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老牌五星级酒店的蚝门盛宴:各种豪华美食的扶墙自助体验!

2018-01-29 16:26:44来源:

原标题:老牌五星级酒店的蚝门盛宴:各种豪华美食的扶墙自助体验!

悦华酒店是很老牌的五星级,在厦门开业已经33年了,以前悦华就是豪华的象征,二楼绿庭自助餐也是口碑很好,落地窗鱼缸各种灯饰等豪华大气用餐环境舒适,绿庭自助经常会有主题美食周,比如上次去悦华吃自助就是有机鱼主题,前几天去更是令人印象深刻,那就是生蚝主题,而且是来自世界各地的蚝门主题。这真的是蚝门盛宴。

这次的生蚝主题来自法国日本冰岛挪威等国家和地区,著名的法国吉拉多生蚝是例份,号称生蚝界的劳斯莱斯,新鲜现开淋点柠檬汁,肉汁饱满口感鲜嫩肥美真是超美味。

除了吉拉多,其它就是无限制的自助了,推荐冰岛生蚝和贝拉生蚝,冰岛生蚝非常大,低温和纯天然生长鲜甜爽口,来自海峡对岸的台湾贝拉也不错。

除了几种生啖的肥美,还有传统的蒜蓉做法,特别的班厘士汁焗生蚝、勃艮第香草焗生蚝、奶油生蚝千层酥配蘑菇汁等,各种做法让人垂涎三尺,不仅美味而且营养。

海鲜这家品种丰富种类很多,虾姑排、螺、虾蛄、扇贝、螃蟹新鲜美味。海鲜控真是超喜欢拿了不少。

另一边也是豪华,看看这蟹膏这大蟹钳,真的很霸气,还有小青龙雪蟹腿等豪华组合。真的是琳琅满目。

刺身区也是种类不少,足足有八种之多五彩缤纷新鲜美味,喜欢刺身的总有一种你会爱。

喜欢热菜也有众多选择,烤鸭螃蟹牛舌鱼肚鳕鱼牛仔骨都各有风味,可别挑花眼。

蒸笼区各种面食,涮煮区有蔬菜面,来份热面汤,看要加沙茶还是辣子都非常好,旁边还有热腾腾的比萨。

鸭舌牛百叶虾等特制菜系也是好看好吃

寿司也有好几种,沙拉生鱼片,鹅肝料理也是很棒

热汤也有好几种,而且用料实在汤头好喝,海鲜刺身吃多了,更要来点温补的热汤调节下。

铁板区有牛羊排黄翅鱼德国香肠鱿鱼等等,喜欢的可以叫大厨好好帮你香煎下。

水果区

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甜品控来悦华吃自助绝对是正确,品种太多了,最后吃甜品和哈根达斯冰激淋,扶墙而出。

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