的料不是一样的,这样吃下来不会出现千篇一律的口感,各有各的特色!

图@随时随地梦游滴CC

他们的掌中宝跟烤脑花也很好吃,脑花的酱料很香,不会过分油腻,掌中宝口感很脆,嚼着很有乐趣。他们还有彝族酸菜汤和醉虾,感兴趣的小伙伴可以试一试哟。

图@随时随地梦游滴CC

人均:81元

地址:贝森路218号(贝森路西公交站,35路、105路直达)

放假时间:2月12日-2月22日

西部村寨西昌火盆烧烤

有炭火和燃气两种选择,炭火的在室内,燃气的在室外。室内有抽油烟机,效果还是不错的,吃完身上味道不大。

这家也是自助,但是他们的菜品质量也很良心了,生蚝不是那种“骨肉分离”的,是正儿八经的生蚝。

图@X_小寒

小猪肉的皮还比较脆,口感不错,郡肝的味道也很棒!而且他们的饮料这些都还多正宗,不是那种歪货牌子!

人均:78元

地址:红豆树街474号(双虎家私楼下)

如果这两天你想去吃的话

最好打电话问一哈还在营业不

建议还是先收藏或者发给朋友存个档

等开年再战!

|成都美食攻略整理编辑(部分图源网络),谢绝转载

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