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爱吃麻辣的朋友有福啦 家常椒麻鸡

2018-02-11 10:24:52来源:

主料:鸡腿

做法:1.洗净的鸡腿冷水下锅焯水后捞起,另入锅加清水生姜、八角和料酒,大火煮开后转中火烧熟,捞出放冰水中(吃起来皮脆),切块;2.锅中油热,入葱花、花椒粉、尖红椒、蒜泥爆香,加煮鸡腿汤汁,加盐、胡椒粉煮开,淋在鸡腿块上。

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