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成都有两家网红美食店,同样卖串串,吃货点的最多的却是虾和炒饭

2018-02-05 12:12:47来源:

原标题:成都有两家网红美食店,同样卖串串,吃货点的最多的却是虾和炒饭

说起成都的「好吃」大家都应该略有了解,在成都不管是餐厅还是苍蝇馆子,那些地道的美食店总是能够吸引大波粉丝去排队吃。在成都每餐吃不一样的东西,一个星期也尝不完。

对于游客来说,说到吃,除了本地人经常去的路边摊或苍蝇馆子,其实还有一个地方是当地人和外地游客都会去的奎星楼街。它就在宽窄巷子附近,两条街仅仅隔了500 米,前者针对外地游客,后者藏着成都吃货。我这个外地游客每次在宽窄住的时候,最爱的就是去奎星楼街找好吃的。这次我在奎星楼街发现了一家最有特色的本地美食,这家店叫成都吃客,位于魁星楼街8号,长顺中街拐进来就是,最初并不知道这是家网红店,只是看见门口排了很长的队伍,带着好奇,决定进来尝尝鲜。

大概排了半小时的队,我们终于有位置了,因为怕吵,我们没有坐在外面。店内的风格一看就很潮,很对年轻人胃口,随处可见的墙绘,都是四川元素。

川剧脸谱仔细看,还能看出字来,我是不是观察的细致入微。服务员在饭点的时候是最忙碌的,但也不忘给我们端茶倒水,送上菜单。

作为女孩子,我都对可爱的东西没有是抵抗能力的,这家店的菜单制作的相当可爱,都说现在是个颜控的时代,好的设计会给这趟美食之旅加分的。

纸巾盒做的很有创意,上面是画的是吃货地图,成都哪里有什么好吃的,照着地图上找就行,很实用啊。

嗯,厨师团队相当霸气,我们都不怎么能吃辣,但在成都,每次在寻找不辣的食物过程中总是以失败而收场,所以我们决定释放自己,融入当地,管它辣不辣,好吃才是硬道理。

这家的招牌菜裸奔坨坨虾,剥了皮的虾吃着超级方便!虾头虾尾炸过的脆,牙口好的嚼着不成问题。洗净剥壳的虾,泡在还在沸腾的油里,香气馥郁扑鼻,虾肉紧实细嫩Q弹香,最喜欢的是不用剥壳,吃起来不麻烦。因为我爱吃虾,同伴也不排斥,但还是我吃的比较多,这点我必须承认,我是吃虾小能手,这道菜有些麻辣,相当入味,总的来说比较符合爱吃辣人的口味。

小时候糖醋排骨是我们好评度最高的,排骨旁边的小桶里放了干冰,冒着“仙气”端上来。味道不辣,但麻得很魔性,总体味道不错,份量很足,颜值高,可惜当时没有录一段小视频。

到成都,串串当然是不能少的,原本同伴想吃兔脑壳,被我给制止了,我还是没办法接受成都人吃兔头这件事,毕竟兔兔那么可爱。

这也是颜值很高的一道菜,听说是新菜品,端上桌的时候看起来相当神秘。

打开看才发现原来是鲍鱼面,可以当做主食,虽说有些麻辣,但超级好吃呢,我们2个人点的分量刚刚好。

在成都的第二天,我们又偷偷溜来这家尝了之前没点的菜品。吸溜耙鸡爪,挺便宜的,这个鸡爪真的挺耙的,一抿就化,骨肉分离,口感耙糯香软还是不错。

#特色烤鱼片&酸菜粉丝汤,鱼片附赠一份酸菜粉丝汤,里面有鱼骨酸菜粉丝之类作为赠品算是不错的吧,哈哈!汤味道不错的解辣解腻还行,烤鱼片88稍微有点贵,两个人多三个人就少,里面还有菠萝,内容丰富,鱼肉细嫩无刺,香辣入味,锅底下有小加热保温

银耳雪梨汤,用暖水壶装的哈哈哈,有种上世纪的既视感,应该是加了银耳的缘故,特别香醇可口,特别是在吃了那么多辣食之后,更需要一杯来中和一下。这家店人均消费50左右,吃的相当爽,真心推荐大家来尝尝。

在宽窄的这两天,除了魁星楼街,我们还喜欢在附近乱逛,据说成都当地人喜欢吃的馆子,一般都是些看上去不太起眼的小餐馆,但东西却巨好吃,比游客爱去的地方便宜不少。本着这样的目标,我们还真找到一家性价比超高的店。

斗起来串串店在吉祥街,离宽窄和魁星楼街都不远,走走便到了,也是误打误撞,却是收获满满。店铺不怎么起眼,小桌椅,小凳子,一看便是当地人去的比较多。

老板是地道的成都人,很随和,招呼我们坐下点菜后便去厨房忙碌起来。

冒花甲是一定要点的,价格便宜,冒菜味道,肉质相当饱满,与我们平日吃到的做法不一样,虽说微辣也是相当辣了,但还是管不住嘴。

这个精致的菜端上来的时候,我们根本不能相信是脑花。老板在脑花上放了一些大头菜和肉渣,搭配一些小米辣,独特的味道,反正我之前没吃到过。

蛋炒饭是老板推荐的,吃了之后真心赞,米粒粒粒分明,火候也是把握的刚刚好,当老板知道我是从南京来的,还和我说,当时在新闻上听说南京的一个小摊卖炒饭每天都要排长队,还有人开着跑车去排队买,他特别想去尝尝。

老板不仅炒饭做的好吃,串串也很地道,我们都不吃辣的人,但却一边说辣,一边又停不下嘴,常听说,串串是一个人的火锅,这次在成都体会更深。

最后,点了冰粉解辣,我们终于得出结论,这家店看起来其貌不扬,但东西都很好吃,还是那句话,好吃才是硬道理嘛。

这家店人均消费四十左右,可以尝到别的地方吃不到的绝美炒饭,相当的超值!

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