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明天,3.5小时飙贵阳!吃最正宗的酸汤鱼,赏西游记里的黄果树瀑布!

2018-01-25 10:27:37来源:

原标题:明天,3.5小时飙贵阳!吃最正宗的酸汤鱼,赏西游记里的黄果树瀑布!

最近的这几天,朋友圈微博就一直被佛系养蛙,全网搜土木三班陈同学刷屏...

然鹅最正经一条消息却没得几个人关注,那就是明天!成都到贵阳高铁开通了!3.5小时不到就能去贵阳了~~

实际上在原有的渝贵铁路上升级改造而成,自重庆西站引出,向南经綦江、遵义等,终到贵阳北站,全长约347公里,3.5小时到贵阳,7小时到昆明,8.5小时到广州!

很多人看到渝贵铁路就以为还要换乘,完全不用!最重要的是已经开始卖票了!再也木有人能阻挡我去吃酸汤鱼了!!!

还记得去年通知的还说2019年开通,没想到明天就开通了,惊喜来的太突然,是不是还没准备好去贵阳的美食美景攻略啊~?看这里就行咯。

到贵阳必须打卡的几款美食

丨酸汤鱼丨

酸辣是贵州饮食最大的特点,一般都是加入特产槽辣椒和本地的中草药,再借助番茄烹饪出自然酸汤,第一次吃酸汤鱼有些人会觉得像冬阴功一样,酸酸辣辣的非常开胃~

@喵大爱喵宝

“对于三天不吃酸,走路打窜窜”的贵阳人来说,好的酸汤吹拂过上面那层油过后应为白色,每条鱼都是现点现杀,很想尝试下下面埋藏的小竹笋。

@Sally饭团

推荐:老凯俚酸汤鱼、亮欢寨酸汤鱼等等。

丨肠旺面丨

肠旺面,顾名思义就是:大肠,血旺,还有面,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点~

@万花丛中一条鱼

肠旺面所用的面条为手工鸡蛋面条,所以看上去黄的透亮,口感也是和我们往常吃的不一样,据说宗的肠旺面是一碗一煮,从不一次煮一大锅。

@公子渠梁

推荐:金牌罗记肠旺面、南门口肠旺面、大牌肠旺面等等。

丨丝娃娃丨

只要在贵州各地每一处街上,几乎都能看得见,也从最开的几样素材,变成现在的十多样。

@麥小O

也就是相当于北京烤鸭差不多的存在,把素菜甚至是脆绍也卷在其中,再加上当地特制的酱料或者卤料,嗯,据说比北京烤鸭还好吃。

@Everlastingliebe

推荐:杨姨妈丝娃娃、丝恋红汤丝娃娃等等。

丨豆腐圆子丨

在贵阳有个绕口令是这么说的“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店,一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”

@Sonia7777777

一般都是高温油油炸,使得外脆里嫩,咬开过后,在里面有折耳根、酸萝卜等等,或者就是里面纯豆腐,然后给你一份带有折耳根的特制蘸水。

@阿轴姐姐

推荐:雷家豆腐圆子、席家豆腐圆子等~

丨花溪牛肉粉丨

花溪牛肉粉在成都还是挺常见的,花溪是个地名,因为当地人喜欢吃牛肉粉,粉出名主要是在于汤,在当地是由多种名贵中草药精心严格制作。

@JiJi366

雪白的粉、酱色的牛肉丁、嫩绿的香葱和香菜再加上黄牛肉熬制的汤底,也可以加一些牛肉片,满满当当的一碗,看着就很扎实,重口味的还能加点店家自制的海椒面。

@墨舞舞舞舞

推荐:花溪飞碗牛肉粉、花溪王记牛肉粉、花溪毛记牛肉粉等等~

丨洋芋粑丨

贵阳的街头小吃,基本很少有铺面专门卖这个的,最出名的还是省府北街的老两口卖的洋芋粑,据说是已经卖了20多年了。

@宝贝猫儿0

也就是土豆泥加盐、味精、葱花做成饼饼的造型,炸出来放点海椒面,或者一些酱料,吃起来外焦里嫩,大部分人都是在回忆小时候的味道。

@筱诗儿~

推荐:老两口洋芋粑或者各个大街小巷。

丨糕耙稀饭丨

是由"糕粑"和"稀饭"组合而成的食品,就事藕粉打底,表面上放上一个糯米团,再淋上蜂蜜或者特制的果酱,撒上芝麻瓜子之类的。

@兔子饭团mm

吃的时候用勺子把这些食材搅拌在一起,搅拌后每口都能吃到藕粉的细腻,口口是料,花生米、芝麻、还有瓜子,hin满足!

@兔子牙好2

推荐:胖妹糕耙稀饭、古味坊百年糕耙稀饭等等~

3.5小时穿越到西游记

每次一提到贵州,除了美食,脑海中剩下的就是黄果树瀑布,然后就不由自主的哼出“你挑着担,我牵着马,迎来日出,送走晚霞~”。

随着西游记的一曲《敢问路在何方》,我们来到贵州的黄果树瀑布,此时此景简直是回忆满满!瀑布还依旧是黄果树瀑布,人已不是当年人。

古称白水河瀑布,亦名"黄葛墅"瀑布或"黄桷树"瀑布,因本地广泛分布着"黄葛榕"而得名。

黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布,最早因河床突然出现了一个裂点,经河水长年累月不断的冲刷和溶蚀,便裂点踏隙,形成了一个落差。

除了黄果树瀑布,贵阳作为贵州“金三角”旅游区的依托点,周边还拥有以“山奇、水秀、石美、洞异”为特点的喀斯特自然景观以及人文旅游资源。

丨青岩古镇丨

青岩古镇,贵州四大古镇之一,2013年在顶峰国际非物质文化遗产保护与传承旅游规划项目中被誉为中国最具魅力小镇之一,2017年评为国家5A级景区。

原为军事要塞,镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址、赵状元府第、平刚先生故居、红军长征作战指挥部等历史文物。

丨南江大峡谷丨

距省会贵阳五十四公里,2006年被评为"贵阳八景"之一,誉为"喀斯特生态博物馆"。

景区现已开发十八点四公里,旅游者可顺江在碧玉般的江水中进行惊险刺激的漂流,也可漫步于峭壁栈道,还可穿越典型的喀斯特原始森林。

丨红枫湖丨

红枫湖位于贵阳市西郊,距省会贵阳28公里,是一个融高原湖光山色、岩溶地貌、少数民族风情为一体的国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游区。

红枫湖景区由北湖、南湖、中湖、后湖四部分组成。北湖以岛闻名。鸟岛、蛇岛、龟岛……北湖以岛闻名、南湖以洞著称、南湖的面积最大,景点也最多。

丨黔灵山公园丨

建于1957年,位于贵阳市西北角,因素有"黔南第一山"之称的黔灵山而得名,有成群的灵猴和鸟类在此栖息,山上还保存有第四纪冰川期遗迹。

3.5小时到贵阳,7小时到昆明,8.5小时到广州,就算明天不去,我过年还是可以去的啊~~爽歪歪~

文 | 初一

图片来源于网络 感谢~

bigchengdu

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