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南湖人的胃里住着一个美食城,心里住着一个故事会!

2018-02-06 18:52:16来源:

原标题:南湖人的胃里住着一个美食城,心里住着一个故事会!

在南京如果有人说一句“我住在南湖哎”

立刻就能引起一群人相互认亲

“我小时候也住那边”“我爷爷奶奶家在南湖”

“我住车站村”“我在安康村”“我在湖西村”

可能现在对于很多人来说

提到“南湖”第一个联想到的是美食

不少家住的远的也会特意跑去南湖吃东西

但对于曾经住在过南湖的人来说

“南湖”不止是一个地名

它更像是一个“家”的代名词

即使搬离多年后

再次走在南湖的道路上

依旧感觉亲切无比

每一条街道,每一个老店里

都藏着说不完的故事

有些事,只有南湖人才懂

1

南湖公园

和记忆中的南湖不同,现在整修过的南湖公园优雅、活泼。

早上大妈在这里晨练,午后大爷提溜着鸟笼来散步,街角的儿童乐园也总是挤满孩子。傍晚大妈在这里跳广场舞,小伙子们则在隔壁的球场挥汗如雨。

一个不大的南湖公园,承载了周围几代人的娱乐生活。

坐在球场边的一个小伙子说,其实他现在已经不住在这一片了,但一有时间还是会约几个朋友跑回来打球。也不是说这片场地多好多好,就是习惯了,脑海里的第一选项永远是这里。

2

南湖大澡堂

以前不是家家户户都有热水器,大部分南湖居民都有一段在大澡堂洗澡的记忆,特别是冬天。南湖东路上利民村街角的澡堂作为很长一段时间里唯一的澡堂,天天火爆。

小时候常跟着妈妈去大澡堂洗澡,还会在女澡堂里遇到跟着妈妈来洗澡的3、4岁的小男生。在浴室里一起打水仗玩得不亦乐乎,现在想想也是迷之尴尬。

那个时候年纪太小,记不清浴室叫什么名字,大家都叫它“大澡堂”。后来,大澡堂改了个高大上的名字叫“华清池”,但南湖居民还是管他叫“大澡堂”。

舒舒服服的洗完澡,出门以后,街角会有个卖甘蔗水的摊子,总是围着好多人排队买。在没有一点点、没有COCO这些品牌饮品店的时代里,甘蔗水就是最美味的饮料。洗完澡标配,一口气喝完,全身舒畅。

现在家家户户都有热水器,大澡堂前些年也被拆除了。若是没有这新砌的砖瓦,大概我们也没有意识到生活发生了如此大的变化吧。

3

百花超市

小时候,没有大型仓储式超市,苏果也没有开到满大街都是,那个时候,小百花超市简直如同神一般的存在。小孩子最期待的就是家长说要去小百花,那必须是打滚耍赖都要跟着去的。

那个时候,小百花也是家长的一大“法宝”!“你要是表现好,就带你去小百花!”又哭又闹的小孩子瞬间就能变乖宝宝了!

这么多年过去了,小百花依旧开在南湖东路上,但现在的生意已经大不如以前了,苏果超市、五洋百货还有离南湖不太远的欧尚都带走了大部分顾客。

百花超市旧式红蓝的招牌显得格外暗淡,来来往往的人流中光顾的人已经不多了。大多是多年的老主顾来买买烟酒。

百花之外,匆匆往往发生着翻天覆地的变化,守着时光不变的小百花,却渐渐被时光遗落。

4

南湖广场

沿着南湖东路再往前走两步,就是南湖广场。东西两片,空间都不是很大,各占一个街角,一边一尊雕塑,一尊叫“母女情”一尊叫“爷孙乐”。小时候春天在这里放风筝、夏天在这里乘凉。

以前南湖东路和南湖路的这个路口是大转盘环岛式的,雕像就稳稳当当的坐在正中间。那个时候,大家都管这里叫大圆圈。无论你在南京的哪里打出租,上车不用解释那么多,和司机讲要去南湖大圆圈,司机肯定秒懂。

图片来源于百度贴吧@琴心不剑胆

到了晚上,南湖广场两边都变成了卡拉OK。除了有准专业水准的表演者聚集,花上几块钱,演奏者也可以给你伴奏,让你一展歌喉,周围围观的街坊邻居各个都是捧场王,绝对有一种开个唱的错觉。

后来,这种比较扰民的文娱活动也渐渐被大家抛弃了。

5

照相馆

南湖广场对面有个柯达照相馆,以前不流行拍写真,小孩子过生日就会被家长带去隆重的拍一张照片。

那种背景是蓝色或者花花绿绿的风景,坐在小汽车里的黑历史照片,谁还没个几张呢!这个地方简直就是黑历史的生产地啊!

