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这些深藏于建政路巷内的老字号美食,没有南宁“土著”带路,根本找不到!

2018-01-09 11:25:28来源:

原标题:这些深藏于建政路巷内的老字号美食,没有南宁“土著”带路,根本找不到!

关于建政路有很多是你不知道的

有人告诉小编:

“建政路才是属于南宁本地人的美食天堂”

关于建政路,关于南宁的街道

你有怎样的回忆呢?

是小时候的大雨,一条街变成了一条河

还是那儿黄皮味的绿豆沙?

图片来自豆瓣

卡尔维诺在《看不见的城市》中描写过一个城市

白天是一个模样,晚上是另一个模样

而建政路,也有两副面孔

建政路白天▲

两旁的树不知什么时候栽种的

根枝相触四季交替静静守护着

这条路、这里的人和事

建政路夜晚▲

华灯初上,政建路展现了另一种活力

熙熙攘攘的人群不知是南宁的常住居民

还是慕名而来的游客/异地工作的游子

各种沿街叫卖的声音押韵成曲

这里是南宁市井文化最浓重的地方

这里不像中山路游人如织

夜色退去宴会散场

也不像金狮巷历史变迁和现代重叠

这里生活气息与商业气息交织

这里总能给你惊喜

这里有快文化时代

年轻人不太感兴趣的戏剧院

有二十年前国企下岗职工开的甜品店

就像从小吃惯了妈妈加糖的番茄炒蛋别的不对味

这家店甜品的味道也早已深深融入我的骨血

有八九十年代留下的印记

柯达相馆、骑大二八上下班的企业老职工

有门面长了青苔改营土特产的老书店

小时候爸爸不知去哪座山头摘回好多牛甘果

看着牛甘果咕噜噜的滚进玻璃罐子

妈妈时不时往里头撒一把盐

我咽了咽口水似乎已经预料到了

不日之后那酸中略咸的味道

店门口的已看不出原色的靠背椅上

还有一罐阿姨自腌的土柠檬

上学的时候每天放学总会和朋友

一起挤在书店里看最新花火、青年文摘

小编相信再怎样纸质阅读永远不会消失

那指尖微微的粗糙感和书香气

是手机、kindle、ipaid永远代替不了的

有招牌已变色、落叶不知在屋顶

积累了多少年月的各式老店

门前的树干树枝年年岁岁都想扩张领土

把店铺招牌和门口都挡着了

那也没关系,都多少年了

门前这寡言的邻居早已成为店铺的一份子

有在闹市里潜心阅读的的老大爷

闹市车马喧哗,问君何能尔?

心远地自偏

烧卤店里暖黄色的灯光总是很诱人

是父亲下班回家自行车头挂着的美味

是孩子的欢呼雀跃是远方亲朋的招待

有门庭冷清卖土特产的阿叔阿姨

沙糕肉粽之类的可是以前过年才能

吃到的味美,现在她们只不过是土特产

敌不过网红的欧包曲奇

只有突然想到了才会尝一尝

有泛红的鸡果平日见得更多的是

超市里包着白色泡沫嫩青发硬的番石榴

有带着儿子卖菜的八十岁老太

每一个路过摊前的人她都会用白话

问一句“啊妹/阿弟要不要卷筒青”

其间的故事不得而知

关于建政路还有很多你不知道的事

不知道这三家并排列队的臭豆腐

之间存在着怎样的关系?

同样的“百年老字号”同样的“建政第一家”

同样的生意红红火火,似乎互相竞争又互相依存

其实臭豆腐旁边的那家寿司也很不错

再过去那家老水街芝麻糊味很浓

对面的欧记烤鱼也经常人爆满

说实话在建政路驻扎的店铺不正如

那三家臭豆腐一样吗?相互竞争又相互依存

无论哪家店都有它的故事都是食客吃惯的老味道

这里是建政路,这里有生活

酸甜苦辣恩恩怨怨人情冷暖都在这里

市民在这里繁衍生息

在岁月的长河里留下市井文化

下面就让“土著”小编就带着各位

一起寻找深藏于建政小巷的老字号美食

去探寻这里的美食故事

1

黄记八宝粥

建政路老字号甜品店

有儿时浓浓的味道

南宁几十年的老甜品店了

店里的阿姨十年日一日

有说有笑地为你端来美食

2

台湾接手鸡

大吉大利今晚吃鸡

吃鸡当然要吃接手鸡的鸡排啦

他们家的鸡排外脆里嫩 ,分量足

够两人吃, 青柠百香果汁很好喝

听说店里老板超帅的~

3

旺旺凉菜

凉拌菜,夏日必备常菜,爽口醒胃

没胃口的冬日不妨来上一份

凉拌菜种类繁多

土豆丝、海带丝、木瓜丝、金针菇...

