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传说中的“雪茄”、“鸡蛋”、“闪电淋面”、“毛栗”...一次性全部学会!

2018-02-11 10:24:54来源:

原标题:传说中的“雪茄”、“鸡蛋”、“闪电淋面”、“毛栗”...一次性全部学会!

提示:

FLY BAKING HOUSE

法式西点精品班

完美的产品·源于最正确的配方&手法

FLY BAKING HOUSE一贯坚持将全球最尖端潮流的法式甜点传授给烘焙热爱者们,...,本期法式西点精品班汇集世界顶尖的几位当红chef作品:Antonio Bachour的闪电泡芙(重点是淋面哦,再也不会困扰五彩斑斓的炫丽淋面做法了)、香草蛋白糖马琳、柠檬蛋白挞、Cedric Grolet的咖啡挞、Guillaume Mobilleau的松露毛栗、Amanury Guichon的焦糖豹纹甜甜圈、鸟巢蛋、巧克力时钟、眼睛和最炫的雪茄、Johan Martin的装饰神物~打结棉花糖等诸多颜值口味俱佳之作。

一次性学会全部最潮法式甜点

课程内容

松露毛栗Truffle

学会完全不同常规的神奇甜点制作方法

黄金巢鸟蛋Nest & Egg

逼真的是不是可以乱真了

万圣之眼Halloween Eye

真正的“瞩目”之作!

闪电泡芙Éclair

从此不受闪电泡芙淋面的困扰

※ 晶莹剔透闪亮欲滴的淋面必杀技!

碎石Galet

在传统法式蛋糕的脑洞突破创意产品

巧克力雪茄Chocolate Cigar

简直可以装入雪茄盒

乱真了

焦糖甜甜圈Caramel doughnut

虽然叫做“甜甜圈”却是个颜值甜点

咖啡挞Coffee tart

来自水果哥Cedric Grolet的传授

机械钟表Clock

连表盘也都是配方制作出来的哦

帕夫洛娃Pavlova

切开来才看到是有内秀的哦

柠檬蛋白霜挞Tarte citron meringuee

法式经典必会甜点之一

蛋白糖Meringue sugar

法式最广泛的应用,也可以独立售卖哦

打结棉花糖Marshmallow

它是约翰·马丁最为得意的甜点装饰绝技

看看课堂环境设备

一流的烘焙设备,确保出品稳定产品效果。

宽敞舒适的操作环境,每个学员都能同步亲手操作。

指导正确的操作手法,不再受淋面气泡的困扰。

微波海绵蛋糕,甜点装饰的奇妙感受。

可靠的温度控制,保障基本配方的正确状态效果。

※使用最优质的原料,保障产品的纯正口感。

课程

费用

➤法式西点5天精品班:¥5800元

世界烘焙配方粉丝福利

2月15日前报名,立减 ¥500元

报名须知 & 费用说明

  • 报名成功后支付20%学费,开课前3天支付剩余80%学费。
  • 缴费支持微信、支付宝、银行转账等方式。
  • 费用包含全部原料、配方课件、厨师服,不含食宿费用(可推荐周边品牌快捷酒店)

  • 为保障课程质量采取精品小班授课,每期课程仅招收10~12人。

时间 & 地点

➤开课日期:2018年2月24日~28日(五天)

➤上课时间:每天08:30~16:30(午休一小时)

➤学校地址:吉林省长春市二道区东新路43号18幢1202室

  • 校方咨询微信:fenglilixpz

  • 校方客服邮箱:76498727@qq.com

FLY BAKING HOUSE

法式西点精品班

完美的产品·源于最正确的配方&手法

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这些顶级法式西点在等着你哦

声 明

本文全部图片均为工作室制作并实拍

版权归属为FLY BAKING HOUSE

※ 禁止任何未经允许商用 ※

转载请标注: 转自微信公众号:世界烘焙配方

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