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春节做什么菜好呢?蒜子三杯鸡

2018-02-07 13:49:29来源:

主料:鸡腿、洋葱、蒜头

做法:1.鸡腿剔肉切大块,用盐和黄酒抓腌一下,洋葱切小块,蒜头切两半;2.锅中油热入大蒜,煸炒后捞出;3.锅中留油,入鸡肉炒至发白,放生抽、黄酒、葡萄酒、蚝油烧开,放盐、糖和胡椒粉烧五分钟,放洋葱、蒜头,勾芡即成。

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