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【现代生活】四种方法清洁砧板

2018-02-07 13:49:31来源:

原标题:【现代生活】四种方法清洁砧板

导语

研究发现,40%的食物中毒都是因为家中的不良卫生问题所引起的。在厨房中,被列为最脏的物品是砧板,它所隐藏的细菌比马桶还高200%。因此,我们要注意砧板的清洁。清洁方法有以下四种。

1.撒盐消毒法:

使用砧板后,用刀将砧板的残渣刮干净,然后每隔一个礼拜撒一层盐进行消毒杀菌防霉,还可以防止砧板出现裂痕。

2.洗烫消毒法:

用硬刷和清水把砧板表面清洗干净,然后用开水冲洗一遍。要注意的是,不要先用开水冲洗,因为可能砧板上还残留肉渣,遇热会凝固,更不易清洗。洗后将砧板竖起挂在阴凉处。

3.姜葱消毒法:

砧板用久了,会有异味,这时可以用生姜或生葱将其擦一遍,再用开水冲洗,用刷子刷干净,这样异味就会消失。

4.醋消毒法:

切过海鲜或者鱼的菜板,会残留腥味,这时只要洒上醋,晾干后用清水清洗干净,腥味就会消除。

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