现在各种花样繁多的写真馆、工作室取而代之,照相馆的橱窗里不再挂“优秀作品”。现在,除了拍拍证件照,它更多的充当着照片冲洗店的角色了。

虽然我们总是自嘲当年那些带着小红花抹着鲜艳口红辣眼睛的照片是黑历史,但如今看来也会不自觉的嘴角上扬,觉得可爱不已。

6

南湖公交场站

在南京,13路公交的神话早就家喻户晓,连才来南京不久的朋友都会问我“13路公交车到底有多神奇?”。曾经的13路公交,行驶过程能起飞,转弯从来不踩刹车,只要踩刹车一定要猛。

而这里,就是13路公交的底站!

不知道是不是因为场站的原因,旁边紧挨的小区也就叫车站村、车站南村。

以前住在车站村的朋友说,每天必修课就是站在阳台上数公交车,盼着车上下来的是爸爸妈妈,隔着老远冲他们招手,顺便打探下爸妈有没有提点什么好吃的回来。后来长大了一点,差不多到点了,还会自己跑去,在场站等爸妈。

和我说这话的朋友现在都已经快30了,也早已不住在那里了。但场站依旧在那里静静地看着来来往往的13路公交,默默的记下了这一车车人的故事。

7

湖西村消失的1幢和11幢

沿着沿河村往湖西街走,虽然还是记忆里的那个南湖,但是现在的环境真的是比以前好了太多。

和我们通常定义里的老小区不同,如今的南湖道路整洁、设施齐全。就连沿河的道路都铺上了塑胶,装上了健身器材。但新小区里见不到的修鞋摊、老裁缝、修车摊提醒人们记住它的年岁。

经过这么多年的发展,河西的身价翻了几翻,已经不是南湖人当年瞧不上的菜地了。南湖的道路也早就从以前社区内部道路或者泥泞的小路,变成了宽敞的大马路。

时代的变迁总会留下点什么,比如湖西村消失掉的1幢和11幢。

湖西村作为完整的小区,却没有1幢和11幢。这两幢就是在拓宽道路的过程中,湖西村让给了湖西街的部分。

如今你在小区里再也找不到他们的影子,一切看起来都似乎本来就是这样,他们似乎从来没有存在过。

但是空出的编号却记录下了南湖的变化。

8

一号路和七号路

许多在南湖居住多年的老人口里总是会时不时的提到一号路和七号路。但你无论在南湖哪里,都是找不到这两条路的路名牌的!他们是一个特殊的存在。

其实,南湖新村刚刚建成的时候,道路都属于社区内部道路,所以都是以数字命名的,从一能数到十二。但随着道路改造拓宽,道路都改了名。

很多人现在都已经弄不清这些路以前的数字名称了,只有一号路和七号路还常常被附近的老人们习惯性的叫着。

一号路就是如今的南湖路,七号路则是今天的文体西路。就像一个人的乳名一样,一号路和七号路的名字虽然被改掉了多年,一说起来,老居民都知道是说哪。

无论是叫南湖路还是一号路,无论是七号路还是文体西路,他们都是南湖最热闹的地段,在南湖居民的记忆里烙下了印记。

9

南湖夜市

南湖的夜市是出了名的热闹,特别是夏天。每天一到晚上,文体路靠着南湖公园一侧的人行通道,就被各式各样的小摊子摆满了。

从衣服、裤子、鞋子到玩具、花卉、饰品真的是应有尽有,堪比一个小型的大市场,而且价格都是绝对的便宜。

但是作为夜市嘛,货品质量多多少少有些层次不齐,怎么买到质量好又便宜的东西就全看本事了。这也是逛夜市的乐趣嘛。

吃完晚饭,周围很多人的习惯都是过来逛逛夜市散散步。本来可能没打算买什么的,从头逛尾,手上总会多一两个袋子。

记得以前走逛完一圈夜市,走到南湖东路那头,拐个弯就是小吃一条街。大大小小的小吃摊,烧烤、馄饨、面条、砂锅、炒饭……能一直热闹到凌晨两三点,想吃什么都有。

总会有小孩跟在大人后面,央求给买个羊肉串!卖羊肉串的大叔歌声能震的住整条街,还能一边跳舞一边烤串,他的摊子前总是围得水泄不通。

后来因为修路的原因,小吃摊点都另寻去处了。如今的南湖东路虽然没有了沿街摆摊的,但路两边藏着的美食依旧是超级多。

南湖美食

南湖是一个神奇的地方,因为这里藏着多到数不过来的美食,从汤圆、锅贴、馄饨到面条、砂锅、鸭子再到烧烤、龙虾……这里不仅仅集中着南京人最爱的美味,而且每一家都是各领域中的佼佼者。

1

胖子砂锅

去南湖怎么能不吃胖子砂锅呢!公司的姑娘总是隔段时间就开始嚷嚷要去南湖吃胖子砂锅,然后一群人成群结队的就杀过去了。据说只要是在南京,爱吃砂锅的人,都吃过胖子家的砂锅。

