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在柏威年的粥粉小巷里,装的都是慢慢的粤式风味!

2018-01-09 11:25:32来源:

原标题:在柏威年的粥粉小巷里,装的都是慢慢的粤式风味!

寻找巷子里的小吃,

因为藏的很深找着也是一种乐趣,

这家店是在柏威年正巧碰见的,

想吃点清淡的,

这家就在第一家,很时尚很个性,

名字叫粥粉小巷。

想到了街头巷尾的小店

和这个有点时髦的店,

真的有点反差大,看了一下菜单,

粤式风味菜肴、港式甜点,

哇!和朋友去尝尝!

价目表一目了然,

粥粉小巷

粥和肠粉是特色,

还有各种粤式经典菜肴,

吃什么好呢?

我和朋友挑选了几样,

亲自品鉴一番。

烧鸭

去的时候比较晚了,烧鸭只有两只了,选了一只,烧鸭的皮镀上了一层亮光,流出滚烫的油脂,散发着诱人的香气,尝一口,外皮皮香脆可口,肉质细嫩饱满,单吃会有点腻,店里配的酱汁,甜酸清新,这样吃鸭肉很舒服。

最爱吃烧鸭的皮,烧的特别脆,与鸭肉软嫩,每一块吃的满嘴流油,酸酸甜甜的汁越吃越爱吃。

鲜虾云吞面

汤底看似清寡,实则汤清味浓,手工云吞皮很薄很香,有很多家是虾仁的馅料,这家是鲜虾和肉打成泥的馅料,鲜香滑嫩。

面条是细面,很弹很有嚼劲,哧溜哧溜吃面很过瘾!

韭黄鲜虾肠粉

感觉淋肠粉的汁太少了,肠粉盈盈透亮,皮有点厚的那种,吃起来味道很淡雅。大个虾仁,稍许韭黄的香味,价位在18元左右,这个不推荐。

红豆双皮奶

有很多家的双皮奶不喜欢红豆,红豆太甜,这家的红豆甜度适宜,自家熬煮的那种,双皮奶的量有点少呀,果冻体双皮奶,奶味浓郁,很喜欢。

粥粉小巷

柏威年地下一美食广场第一家

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