可按个人喜好让老板加芝麻或者辣椒

4

葛师傅越南水果捞、锡纸花甲螺

水果捞健康解渴

花甲螺香辣美味解馋

水果种类繁多

加了越南酸奶和一种黏黏的玉米

拌起来吃,口感还不错喔

晚上卖飘香花甲螺,适合夜宵去吃

肉质鲜嫩的花甲,加上香辣的调料

嗦粉爽到飞起,还可以免费加粉丝哦

5

宾阳酸粉

白天吃酸粉晚上吃云吞

承包了我一整天的伙食

酸粉是一种把凉拌粉和酸甜的酱水

加以牛肉巴、油炸肉、花生米、生辣椒等等

米粉嫩滑、配上酸黄瓜水很好喝

晚上则是一家玉林云吞店

云吞很有嚼劲,汤很好喝

6

施英姐小笼包

早餐吃一笼热腾腾的小笼包

在冬日里是一件很温暖的事

施英姐小笼包在建政路开了十几年了

温暖的小笼包陪伴着

附近的学子/送孩子的家长

度过了无数个忙碌的早晨

7

小鲁王

能担当“行”这个字的店都不简单

各类干货小吃零食嘴儿一应俱全

上选修课的时候

同桌总是从桌里拿出各种美味零食

就是这家店买的,主要经营炒货类

有花生、瓜子、话梅等等

8

建政板栗

寒冷的冬天嘴里哈着白气

剥一颗刚出炉冒着热气栗子

看着就很美

十年老店,板栗我只爱这家

板栗壳薄好剥,够香,很好吃

5元一份够两个人吃了

9

丁丁牛杂

大老远的就闻到香味了

只闻牛杂香不见牛杂店

循着香味细细寻找原来是你

牛杂肉类很多,汤的味道很香

丁丁味道偏甜,味道都不错,杠杠的

10

英姐豆浆油条

豆浆油条是老百姓餐桌上常见之物

无论早午晚餐都可以来上一份

英姐家晚上才卖油条油饼

路过的时候买来当夜宵再适合不过了

豆浆有冰的和热的

11

宜州家满凉菜

她们家的凉菜回头率也是极高的

种类繁多,西兰花、黄瓜、土豆丝等等

总有一款你爱吃的

她们家的无故鸭掌和凤爪也是无敌好吃的呢

爱吃美食的小吃货们不容错过喔

芝麻糊,也是蛮有小时候的味道的

天冷的时候可以来上一碗

12

台湾一品香

这家小店鸡柳可好吃了很多学生都爱来

她们家鸡柳我吃了三年了还是那个味道

让我每次路过都想买一份

其它各种烧烤小串,热狗、鸡翅、韭菜

金针菇、西蓝花等等,也是不错的

13

二师兄烤蹄

八戒你的猪蹄还好吗?

用36种名贵中草药独特酱料秘制

皮脆肉而不腻,香酥可口

猪蹄要趁热吃才好吃呢

他们家的烤排骨也不错,回味无穷

14

建政臭豆腐

十年老店闻着臭吃着香

记得每次跟朋友出去逛街

总会点上一份臭豆腐,边走边吃

15

甜甜都安酸

酸嘢之于广西人就如豆汁儿之于北京人

广西酸嘢英雄美人的俗语已经被说烂

做为一名土生土长的广西人

听到“酸嘢”二字口水就止不住了

这家店的酸野不错喔

吃起来口感很好,口味偏甜

已经开了好多分店了

凤爪也是很好吃的

16

小木车凤爪

这一家的卤鸡爪味道还不错

特别推荐这一家的招牌鸡爪

买的时候可以叫老板帮淋一点汁更入味

17

淘客卷筒粉

建政路的卷粉店挺多的

这家卷筒粉是从早开到晚

调料很多,可以自己配想要的口味

18

甘家卷筒粉

甘家和古记这两家就是晚上才开门了

晚上都会出现两个大队伍在排队

老板给的料很足

胡萝卜、豆角、头菜、肉末四中馅料可选

19

古记卷筒粉

虽然排队的队伍老长老长

但小哥动作麻利

排个十分钟左右就可以了

20

猪血肠

将猪大肠灌入糯米和新鲜猪血等

蒸熟后,吃起来美味可口

小店就在菜市场的板栗王子隔壁

这里是建政路这里有无数的美食有生活

这便是南宁人都热爱的建政路

爱这里的人情味儿

更爱发生在这里的美食

每一个发生在你和我身上的南宁美食故事…

文末留言说说你和建政路或这座城市的故事吧

▍文章来源:吃喝玩乐IN南宁

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