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匠心传承,荣耀蠔门,中国烹饪大师李景俊新春收徒

2018-02-13 08:39:42来源:

原标题:匠心传承,荣耀蠔门,中国烹饪大师李景俊新春收徒

2018年2月11日,中国烹饪大师李景俊先生第二次收徒仪式在沈阳海韵锦江国际酒店亚洲宴会厅举办,各界知名人士一百余人欢聚一堂,共同见证“匠心传承▪荣耀蠔门”的盛大收徒仪式。

中国烹饪大师李景俊先生现任辽宁省饭店餐饮协会名厨委常务副主席、中国饭店协会海鲜委员会副会长,胜景蠔哥创投饮食机构董事长,旗下知名餐饮连锁品牌蠔友汇鲜蚝烹味馆,海铺渔家虾水饺等的创始人!曾经荣获2017年中国餐饮杰出企业家、2017年辽宁省饭店餐饮行业领军人物,餐饮业界人称他为“蚝哥”。

李景俊先生师承中华食神刘敬贤先生,自幼学艺,酷爱美食,专攻做蚝,厨龄二十五年,其创造的融合菜品在中国餐饮行业独树一帜,经过恩师刘敬贤先生特许,李景俊独创“刘派蠔门”。

新年伊始,中国烹饪大师李景俊新纳弟子二十五人,收徒仪式由中国烹饪大师暨中华儒厨张奔腾先生主持,中国001号厨师、1983年中国第一界烹饪大赛冠军、中国烹饪协会首席顾问、中国烹饪餐饮协会专家委员会主席、辽宁烹饪协会终身名誉主席、沈阳市人大代表,全国劳模,辽菜研究会会长刘敬贤先生、辽宁省饭店餐饮协会张宝学会长、辽宁省工会李宝忠主席、辽宁省总商会副会长暨辽宁省农业产业商会会长修昆等行业知名人士,中国书画艺术研究会副会长暨辽宁巾帼名媛会主席孙美然女士、中国著名设计大师暨著名油画家书法家中国画马第一人黄广亮、中国当代文愽专家暨沈阳故宫古建公司董事长刘伟民、中国书法家协会会员暨沈阳市青年书法家协会名誉主席辽宁省东方书画院常务副秘书长李辉,影响中国十大商业摄影师暨看点文化创办人董文凯、辽宁道宁实业集团有限责任公司董事长孙宁、朴雅书院院长暨文化传播学者书画家周波等社会知名人士参与本次盛会。

中华民族拥有五千年文明历史,素有“礼仪之邦”之称,讲究尊师重道,注重拜师礼仪,辽宁巾帼名媛会主席孙美然女士赠送亲笔书法“尊道”二字,道字代表三重含义,天道酬勤,业道酬精、孝道酬心。

孙美然女士担任中国策划院院务委员、中国扶贫开发协会艺展中心主任、中国国际文化交流中心东北部企业文化促进会会长、上海慈源基金会名誉会长、海峡两岸交流协会首席艺术顾问、台湾海峡两岸既经济产业联盟首席、沈阳大学客座教授、辽宁巾帼名媛会主席等,她的书法作品得到海内外人士喜爱并收藏。

著名油画家,书法家,中国画马第一人、文化部中国书画院辽宁院院长、中国十大设计师、中国室内设计师协会副主席、唯一五届“室内设计奥斯卡”〈筑巢奖〉金奖获得者黄广亮先生亲笔题词。

他的油画作品被多国政要收藏,其中,时任国民党主席洪秀柱曾两次在众多台媒见证下郑重收藏他的油画作品《追梦》和《报捷》,引起两岸数百家媒体竞相报道,为海峡两岸文化交流做出了重大贡献,被誉为“文化使者,画马圣手”。

著名油画家黄广亮作品《追梦》

匠心传承▪荣耀蠔门,李景俊与众徒参拜刘敬贤大师,不忘师恩,叩首赠礼,刘敬贤先生对李景俊先生收徒表示非常赞许, 希望李景俊与各位弟子共同携手弘扬民族文化和餐饮文化发展到全国乃至全世界,并把中华餐饮文化传承光大,并祝贺各位餐饮人2018新春愉快。

古语道:一日为师,终身为父,师者,传道授业解惑也,李景俊表示将自己的毕生所学传承给徒弟们,未来中国会有更好的厨师出现,青出于蓝而胜于蓝。

新纳弟子集体宣誓:传承饮食文化,弘扬工匠精神,尊师重道 ,永不反叛!中华饮食文化博大精深,需有授业者也需传承者,这是厨艺、厨技、厨德源远流长之道。

李景俊致辞:由衷感谢省饭店餐饮行业各位领导,社会各界嘉宾朋友们百忙之中能来参加我的收徒仪式,本人由衷感到高兴,心情也很激动!借此机会,特别感谢我的恩师刘敬贤大师,有幸能成长为刘老的弟子,心中感到无尚的自豪和光荣。其博采众长,谦虚谨慎的精神是我学习的榜样!中国烹饪是传承而来,没有传承就没有创新,创新是传统的扬弃,新理念的渗透,原生态食材的挖掘及市场的认同!本人携手众弟子一定传承刘老的匠人精神,延续辽菜传统烹饪技艺的精髓和创新!今天对我来说,是个人生难忘的日子,因为,今天当徒弟们跪拜的瞬间,一份永恒的责任在心里升腾,我不是属于我自己!我要肩负对徒弟们发展壮大的使命,我必须为我的徒弟们担当!为此我必须强大,必须发展!我不但要他们在业务上精益求精,更要做出我的榜样价值!努力让我的徒弟们感觉这份荣耀!让我的师父感到骄傲!尊敬的各位朋友与嘉宾,今天您们是我和我徒弟们的见证者,我会努力不辜负所有人的期望,做好自己,做好榜样,让相信我的人不失望,为辽沈餐饮烹饪事业增光,为中国烹饪事业的发展贡献我蠔门团队的力量,这是景俊一生的追求!祝各位领导,社会各界嘉宾朋友们在新的一年里,身体健康,事业辉煌,家庭幸福!

“匠心传承▪荣耀蠔门”新春师徒仪式合影留念。

收徒当天也是李景俊的38岁生日,众多嘉宾共同分享生日蛋糕。

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