原本胖子砂锅是在北圩路上摆摊的,后来才搬到现在的位置,一楼的住房,开了个门,就改成了砂锅店。

一到饭点就连门口也被挤的满满当当的,晚上更夸张,能从饭点一直热闹到晚上九十点关门前。

收银旁边的窗口就能看到老板在一碗碗的煮砂锅。十个灶头一刻不停的喷着火,夏天的时候老板在灶前忙活的满头大汗。

拿了号牌,便从老板身后串过去,老板身后的两个房间都可以坐,还有空调。

一个桌子上四个不锈钢的垫盘,一人分一个,热热的砂锅来了,就直接往上面一放,不会烫到人,也不会烫坏桌子。

粉丝有嚼劲,牛骨锅底超级鲜,配上牛肉、火腿肠、面筋包,那味道绝对会让你还没吃完就开始盘算下次什么时候再来了!

2

炸串

胖子对面是一家炸串店,无论是在旁边吃面条还是吃砂锅,好多人都习惯来买点炸串。

老板也是绝对任性,店面没有门头。如果不是营业时间,完全看不出来这是一家店。夏天天气太热,老板就任性的停业休息。

荤的素的都有,橱窗里总是摆的整整齐齐的。老板负责给客人拿串,老板娘负责炸串,还有一个专门装盒打包收钱,分工明确,动作迅速。

老板特别健谈。有人指着橱窗问“那是什么啊?”,老板一通解释,最后还不忘推销一下:“超级好吃的哦,吃过都说好!”前面已经拿好的人一听,也跟着后面要加两串。

不要看油炸出来的,都是油腻腻的,蘸上酱料,臭豆腐、土豆、素鸡、豆腐皮都是让人欲罢不能。为什么不健康的食物都这么好吃!减肥的心全都输给这一口了!

3

中华面馆

南湖的老店还有一个特色,很多店都是住宅楼一楼改造的,有的位置好的,门可以对着大街上,有的则需要拐到小区里。如果你是第一次去中华面馆,那可能来来回回是要找好几圈的。

现在好多地方都有中华面馆,但最正宗的还是南湖这第一家总店。老店开在莫愁新村小区里面,防盗门上挂着“中华面馆”四个大字,进门一个收银台。别看门面小,往里面走,三个房间座位还是挺多的。

南京人爱吃皮肚面是出了名的,从还在牙牙学语的小孩子到步履蹒跚的老年人,都能围坐在一起大口huai皮肚面。

中华面馆的辣油绝对是一绝!皮肚面端上桌,甩放辣油!提鲜又提味!要不是注意形象,连汤底我都能喝光!

4

鸭血馄饨

同样是在小区里的还有这家西街头的鸭血馄饨。这家店开了已经有25年了,好多人都是从小推车开始就吃他家的馄饨了。

老板说以前父亲不忙的时候,喜欢下碗馄饨吃,在馄饨里加上摊子上的鸭血鸭肝鸭肠鸭肝那些,客人看到也要求下碗一样的。这才变成了店里的招牌。

每次去吃,无论是工作日还是周末,里里外外都是客人。

他家的鸭血用的是离得不远的陆家鸭子的,鸭肝鸭肠鸭胗也都处理的很干净,一点都不会腥!

馄饨汤里还加了鸭油,那一口鲜香,南京人怎能不爱呢?

5

老华友

老华友的叉烧面和小笼包,真的是让腿妹爱到不行!

图片来源于网络

南京的面条分为小煮面和老卤面。其实,腿妹一直是小煮面战队的。但是老华友的叉烧实在太好吃,面条是戗面,吃起来很有劲道,老卤微微有点甜味。

图片来源于网络

老华友的小笼包属于传统的老南京小笼包,现蒸现吃,包子皮很有弹性,肉质比较紧实。先在皮上咬上一个小口,然后猛吸一口卤子,卤子会有一点甜甜的口感,不会觉得腻人。

图片来源于网络

作为南湖的老字号,也是一到饭点就人满为患。不少老年人,早上去菜场逛一圈,然后就会去老华友吃笼包子填填肚子。

6

南湖人的胃里开着一座美食城!

南湖的美食当然不止这些,张府园大碗皮肚面、杨记面馆、项记面馆、肥肠面馆、南湖大肉面馆、陆家鸭子、陈家鸭子、李荣兴、老盛昌、安家桂花汤圆……再往下走,还有宝记烧烤、小周烧烤、小闵排挡……

真的是数都数不过来,一家一家挨着吃过去,估计也要吃个一年半载的才能吃个遍。更何况每家还都有那么两三样镇店的美味。

南湖人的胃里大概开着一座美食城!

像任何一个地域一样,有很多人从南湖搬走,也有很多人搬来南湖。

这里生活,浓浓的烟火气会让人感到特别的安稳。走在南湖的街头,小孩子从身边跑过去,提着鸟笼的大叔不紧不慢的走着。

在我脑海里能准确形容这些的,也不过一句“岁月静好,现世安稳”。

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