您的位置: 首页 >食材 > 正文

【真相】|铁锅炒菜并不补铁!锅王争霸,冠军其实是它!

2018-02-07 13:49:31来源:

原标题:【真相】|铁锅炒菜并不补铁!锅王争霸,冠军其实是它!

号外!号外!新春福利大放送

2018新生活年货会即将盛大开启!现场精彩纷呈,惊喜连连!千万不能错过哦~

时间:2018年1月27日——2月10日

地点:山东省济南市解放东路山东机械设备展览中心(山东政法学院西邻)

接下来,紫林醋业携手《非尝不可》为大家开启今天的美食之旅!

美食达人招募

《非尝不可》招募美食达人啦!如果您有美食绝活,参与就有机会赢取千元大奖!更有旅游大奖等您拿!报名热线:0531-81958977 或者关注山东电视生活频道的官方微信、微博进行报名!

话说,自打进了一月份,

这天是一天比一天冷啊…….

用咱济南“老师儿”的话来说就是:

“忒冷lia!!!”

不过,

有一个地方倒是火爆异常,

那就是在美食界,

掀起一阵飓风的大型选秀节目——

锅王争霸!

本大赛旨在选出冬季最佳饭锅,

经历了重重筛选,

最终有三位选手杀出重围,

晋级到了今晚的总决赛!

现在,就请主持人为我们一一介绍!

第一位,是大名鼎鼎、家喻户晓的铁锅小姐!

铁锅:咳咳咳,想必没有谁不认识我吧?

我可是家喻户晓,人人皆知的大明星呀!

你说说,谁家还没个铁锅?这次锅王争霸大赛的冠军非我莫属!

要说起我铁锅的优点,

那可真是说三天三夜都说不完,

你就说这加热速度,

哪个锅能比得上我!

煎炸爆炒,哪个能少了我铁锅?

铁锅得意一笑,又说到:

哎呀,这些还都是小意思,

要说起我的独门秘技,

那才是让你们叹为观止呢!

这俗话说的好,“吃啥补啥”

吃我铁锅炒的菜,

能补充人类每日必须需要的铁元素,

怎么样,你们谁能比得过我!

台下的评委坐不住了:

这位铁锅小姐,

你说你导热快我没意见,

不过用铁锅炒菜能补铁,

这绝对是谣传!

人体所需的铁离子是亚铁离子,

而铁锅的铁离子为非亚铁离子,

人体根本无法吸收,

更谈不上补铁了,

所以,铁锅小姐你在说谎!

铁锅:我冤枉啊!!!!呜呜呜呜......(铁锅下台)

好,现在我们有请第二位选手——高压锅先生!

高压锅:这个….我这个优点就不用多说了吧......气压高、沸点高,东西熟的快,这个大家应该都知道吧?

评委:(好简单的自我介绍)那这位选手,你还有什么要补充的吗?

高压锅:没了。

评委:好吧,你先下去吧.

高压锅:好.

场上氛围一度蜜汁尴尬……

下面,让我们有请最后一位选手,砂锅先生!

砂锅:(优雅鞠躬)各位评委老师,现场的各位观众朋友们,大家晚上好!

我是砂锅,

虽然长得灰头土脸,其貌不扬,

但在冬天,

那可是家家必备的“小火炉”,

烹调美味绝对少不了我。

这是得益于,

我有他锅不具备的“过锅之处”。

下面我就为您一一说来

您可要听仔细啦!

首先,

我虽然导热性能差,

但这也意味着,

我保温效果好,

有了我,大冬天的,

您再也不必担心,

吃不到热乎菜了!

其次,

用我烹调的菜肴,

不用放太多的油,

用食材本身浸出的油,

即可熬出美味,

这可是货真价实的健康饮食呀!

这第三点嘛,

我性格温柔和顺,

不像铁锅那般非要大火爆炒,

小火慢炖是我的招牌特色,

这样食材做的也更香更烂,

更适合老年人和儿童食用哦!

评委:好!真的太好了!

这么看,今年的锅王非砂锅莫数了。

砂锅:多谢评委对我的厚爱,不过因为家族人丁兴旺,不乏有滥竽充数之人,所以大家在选择砂锅的时候可要擦亮眼睛,现在我就教大家几招挑选砂锅的技巧吧!

01

看外观:颜色均匀、质地平滑、没有杂质的砂锅为上乘。

02

摸:摸起来光滑的砂锅,说明烧制的更加精致。

3

转,所谓转,就是要转动砂锅的锅体和锅盖,看贴合度如何。

贴合度高的砂锅,

锅里的营养物质更不容易流失。

04

敲:用锅盖敲锅体,声音绵长的砂锅更好。

学会了这四个方法,您就可以放心挑一个好的砂锅陪您一起过冬啦。

最后,

我们的锅王,

还不忘给大家带来一个福利彩蛋,

这大冬天的,

不吃点暖胃又暖心的粤菜,

怎么可以呢?

一道好吃砂锅料理——砂锅鱼头,

送给大家。

还等什么,

赶快来学一下吧!

撰稿:王旭、韩航宇

编辑:咕咕

更多精彩内容、更多好吃的好玩的,

敬请关注《非尝不可》。

每天17:30——18:00,

山东电视生活频道,

生活有滋有味,你我非尝不可!

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读