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回头率200%!南昌这家酷炫的餐厅,凭一条鱼征服各路吃货!

2018-02-07 13:49:29来源:

原标题:回头率200%!南昌这家酷炫的餐厅,凭一条鱼征服各路吃货!

有一条“鱼”,非同寻常

在短短5年时间

已经游遍了全国

所到之处都是人从众...

TA游得又快又稳

就连游泳健将孙杨、小龙女陈妍希、

唱跳女王容祖儿...

都纷纷前来打卡

TA就是炉鱼!!

这条“鱼”在口味、服务、

效率、环境、品质上

都颠覆了传统烤鱼行业

福利一

50元烤鱼代金券免费送

福利时间:2.7-3.2

代金券隔天生效

(2.14-2.17不可使用)

福利二

9.9元抢购白切鸡一份

一桌仅限一份

福利时间:2.7-2.28

福利三

充值288元送粉红豹一个

福利时间:2.7-2.14

福利一与其他福利不可同享

活动参与方式请见留言区第一条

(活动最解释权归商家所有)

品正宗炉鱼,享健康生活

炉魚是外婆家餐饮集团于2012年11月6日注册的商标。2013年7月,炉鱼作为外婆家餐饮集团新推出的子品牌餐厅,在大本营杭州的利星广场首度亮相,主打烤鱼,引发了美食热潮!

就连商界名人也经常光顾外婆家餐饮,这足以说明外婆家的品牌价值和口味特色!

炉鱼有两个这么强大的餐饮后盾,当然在餐饮方面充满了底气——“品正宗炉魚,享健康生活”!每一条鱼的尺寸、生长周期、投食饲料、恒定水温、清洗步骤、冷藏时间、配送过程中的温控、配置的酱料等等,指定了统一标准!

在这样的高标准之下,外婆家“炉鱼”餐厅风靡全国。其中上海世博源店开店首日就创造了接待顾客超1300人的餐饮业记录,同时该门店更是以100余餐位,翻台10次的成绩,刷新了外婆家集团翻桌频次的最高记录。

外婆家“炉鱼”餐厅已经进入北京、上海、广州、杭州、深圳等城市,全国门店达到100家!目前炉鱼在南昌开了两家分店,分别是:百盛优客店、绿地缤纷城店。晴悦餐饮作为炉鱼在江西的餐饮管理公司。

特制烤炉,20种口味

炉鱼餐厅中的最大特色在于其UFO造型的大烤炉,能同时烤20条鱼,耗时仅需10分钟。这是炉鱼自主研发、独创的烤鱼专用炉,整个南昌就此只有炉鱼家才有这样特色的烤炉!

据说,烤炉的灵感来自意大利的披萨炉,外婆家团队将西餐的烘焙形式成功运用到了烤鱼。这个烤炉打破了传统的碳烤模式!是炉鱼的核心技术!没有它,就吃不到回头率200%的最正宗烤鱼!

普通的烤鱼都是躺着烤的,但是炉鱼家的鱼,与众不同!站着烤!巨型烤鱼炉内400度恒温,立式烤格让鱼的两面同时受到烘烤,鱼体内的油脂融化、浸透,只有这样才能保证鱼肉的鲜香被牢牢锁住!

烤鱼小哥每天现场将鱼放到烤炉烤制,看到此情此景,有谁还会质疑这里的鱼不是现烤出来的呢?

一共有海鲈鱼、鱼钩、鮰鱼、湄公鱼、草鱼,5种鱼可选。烤鱼论条卖,一条大概2斤左右,够2-3个人吃啦!

创造出20种口味,搭配独家秘制酱料,风味独特,绝对有一款能俘获你的味蕾。

香辣味

香辣味海鲈鱼是招牌口味,进店必点!千万别被这些辣椒吓到,鲜嫩的鱼肉吸入香辣的汤汁,味更香!

扒开层层干椒,里面都是白嫩紧实的鱼肉!既有烤鱼的香味,又有蒸鱼的鲜嫩...

蒜香味

浓厚的蒜和青椒包裹着鱼肉,蒜香早与鲜嫩的鱼肉融为一体,绿油油的青辣椒让香味再上了一层楼。

看着这滋噜噜的蒜香鱼,我的胃已经很坦诚地交代了~

除了以上的香辣味、蒜香味,还有另外18款口味等待你去品尝哟~

其他风味

这里还可以选择高颜值的红酒雪梨、外焦里嫩的手撕鸡、清甜爽口的冰橘茶、软糯可口的西湖韵藕...

最后,私心推荐一道菜品——井底跳跳蛙。炉鱼家的这个蛙经过煨制之后,汤汁渗透到蛙肉的每一丝肌理,嫩滑至极!

别出心裁的环境

炉鱼的环境在整个餐饮界也是出了名的别出心裁,十分高档、时尚。

个性时尚的装饰、类似于酒吧的自由氛围,将具活力和青春表现淋漓尽致!三两张并排的长桌可以容纳更多人数,简直就是聚会的圣地了。

店内就连细节都照顾到了极致,装修画、玻璃贴纸...无处不彰显着炉鱼的魅力与特色!

炉鱼

炉鱼·百盛优客店

地址:南昌市北京东路百盛优客城市广场五楼(地铁1号线谢家村站4出口)

电话:0791-86275777

营业时间:10:00-22:00

人均:55元

炉鱼·绿地缤纷城店

地址:南昌市红谷中大道绿地中心四楼(地铁1、2号线地铁大厦站2出口)

电话:0791-87710777

营业时间:10:00-21:30

人均:55元

5种鱼,20种口味!爱吃鱼、会吃鱼的你一定不能错过这条“鱼”!

烤鱼你最喜欢哪种口味?

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