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火爆12年的传奇老店!一直被市区打车来的小伙伴挤爆ing!

2018-01-09 11:25:32来源:

原标题:火爆12年的传奇老店!一直被市区打车来的小伙伴挤爆ing!

一家店同时吃到

北塘海鲜、传统狗不理包子、北京果木烤鸭

它是火爆12年的老店

市区小伙伴宁可打车也要去尝鲜

纯手工制作

只求不断还原最传统的“渔家风味”

渔家庄海鲜酒楼

地址:塘沽区第二大街21-10号嘉德园底商

电话:022-66298686

新 年 福 利

充的越多送的越多,上不封顶

充值2000元送200元

充值5000元送600元

充值10000元送1500元

充值20000元送4000元

∇∇∇

充值方式:现金、刷卡

活动截止日期:请咨询店内

渔家庄海鲜酒楼集合了北塘海鲜、传统狗不理包子、北京果木烤鸭、京鲁菜及各种炖菜,全明档操作,食用更放心,特别是店里研制的家常红烧肉,更是圈住了一大批粉丝!各个档口的厨师都在从业10年以上,功力绝对过硬,只为最正宗的好味道!

这里的每一道菜品,都是和家人尽享的好味道!新年已至,渔家庄海鲜酒楼更是奉上更多“新味道”,让味蕾尝鲜的同时,更是全家欢聚的好时机,把握当下,把握住和最亲最爱的人相处的每一段时光!

北 塘 海 鲜

在天津吃海鲜,一定要吃北塘海鲜!由于北塘得天独厚的地理环境,处在三河交汇处,鱼、虾、蟹、贝等水产资源十分丰富!北塘海鲜有着几百年的历史,北塘海鲜因“鲜”闻名!

天然水域条件,不管是海产品,还是水产品都洁净无沙,肉质肥厚,味道鲜美。渔家庄的海鲜大部分来自北塘,每日鲜活到店,缩短了海鲜到餐桌的距离!

海 鲜 霸 王 锅

渔家庄海鲜酒楼自创菜品!鲍鱼、海星、大虾、各种贝类,共有七八种!全部是现点现蒸,满满一大份,上桌时就能闻到鲜味,入口的原汁原味,都会让人无法镇定,再搭配上海鲜和芥末两种蘸料,让海鲜的味道更丰富,舌尖起舞了~

砂 煲 焗 肉 蟹

砂锅焗出的精品!放入砂锅中的两只大肉蟹,足足有1斤多,肉蟹的蟹肉比普通蟹肉更丰满,肉质更鲜美,自带清香感!掰开蟹壳,露出洁白细腻的蟹肉,饱满紧致,鲜香爽滑,吃起来过瘾二字都会弱爆!丝丝清甜更加证明肉蟹的不一般!这个时候,轻饮几口醇香劲酒,温热暖胃,滋补无穷!

三 文 鱼

这是小编的最爱!看一眼就忍不住流口水!要检验海鲜的鲜度,生吃是最佳方法!渔家庄海鲜酒楼的底气就在这里!三文鱼现吃现切,绝不将就,尝一口就知三文鱼的高品质!整块鱼肉橙黄晶透,蘸着调好的芥末酱油,充实饱满弹性十足!

海 鲜 大 拼

元气满满的一大份海鲜拼盘!大虾、螃蟹、各种贝类,“鲜”气飘逸!每一种海鲜都赋予它最佳吃法,蒸熟后,直接撒上调料,随着高温作用,化解入海鲜肌理内,同汁水一同入口,感受鲜味带来的满足!

酥 香 嫩 烤 鸭

做为渔家庄的特色,好味道一定不容小觑!二十多种纯天然调味腌制后,用枣树、梨树、苹果树等果木配比来烤制,赋予了烤鸭更多的天然果香味,鸭肉香脆嫩滑,百吃不腻,一鸭二吃的特点更为出色,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,吃完肉,再喝汤,满足感油然而生!

外 婆 红 烧 肉

吃了这份红烧肉,会泪奔哟!看似大块肥腻,品尝后,满是回忆!浓浓的酱汁,裹着甜而不腻的五花肉,外皮略有焦香感,内里确是嫩滑无比!做为渔家庄的看家菜,独制的制作方法加入秘制调味料,真正还原出小时候的味道!

砂 锅 炖 猪 手

一份4个猪蹄!好大一份!真正感受到店家的诚意!小火慢炖,猪蹄被炖的易常软烂,轻轻一撕,即可划入口中,满满的胶原蛋白还会粘住嘴巴,秘制的酱香味道咸香四溢,让猪蹄吃起来肥而不腻,口口留香!

百 年 酱 肉 包

——是特色

来渔家庄,一定要点上一份!狗不理包子中最传统的老味道!酱香后的猪肉,切碎,加入韭菜,一同包入包子中!看着热气腾腾的包子上桌,白皮如玉,口感绵软,趁热咬上一口,汤汁流入口中,肉馅鲜香不腻!

自 制 豆 腐

进店就能看到师傅操作!自制豆腐一直是渔家庄的看家菜品!这种最原始最古法的石磨卤水豆腐,手工传承的美味,完全靠师傅的力道来压制豆腐,挤出豆浆,不含任何添加剂,养生佳品!看到师傅忙碌的身影,就知道这道菜品有多火爆!直接食用,才能尝到真正的浓郁豆香,温热入口,不涩不苦,小时候的满满回忆~

铁 板 时 蔬

全家团聚,一定要来这份铁板时蔬!娃娃菜、西蓝花、金针菇、丝瓜,炒好的蒜蓉酱洒在四种蔬菜的表面,上桌后,随着铁板的高温,蔬菜流出的汁水浸入到底部粉丝内,粉丝更入味!正是铁板这种最直接的加热方式,保证了蔬菜的新鲜爽脆!

渔 家 大 拌 菜

8种有机蔬菜和水果搭配的渔家大拌菜,口味独一无二!苦菊、生菜、胡萝卜、紫甘蓝、猕猴桃、橙子、提子、圣女果,调入店里自制的沙拉酱料,丝丝清甜入口,还略带芥末的清香,贯入鼻息的痛快!每一种食材,相互间催化出的极致美味,在口中碰发出强大的治愈感!

☟☟☟

享受美味的惬意,稍饮劲酒

不只是生活的情趣

更能增进全家人的情感表达

三五好友·相约劲酒

中国劲酒以白酒为原酒,选用当归、黄芪、山药、枸杞子、淫羊藿等中药材精心配制而成。入口绵柔,醇香悠久!为菜品增味的同时,更具滋补养生的功效!

店 内 环 境

500平米的占地面积,一楼为散坐,二楼为包间,共有12个单间,可同时容纳150人就餐,传统中式装修风格,黑红搭配,红灯笼、深色木质桌椅,一下子拉近了店家和就餐者之间的距离,何不在新年之际,约上好友和家人,来渔家庄海鲜酒楼享受美味的长久!

渔家庄海鲜酒楼

地址:塘沽区第二大街21-10号嘉德园底商

电话:022-66298686

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